10 nouveaux aliments puissants contre le cancer que vous ne connaissez peut-être pas.

Pour minimiser le risque de développer un cancer, le plus simple est d'ajouter certains aliments à votre alimentation quotidienne.

Le cancer, avec ses plus de 100 types différents, menace des millions de personnes dans le monde. Cependant, à ce jour, la médecine n'a toujours pas trouvé de remède à cette maladie, et les traitements existants présentent des effets secondaires graves.

Par conséquent, pour minimiser les risques de maladie, la prévention demeure le facteur le plus important. Vous pouvez facilement y parvenir en intégrant simplement les aliments suivants à votre alimentation quotidienne.

1. Poivre tubéreux (poivre long, poivre à sept feuilles, poivre à feuilles en forme de cœur)

Des scientifiques américains ont découvert que le poivre contient une substance chimique appelée pipérlongumine (PL) qui possède des propriétés anticancéreuses. Cette substance peut combattre de nombreux types de cancers, notamment ceux de la prostate, du sein, du poumon, du côlon, le lymphome, la leucémie, les tumeurs primitives du cerveau et le cancer de l'estomac.

Le poivre long est couramment utilisé en Inde comme épice, à laquelle on attribue des vertus régénératrices pour les cellules, les organes et les gènes. Au Vietnam, cette épice est connue sous différents noms tels que poivre long, poivre à sept feuilles, poivre à feuilles en forme de cœur, etc.

2. Pommes

Les pommes contiennent de la quercétine, de l'épicatéchine, des anthocyanes et des triterpénoïdes, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes contribuant à réduire le risque de cancer, notamment de cancer colorectal.

La peau de la pomme est la partie la plus nutritive, contenant jusqu'à 80 % de quercétine. Les pommes peuvent également contribuer à la prévention des cancers du poumon, du sein et de l'estomac.

3. Myrtilles

Les myrtilles possèdent de puissantes propriétés antioxydantes grâce à la présence de composés phytochimiques et de flavonoïdes tels que les anthocyanes, l'acide ellagique et l'urolithine. Ces composés peuvent réduire les dommages à l'ADN causés par les radicaux libres cancérigènes, tout en inhibant la croissance et en stimulant l'autodestruction des cellules cancéreuses de la bouche, du sein et du côlon.

4. Brocoli, chou, chou frisé, chou-fleur

Les glucosinolates contenus dans ces légumes se transforment en isothiocyanates et en indoles lors de leur ingestion, réduisant ainsi l'inflammation pouvant être cancérigène. Le bêta-carotène présent dans ces aliments favorise également la communication cellulaire et régule la croissance cellulaire normale.

5. Cerises

Les cerises, qu'elles soient douces ou acides, contiennent toutes deux des fibres, de la vitamine C et du potassium. Les anthocyanes qui leur donnent leur couleur rouge possèdent des propriétés antioxydantes.

6. Canneberges

Riches en fibres et en vitamine C, les anthocyanes, les proanthocyanidines, l'acide ursolique, l'acide benzoïque et l'acide hydroxycinnamique possèdent des propriétés antioxydantes. Les proanthocyanidines et l'acide ursolique inhibent la croissance et détruisent les cellules dans certains types de cancer.

7. Pamplemousse

Le pamplemousse contient de la naringénine et des flavonoïdes tels que la limonine, les limonoïdes, le bêta-carotène et le lycopène, qui contribuent à réduire le risque de cancer de la prostate.

8. Thé vert

Le thé vert et le thé noir contiennent tous deux de nombreuses substances bénéfiques telles que les polyphénols et les flavonoïdes, qui sont des antioxydants.

Les catéchines présentes dans le thé possèdent de puissantes propriétés anticancéreuses ; le thé vert en contient trois fois plus que le thé noir. Le thé vert peut ralentir, voire stopper complètement, le développement des cancers du côlon, du foie, du sein et de la prostate, des poumons, de la peau et du système digestif.

9. Citrouille

Elle contient de l'alpha et du bêta-carotène, qui sont transformés en vitamine A par l'organisme. Les pigments jaunes, la lutéine et la zéaxanthine, contribuent à filtrer les rayons ultraviolets nocifs pour les yeux et la rétine.

Des études montrent que la consommation régulière de citrouille pourrait réduire le risque de cancer de la peau.

10. Noix

Les composés anticancéreux contenus dans les noix comprennent des elliptinins, du gamma-tocophérol, de l'acide alpha-linolénique, des phytostérols et de la mélatonine.

Des études montrent que la consommation régulière de ces noix contribue à prévenir les cancers du sein, du côlon et de la prostate, et réduit également les dommages à l'ADN en général.

Selon VNN