Le Japon importe officiellement du poulet vietnamien

Selon le Département de la santé animale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le Japon a officiellement accepté, à partir du 22 juin, d'importer de la viande de poulet du Vietnam.

Plus précisément, le Japon a accepté d'importer de la viande de volaille et des produits de viande de volaille transformés de Koyu & Unitek Co., Ltd. basée dans la province de Dong Nai, au Vietnam, à partir du 22 juin 2017. Le premier lot de produits de poitrine de poulet transformés sera exporté vers le marché japonais avec une quantité de 300 tonnes.

Pour atteindre ce résultat, depuis juin 2016, le Département de la santé animale a soutenu et guidé Koyu & Unitek Co., Ltd. dans la province de Dong Nai pour développer un « Projet de production de viande de poulet transformée en chaîne fermée pour l'exportation vers le marché japonais », soumis au ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour approbation.

Le Département de la santé animale a coordonné avec Koyu & Unitek Co., Ltd. l'organisation et la mise en œuvre de programmes de surveillance des maladies de la volaille et de la sécurité alimentaire, ainsi que la mise en œuvre d'exigences d'hygiène vétérinaire pour les abattoirs et les usines de transformation de viande de poulet destinées à l'exportation, conformément aux exigences du Japon.

Dans le même temps, le Département de la santé animale du Vietnam a coordonné avec Koyu & Unitek Co., Ltd. pour organiser et mettre en œuvre des programmes de surveillance des maladies de la volaille et de la sécurité alimentaire ; et mettre en œuvre des exigences d'hygiène vétérinaire pour les abattoirs et les usines de transformation de viande de poulet destinées à l'exportation conformément aux exigences du Japon.

Pour la première fois, la viande de volaille vietnamienne est autorisée à être officiellement exportée à l'étranger et exportée vers le marché japonais, l'un des marchés les plus exigeants au monde.

Le Département japonais de la santé animale a envoyé une équipe d'inspection vétérinaire au Vietnam pour évaluer la chaîne de production de poulet transformé à l'exportation de Koyu & Unitek Co., Ltd. du 29 au 30 mai 2017. La conclusion de l'équipe d'inspection vétérinaire japonaise a affirmé : Koyu & Unitek Co., Ltd. garantit les exigences d'hygiène vétérinaire pour l'exportation vers le marché japonais.

En mars 2017, Koyu & Unitek Company a inauguré une nouvelle usine de transformation de poulet en vue de l'exportation vers le marché japonais. L'entreprise a investi 6 millions de dollars américains pour importer des machines et des technologies du Japon afin de construire une usine d'une capacité de transformation de 50 000 poulets par jour. Les produits de cette usine sont du poulet transformé, tel que du poulet frit, des burgers de poulet, des boulettes de poulet, etc., répondant aux normes d'exportation vers le marché japonais.

Koyu & Unitek Co., Ltd. est également la première entreprise vietnamienne à s'enregistrer et à promouvoir l'exportation de viande de poulet vers le marché japonais. Selon le Département de la santé animale, après Koyu & Unitek, fin mai, CP Vietnam Livestock Co., Ltd. s'est également enregistrée pour exporter des produits de viande de poulet transformée vers le Japon.

Le premier lot de produits à base de poitrine de poulet transformée sera exporté vers le marché japonais avec une quantité de 300 tonnes.

À l'avenir, le Département de la santé animale continuera d'accompagner Koyu & Unitek Co., Ltd. dans son processus d'enregistrement pour l'exportation de viande de poulet transformée vers le marché de l'UE et d'autres marchés, ainsi que dans l'agrandissement de son abattoir et de son usine de transformation de viande de poulet destinée à l'exportation dans la région du Sud-Est. Parallèlement, il accompagnera d'autres entreprises potentiellement exportatrices de viande de bétail et de volaille dans le développement d'un projet de production et de transformation en chaîne fermée, la construction d'un abattoir et la transformation de viande de poulet destinée à l'exportation vers le marché japonais.

C'est la première fois que de la viande de volaille vietnamienne est officiellement exportée à l'étranger et exportée vers le marché japonais, l'un des plus exigeants au monde. C'est également une bonne nouvelle pour les entreprises vietnamiennes que la viande de poulet vietnamienne soit officiellement exportée vers un marché considéré comme difficile, avec des exigences très élevées en matière de sécurité sanitaire et de sécurité alimentaire, par rapport à d'autres pays de la région et du monde.

Selon VOV