L'élevage de lapins génère un profit de près de 300 millions de VND par an.

(Baonghean.vn) - Élevant des lapins à une échelle de plus de 1 000 animaux, Mme Duong Thi Hau dans le hameau 5, commune de Thuan Son, district de Do Luong (Nghe An) a gagné un revenu de 25 à 30 millions de VND par mois.

Après avoir constaté, grâce à des recherches, qu'aucune famille du district de Do Luong n'élevait de lapins à grande échelle, Mme Duong Thi Hau (hameau 5, commune de Thuan Son) a décidé d'investir dans des cages et des reproducteurs afin de développer l'économie familiale. Dans un premier temps, elle a importé 200 lapins de race néo-zélandaise auprès de l'Institut franco-vietnamien d'élevage. Elle a également passé plusieurs mois à se former aux techniques d'élevage de lapins à Da Nang et Hai Duong.

L'élevage de lapins de Mme Hau bénéficie d'investissements modernes, avec un système d'abreuvement automatique et une toiture isolée. Photo : Thuy Hang.

Les lapins sont des animaux propres qui s'épanouissent dans un environnement frais. C'est pourquoi, lors de la construction de leurs enclos, Mme Hau les a équipés d'un système d'abreuvement automatique et d'un toit isolé. « À mes débuts, je ne maîtrisais pas encore parfaitement les techniques, et mes premiers lots de lapins ont donc grandi lentement, se sont reproduits de façon irrégulière et étaient sujets aux maladies. Après un certain temps, j'ai appris par l'expérience et en étudiant les techniques en ligne. En appliquant les bonnes pratiques de prévention des maladies, en les nourrissant aux heures appropriées et en veillant à ce qu'ils reçoivent suffisamment de nutriments, la production de lapins destinés à la consommation et à la reproduction s'est considérablement améliorée », a expliqué Mme Hau.

Grâce à sa persévérance, Mme Hau, qui possédait initialement 200 lapins reproducteurs, a aujourd'hui un troupeau de plus de 1 000 têtes. Les lapins grandissent très vite en raison de leur cycle de reproduction court : la gestation ne dure que 30 jours. Chaque lapine donne naissance à 7 portées par an, de 6 à 8 lapereaux par portée. Les nouveau-nés sont allaités pendant les 15 premiers jours, puis habitués à manger des granulés pendant les 15 jours suivants. Ensuite, on leur donne de l'asclépiade, du Bidens pilosa, des feuilles de patate douce, de l'épinard d'eau ou des feuilles de thé.

Après plus de deux mois d'élevage, les lapins sont prêts pour la commercialisation ; actuellement, ils se vendent facilement sur le marché et constituent une source alimentaire sûre, répondant aux besoins de consommation de la population.

Chaque lapine donne naissance à 7 portées par an, de 6 à 8 lapereaux par portée. Actuellement, le prix de gros est de 70 000 VND/kg et le prix de détail varie de 90 000 à 100 000 VND/kg. Photo : Thuy Hang.

Actuellement, le prix de gros des lapins est de 70 000 VND/kg, et le prix de détail oscille entre 90 000 et 100 000 VND/kg ; chaque lapin pèse en moyenne entre 2,3 et 2,5 kg. Grâce à la forte demande des restaurants et des particuliers, l’élevage de lapins de Mme Hau se vend facilement, lui assurant un revenu relativement élevé. Elle possède actuellement 700 lapins reproducteurs et 400 lapins destinés à la vente dans sa ferme ; après déduction des charges, sa famille gagne plus de 300 millions de VND par an.

La principale source de nourriture des lapins est l'asclépiade (Bidens pilosa), les feuilles de patate douce, l'épinard d'eau ou les feuilles de thé.

Selon M. Nguyen Van Hoi, vice-président du comité populaire de la commune de Thuan Son, l'élevage de lapins de Mme Hau offre actuellement un revenu plus élevé et plus stable que les autres élevages. Cependant, si de nombreux ménages se mettent à élever des lapins, il sera difficile de garantir des ventes régulières.

Thuy Hang

(Station de radio Do Luong)