Comment manger des nouilles instantanées pour minimiser les risques pour la santé

August 2, 2017 15:19

Les nouilles instantanées contiennent principalement de l'amidon et des protéines végétales. Une consommation régulière de nouilles peut entraîner un déséquilibre nutritionnel, ce qui peut nuire gravement à votre santé.

Ăn mì thường xuyên có nhiều tác hại cho sức khỏe
Manger régulièrement des nouilles a de nombreux effets nocifs sur la santé.

De nos jours, avec une vie trépidante, beaucoup de gens choisissent les nouilles instantanées comme petit-déjeuner, et parfois même comme repas principal pour toute la famille. Or, les nouilles sont principalement composées de glucides, et le corps humain a besoin de six nutriments pour être en bonne santé : protéines, lipides, glucides, minéraux, vitamines et eau. Si l'un de ces six nutriments manque, le corps est très fatigué et, si le problème persiste, il peut facilement développer des maladies graves.

Manger trop de nouilles instantanées régulièrement peut entraîner un apport insuffisant en nutriments, même pour des nouilles instantanées de qualité. Voici les effets nocifs des nouilles instantanées, qui peuvent entraîner des maladies :

Causes de l'obésité

Par habitude, beaucoup de gens préparent leurs nouilles selon leurs préférences. Ces aliments induisent un apport excessif en glucides et en lipides, ce qui entraîne une augmentation des apports en graisses et en calories, favorisant ainsi l'obésité et augmentant le risque de maladies liées à l'obésité, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'hypercholestérolémie, etc. Les symptômes initiaux et les plus évidents sont les étourdissements, la fatigue et une accélération du rythme cardiaque.

Accélère le processus de vieillissement

Des antioxydants sont ajoutés aux matières grasses des nouilles instantanées, mais cela ne fait que ralentir le processus d'oxydation et prolonger le temps nécessaire à la perte de saveur des nouilles. Une consommation excessive d'antioxydants à long terme peut nuire au système endocrinien et favoriser le vieillissement.

Fardeau sur l'estomac, digestion

Les nouilles instantanées sont des aliments séchés après avoir été frites dans l'huile. Elles contiennent de nombreux arômes et additifs. En consommer régulièrement non seulement atténue le goût, mais sollicite également l'estomac lors de la digestion. Consommer régulièrement des nouilles instantanées peut provoquer des troubles digestifs, tels que ballonnements, douleurs abdominales, etc. Les enfants qui les consomment sont particulièrement susceptibles de souffrir d'anorexie.

cancérigène

De nombreuses études ont évalué la toxicité des nouilles instantanées, avec des additifs tels que des colorants alimentaires, du sel, des graisses saturées, etc. Manger des nouilles instantanées pendant une longue période peut facilement provoquer de la constipation, des selles restant longtemps dans le côlon, ce qui est également un facteur conduisant au cancer, le plus dangereux étant le cancer rectal.

Causes du diabète et des maladies cardiovasculaires

La consommation régulière de nouilles instantanées augmente le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension, l'athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux (AVC). Cela s'explique par la teneur en matières grasses de la plupart des nouilles instantanées. Ces matières grasses sont des acides gras trans et saturés, extrêmement nocifs pour la santé, en particulier pour les personnes âgées ou ayant des antécédents de maladies cardiovasculaires.

Nocif pour les reins, provoquant des calculs rénaux

Un ingrédient présent dans tous les emballages de nouilles instantanées, difficile à reconnaître, est le sel. Les nouilles instantanées sont souvent assaisonnées avec beaucoup de sel. Une telle quantité de sel peut endommager accidentellement les reins, et même une consommation excessive peut provoquer des calculs rénaux.

De plus, les nouilles instantanées sont riches en phosphate, une substance qui améliore le goût des aliments. Bien qu'elle procure une sensation agréable, cette substance nous rend vulnérables à l'ostéoporose, à la perte osseuse et à l'affaiblissement des dents en cas de consommation fréquente.

Mangez correctement les nouilles

- Ne mangez absolument pas de « nouilles instantanées », vous devez faire bouillir et jeter la première eau, cuire les nouilles avec la deuxième eau et les autres aliments combinés.

- Vous devriez jeter le sachet d'assaisonnement, car il contient beaucoup de graisse, et s'il est mangé, il peut facilement provoquer l'obésité, des maladies cardiaques...

- Ajoutez des légumes verts pour minimiser l’excès de gras.

- Vous devez ajouter 25 à 30 grammes de protéines à chaque bol de nouilles telles que du bœuf, du porc ou des crevettes...

Selon la science et la technologie

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