La coriandre hors saison rapporte un revenu de 150 millions de VND/ha.

(Baonghean.vn) - Grâce à des conditions favorables concernant les terres et les sources d'eau d'irrigation,Dans la commune de Quynh Luong, district de Quynh Luu, les habitants cultivent la coriandre hors saison, ce qui leur permet d'obtenir une valeur économique élevée et des revenus 3 à 5 fois supérieurs à ceux obtenus en la cultivant pendant la saison principale.

En ce moment, la famille de Mme Nguyen Thi Quy, du hameau 3 de la commune de Quynh Luong, récolte la coriandre pour la vendre aux commerçants. Mme Quy est l'une des premières familles de la commune à cultiver de la coriandre hors saison sous serre.

Pour cultiver de la coriandre hors saison, Mme Nguyen Thi Quy, du hameau 3, commune de Quynh Luong (district de Quynh Luu), a investi dans la construction d'une serre afin de la protéger des intempéries. Photo : Thanh Toan

D'après Mme Quy, cultiver des légumes de saison demande peu d'entretien, mais n'est pas très rentable. Après avoir étudié et visité des exploitations maraîchères dans d'autres régions, elle a opté pour la culture hors saison. La coriandre pousse de préférence en hiver-printemps, d'octobre à janvier de l'année suivante. En pleine saison, son prix est de 3 000 à 5 000 VND/kg, mais il grimpe à 12 000 à 15 000 VND/kg hors saison. Sur une surface de 1,5 sao (environ 1 500 mètres carrés), Mme Quy gagne environ 300 000 VND par jour.

Actuellement, Mme Nguyen Thi Quy, du hameau 3 de la commune de Quynh Luong (district de Quynh Luu), recrute des ouvriers pour la récolte de la coriandre dans les champs. Photo : Thanh Toan

Faisant partie des familles pionnières de la commune de Quynh Luong en matière de culture de la coriandre hors saison, Mme Quy possède une grande expérience dans l'entretien de ce légume.

Mme Quy a indiqué que la coriandre est très facile à cultiver et à entretenir, qu'elle pousse vigoureusement et qu'elle est rarement affectée par les ravageurs ou les maladies. Avant le semis, il est conseillé de faire tremper les graines dans l'eau pendant 12 à 14 heures. Après le semis, une fine couche de paille ou une très fine couche de terre peut être utilisée pour conserver l'humidité et favoriser une germination plus rapide. Par temps chaud, il est nécessaire de placer les plants à l'ombre et de les arroser fréquemment pour maintenir l'humidité du sol.

« Cultiver des légumes hors saison exige une attention particulière aux conditions météorologiques, car le soleil comme la pluie affectent les plantes. Il est donc indispensable de les protéger soigneusement. Chaque soir, je consulte les prévisions météo ; si la station météo annonce de la pluie, je dois me rendre dans les champs pour protéger les plants avec précaution », a expliqué Mme Quy.

La coriandre de Quynh Luong est achetée par des commerçants et transportée vers différentes provinces et villes ; hors saison, son prix oscille entre 12 000 et 15 000 VND/kg. Photo : Thanh Toan

Mme Vo Thi Thu Hien, agente agricole de la commune de Quynh Luong (district de Quynh Luu), a déclaré : « Actuellement, la commune compte deux hectares de coriandre. Auparavant, la coriandre était principalement cultivée en hiver, mais depuis deux ans, certains ménages se sont tournés vers la culture hors saison sous serre. Cette méthode permet de surmonter les difficultés liées à la chaleur et aux fortes pluies, est adaptée au niveau d’investissement des agriculteurs, et les plants poussent et se développent bien, générant un revenu d’environ 150 millions de VND par hectare. La commune finalise actuellement sa demande de soutien auprès du district pour la mise en place d’un modèle de production maraîchère sécurisée sous serre, nécessitant un investissement d’environ 150 à 200 millions de VND. »

Thanh Toan