Le Japon importe officiellement de la viande de poulet vietnamienne.
Selon le Département de la santé animale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le Japon a officiellement accepté d'importer de la viande de poulet du Vietnam à partir du 22 juin.
Plus précisément, le Japon a accepté d'importer de la viande de volaille et des produits transformés à base de viande de volaille de la société Koyu & Unitek Co., Ltd., basée dans la province de Dong Nai, au Vietnam, à compter du 22 juin 2017. Le premier lot de produits transformés à base de poitrine de poulet sera exporté vers le marché japonais, pour un total de 300 tonnes.
Pour atteindre ce résultat, depuis juin 2016, le Département de la santé animale a apporté son soutien et ses conseils à Koyu & Unitek Co., Ltd., dans la province de Dong Nai, pour développer un « Projet de production de viande de poulet transformée dans une chaîne en circuit fermé destinée à l'exportation vers le marché japonais », qui a été soumis au ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour approbation.
Le Département de médecine vétérinaire a collaboré avec Koyu & Unitek Co., Ltd. pour mettre en œuvre des programmes de surveillance des maladies aviaires et de contrôle de la sécurité alimentaire ; et pour satisfaire aux exigences d'hygiène vétérinaire des abattoirs et des usines de transformation de poulets exportant de la viande, conformément aux exigences du Japon.
Parallèlement, le Département vietnamien de la santé animale a collaboré avec Koyu & Unitek Co., Ltd. pour mettre en œuvre des programmes de surveillance des maladies aviaires et de contrôle de la sécurité alimentaire ; et pour satisfaire aux exigences d'hygiène vétérinaire des abattoirs et des usines de transformation de poulets exportant de la viande, comme l'exige le Japon.
 |
| Pour la première fois, l'exportation de viande de volaille vietnamienne à l'étranger est officiellement autorisée, notamment vers le marché japonais, l'un des plus exigeants au monde. |
Le Bureau vétérinaire japonais a dépêché une équipe d'inspection vétérinaire au Vietnam du 29 au 30 mai 2017 afin d'évaluer la chaîne de production de viande de poulet transformée destinée à l'exportation de la société Koyu & Unitek Co., Ltd. L'équipe d'inspection vétérinaire japonaise a conclu que Koyu & Unitek Co., Ltd. répondait à toutes les exigences d'hygiène vétérinaire pour l'exportation vers le marché japonais.
En mars 2017, la société Koyu&Unitek a inauguré une nouvelle usine de transformation de poulet en vue de l'exportation vers le marché japonais. Elle a investi 6 millions de dollars dans l'importation de machines et de technologies du Japon pour construire une usine d'une capacité de traitement de 50 000 poulets par jour. L'usine produit divers produits transformés à base de poulet, tels que du poulet frit, des burgers de poulet et des nuggets, répondant aux normes d'exportation japonaises.
Koyu & Unitek Co., Ltd. est la première entreprise vietnamienne à s'enregistrer et à promouvoir l'exportation de viande de poulet vers le marché japonais. Selon le Département de la santé animale, fin mai, CP Vietnam Livestock Co., Ltd. a également enregistré ses activités pour exporter des produits transformés à base de viande de poulet vers le Japon.
 |
| Le premier lot de produits transformés à base de poitrine de poulet, d'un volume total de 300 tonnes, sera exporté vers le marché japonais. |
Dans les prochains mois, le Département de la santé animale continuera d'apporter son soutien à Koyu & Unitek Co., Ltd. pour l'enregistrement de sa société en vue de l'exportation de viande de poulet transformée vers l'UE et d'autres marchés, ainsi que pour l'expansion de son abattoir et de son usine de transformation dans le Sud-Est du pays. Parallèlement, il accompagnera d'autres entreprises ayant le potentiel d'exporter de la viande d'élevage et de volaille dans le développement d'un projet de production et de transformation en circuit fermé, et dans la construction d'abattoirs et d'usines de transformation pour l'exportation de viande de poulet vers le marché japonais.
C'est la première fois que de la viande de volaille vietnamienne est officiellement exportée à l'étranger, et plus précisément vers le marché japonais, l'un des plus exigeants au monde. C'est également une excellente nouvelle pour les entreprises vietnamiennes, car la viande de poulet vietnamienne peut désormais être exportée légalement vers un marché réputé très strict, avec des exigences très élevées en matière de contrôle sanitaire et de sécurité alimentaire, comparativement aux autres pays de la région et du monde.
Selon VOV