La coriandre hors saison rapporte un revenu de 150 millions de VND/ha

(Baonghean.vn) - Avec les conditions de terre et d'eau d'irrigation,Les habitants de la commune de Quynh Luong, district de Quynh Luu, cultivent de la coriandre hors saison pour sa grande valeur économique, gagnant 3 à 5 fois plus que les légumes de saison principale.

Ces jours-ci, la famille de Mme Nguyen Thi Quy, du village 3 de la commune de Quynh Luong, récolte de la coriandre pour la vendre aux commerçants. Mme Quy est l'une des premières familles de la commune à cultiver de la coriandre hors saison sous serre.

Pour cultiver la coriandre hors saison, Mme Nguyen Thi Quy, du village 3 de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu), a investi dans la construction d'un système de serres pour se protéger des intempéries. Photo : Thanh Toan

Selon Mme Quy, cultiver des légumes de saison ne demande pas beaucoup de soins, mais la rentabilité est faible. Après avoir étudié et visité des modèles de culture maraîchère dans d'autres localités, elle a adopté la culture de légumes de contre-saison. La coriandre se cultive idéalement en hiver-printemps, d'octobre à janvier de l'année suivante. En haute saison, le prix de la coriandre n'est que de 3 000 à 5 000 VND/kg, mais en contre-saison, il grimpe à 12 000 à 15 000 VND/kg ; avec une superficie de 1,5 sao, Mme Quy gagne environ 300 000 VND par jour.

Ces jours-ci, Mme Nguyen Thi Quy, du village 3 de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu), recrute des ouvriers pour récolter la coriandre dans les champs. Photo : Thanh Toan

En tant que l'un des foyers pionniers dans la plantation de coriandre hors saison dans la commune de Quynh Luong, Mme Quy a de l'expérience dans l'entretien de ce légume.

Mme Quy a expliqué que la coriandre est facile à cultiver et à entretenir, qu'elle pousse bien et qu'elle est rarement attaquée par des parasites ou des maladies. Avant le semis, il faut faire tremper les graines dans l'eau pendant 12 à 14 heures. Après le semis, on peut les recouvrir d'une fine couche de paille ou d'une fine couche de terreau pour conserver l'humidité et accélérer la germination. Par temps chaud, il faut les mettre à l'ombre et les arroser régulièrement pour préserver l'humidité.

« Lorsqu'on cultive des légumes hors saison, il faut prêter une attention particulière à la météo, car le soleil et la pluie affectent les plantes. Il faut donc les couvrir soigneusement. Chaque soir, j'écoute la météo. Si la radio annonce de la pluie, je dois aller au champ pour couvrir soigneusement les plantes », a expliqué Mme Quy.

La coriandre de Quynh Luong est achetée par des commerçants et transportée dans toutes les provinces et villes ; hors saison, elle coûte entre 12 000 et 15 000 VND/kg. Photo : Thanh Toan

Mme Vo Thi Thu Hien, responsable agricole de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu), a déclaré : « Actuellement, la commune possède deux hectares de coriandre. Auparavant, la coriandre était principalement cultivée en hiver, mais ces deux dernières années, certains ménages ont opté pour la culture hors saison sous serre. Cette méthode a permis de surmonter la chaleur et les pluies, ce qui est adapté au niveau d'investissement des agriculteurs. Les plantes poussent bien et génèrent un revenu d'environ 150 millions de VND/ha. » La commune finalise actuellement une demande auprès du district pour soutenir un modèle de production maraîchère sûre sous serre, avec un investissement d'environ 150 à 200 millions de VND.

Thanh Toan