Des plats vietnamiens participent au Festival de la cuisine de rue d'Asie du Sud-Est.

• July 31, 2017 21:45

Le 12 août, le festival de cuisine de rue d'Asie du Sud-Est, d'une durée de 9 jours, se déroulera dans la zone de la rue gastronomique malaisienne du complexe Sentosa World à Singapour.

Liên hoan ẩm thực Đông Nam Á “RWS Street Eats” diễn ra từ ngày 12/8-20/8, với 11 gian hàng ẩm thực mới vốn là các nhà hàng và quán ăn nổi tiếng của các nước như Singapore, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam.
Le festival gastronomique d'Asie du Sud-Est « RWS Street Eats » se déroule du 12 au 20 août et propose 11 nouveaux stands de restauration, tenus par des restaurants et des établissements de restauration renommés originaires de pays tels que Singapour, l'Indonésie, la Thaïlande et le Vietnam.
Sự kiện diễn ra trong 9 ngày với mục đích giới thiệu các món ăn địa phương đa dạng, nổi bật của Đông Nam Á. 11 quầy ẩm thực mới sẽ được dựng lên, trong đó 9 gian hàng do đích thân các bếp trưởng và đầu bếp đến từ các nước trong khu vực đứng bếp và chủ trì.
Cet événement, qui se déroule sur neuf jours, a pour but de mettre en valeur la richesse et la qualité de la cuisine locale d'Asie du Sud-Est. Onze nouveaux stands de restauration seront installés, dont neuf seront dirigés et gérés personnellement par des chefs et cuisiniers originaires de pays de la région.
Đến với lễ hội ẩm thực RWS Street Eats, thực khách sẽ có dịp thưởng thức các món ăn ngon, các món ăn truyền thống và mang đậm chất ẩm thực đường phố, như món cà ri gà sempalit, một công thức đã được 60 năm tuổi từ nhà hàng Damodaran Nair ở Pahang, Malaysia.
Au festival gastronomique RWS Street Eats, les convives auront l'occasion de déguster de délicieux plats, des mets traditionnels et de l'authentique cuisine de rue, comme le curry de poulet sempalit, une recette vieille de 60 ans du restaurant Damodaran Nair à Pahang, en Malaisie.
Món phở bò nổi tiếng và bổ dưỡng của Việt Nam, do chính đầu bếp Cẩm Thiên Long, một Iron Chef của Việt Nam nấu, cũng là một trong những món ăn đáng thưởng thức nhất tại liên hoan ẩm thực.
Le célèbre et nutritif pho vietnamien au bœuf, préparé par le chef Cam Thien Long, un chef vietnamien de renom, est également l'un des plats les plus intéressants à goûter lors du festival gastronomique.
Các quầy ẩm thực Malaysia được lựa chọn từ hơn 200 hàng quán và những cửa hàng ẩm thực vỉa hè nổi tiếng khắp Malacca, Kuala Lumpur, Penang và Ipoh...
Les stands de nourriture malaisiens sont sélectionnés parmi plus de 200 restaurants et vendeurs de street food populaires à travers Malacca, Kuala Lumpur, Penang et Ipoh...
Sự hợp tác trực tiếp giữa RWS với những chủ quán nhằm đảm bảo hương vị đặc trưng, chất lượng và mùi vị của các món ăn sao cho giống hệt các món ăn truyền thống từ Malaysia.
La collaboration directe de RWS avec les restaurateurs garantit que la saveur, la qualité et l'arôme authentiques des plats soient aussi fidèles que possible à la cuisine traditionnelle malaisienne.
Mở cửa vào năm 2012, khu ẩm thực Malaysian Food Street luôn là một trong những địa chỉ ẩm thực phổ biến và được yêu thích của du khách khi đến RWS. Tại đây có nhiều món ăn vỉa hè và các món truyền thống đặc trưng của Malaysia.
Ouverte en 2012, la Malaysian Food Street est depuis toujours l'une des destinations culinaires les plus populaires et appréciées des visiteurs de RWS. Elle propose une grande variété de plats de rue et de spécialités malaisiennes traditionnelles.
Khi bước vào khu ẩm thực Malaysian Food Street, thực khách sẽ dễ dàng tìm lại những hồi ức đẹp về văn hóa Malaysia, hình ảnh các con đường xưa, phố cũ, cửa hàng sẽ được tái hiện qua cách thiết kế và trang trí của không gian chung khu ẩm thực, cũng như cách trang trí cửa hàng và nội thất của các gian hàng mang phong cách retro của thập niên 1960.
En entrant dans la rue gastronomique malaisienne, les convives retrouveront aisément de doux souvenirs de la culture malaisienne. L'atmosphère des rues et des boutiques d'antan est recréée à travers l'aménagement et la décoration des espaces communs, ainsi que par le décor rétro des boutiques et des stands, évoquant les années 1960.
Các món ăn được ưa chuộng ở Malaysian Food Street gồm có huen kee claypot chicken rice (món cơm gà hầm thố tay cầm huen kee), Jalan Alor star KL Hokkien Mee (mì xào Phúc Kiến), bánh kẹo Fung Wong nổi tiếng với bánh trứng và bánh nướng xốp, và món hủ tiếu xào char koay teow ngon nức tiếng của quầy Penang Lim Brothers.
Parmi les plats populaires de Malaysian Food Street, on trouve le riz au poulet en pot de terre cuite de Huen Kee, le KL Hokkien Mee (nouilles frites à la Hokkien) vedette de Jalan Alor, les fameuses tartelettes aux œufs et muffins de Fung Wong, et le célèbre char koay teow (nouilles sautées) de Penang Lim Brothers.
Thực khách được miễn phí vào cửa khu ẩm thực, chỉ trả tiền cho những gì bạn ăn, đặc biệt mỗi món ăn chỉ có giá từ 4-8 đô la Singapore.
Les clients bénéficient d'un accès gratuit à l'espace restauration et ne paient que ce qu'ils consomment, chaque plat coûtant entre 4 et 8 dollars singapouriens.

Selon Zing.vn

ACTUALITÉS CONNEXES