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sécurité alimentaire
Dernières nouvelles relatives à la sécurité alimentaire.
Renforcer la lutte contre les aliments insalubres pour la santé publique.
Dans un contexte de marché de consommation en pleine expansion, la production, la consommation et le commerce de marchandises contrefaites et la fraude commerciale demeurent des problèmes urgents, qui menacent directement…
Économie
Les meilleurs conseils pour décongeler la viande afin de garantir la sécurité alimentaire et de préserver les nutriments.
Au lieu de faire tremper directement la viande dans l'eau, ce qui peut entraîner une perte de nutriments et une contamination bactérienne, il est préférable de la décongeler au micro-ondes ou au réfrigérateur afin de préserver la santé de votre famille.
L'ancien directeur du département de la sécurité alimentaire a vu plusieurs de ses biens saisis.
Selon les conclusions de l'enquête, l'ancien directeur du Département de la sécurité alimentaire (ministère de la Santé) est accusé d'avoir détourné plus de 43 milliards de dongs ; de nombreux biens de M. Nguyen Thanh Phong ont été saisis à titre de garantie…
Secrétaire général : Sans sécurité et hygiène alimentaires, quel que soit le nombre d’hôpitaux que nous construisons, ce ne sera jamais suffisant.
Soulignant le rôle des soins de santé primaires, le secrétaire général To Lam a déclaré que sans sécurité alimentaire et hygiène, quel que soit le nombre d'hôpitaux construits, cela ne suffira jamais, et quel que soit le nombre de médecins formés...
Quatorze personnes ont été inculpées dans une affaire impliquant le Département de la sécurité alimentaire relevant du ministère de la Santé.
Le Bureau de l'Agence d'enquête du Ministère de la Sécurité publique mène une enquête sur l'affaire pénale de « corruption » telle que stipulée aux articles 364 et 354 du Code pénal, qui s'est déroulée au sein du Département de la sécurité alimentaire...
Programme pilote visant à établir des comités de pilotage pour la prévention de la contrefaçon et la sécurité alimentaire dans certaines localités.
L'après-midi du 5 novembre, le Comité populaire de la province de Nghệ An a tenu une réunion pour discuter de la recherche et de la fusion du Comité directeur de lutte contre la contrebande, la fraude commerciale et les marchandises contrefaites (Comité directeur 389) et du Comité directeur de la sécurité...
Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires, améliorer la qualité des produits agricoles.
La sécurité alimentaire suscite un intérêt croissant au sein de la société, car elle a un impact direct sur la santé publique et le développement socio-économique. Récemment, le Sous-département de la qualité, de la transformation et...
Trois suspects inculpés dans le cadre d'un réseau impliqué dans l'abattage et le commerce de viande de porc malade.
October 23, 2025 06:23
Lors d'une inspection menée au stand du suspect au marché de Xuan Mai, dans la commune de Xuan Mai, et à son domicile privé dans la commune de Phu Nghia, le groupe de travail a découvert 8 porcs abattus, plus de 200 kg de viande de porc et d'abats...
Garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires pendant la Fête de la Mi-Automne 2025
September 30, 2025 14:15
Pendant la Fête de la Mi-Automne, le marché est particulièrement animé, et c'est une période cruciale pour les autorités afin d'intensifier les inspections et la surveillance, en détectant et en traitant rapidement les cas d'infractions à la loi.
Nghe An : Découverte de milliers de pattes de poulet congelées, de saucisses et de rouleaux de porc fermentés d'origine inconnue.
September 22, 2025 11:56
La police du quartier de Truong Vinh, dans la province de Nghe An, a annoncé avoir récemment collaboré avec l'équipe de gestion des marchés n° 3 du département de la gestion des marchés afin de découvrir et de gérer un commerce de produits surgelés à...
Nghe An : Une femme a été poursuivie en justice pour avoir vendu du porc infecté par la peste porcine africaine.
September 21, 2025 06:50
Le département de police judiciaire de la province de Nghệ An vient de prendre la décision d'engager des poursuites pénales contre Nguyễn Thi Mai (née en 1982), résidant dans le hameau de Tiền Phong, commune de Van An, pour le délit de « violation des règlements… »
Le directeur du département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé et plusieurs autres suspects ont été placés en garde à vue.
August 30, 2025 06:44
Élargissant l'enquête sur l'affaire au sein du Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé, le ministère de la Sécurité publique a poursuivi le directeur du Département de la sécurité alimentaire, Tran Viet Nga, pour le crime d'acceptation de pots-de-vin.
Le Comité central du parti a expulsé quatre anciens responsables.
August 22, 2025 19:16
Le matin du 22 août, au siège central du Parti, le Politburo et le Secrétariat se sont réunis pour examiner la proposition du Comité central d'inspection concernant les mesures disciplinaires à prendre contre les organisations et les membres du Parti ayant enfreint la réglementation.
Quatre individus spécialisés dans l'abattage et la distribution de viande de porc malade sur le marché ont été arrêtés.
August 5, 2025 17:08
La police vient de prolonger la détention provisoire de quatre personnes, dont : Le Manh Dang (né en 1990), Mai Van Hung (né en 1989), tous deux originaires de la commune de Tho Binh ; Ngo Thi Lan (née en 1981) de la commune de Lam Son ; et Le Huu...
Les infractions aux règles de sécurité alimentaire ayant des conséquences sur la santé peuvent entraîner une peine d'emprisonnement allant jusqu'à 7 ans et des amendes pouvant atteindre 1 milliard de VND.
July 24, 2025 13:39
Selon la réglementation en vigueur, les contrevenants aux normes de sécurité alimentaire s'exposent à une peine pouvant aller jusqu'à sept ans de prison en cas de conséquences graves. Cette situation inquiète particulièrement Mme Tran Thi Van (commune de Hoang).
Renforcement des mesures de prévention et de contrôle des maladies, d'amélioration de l'hygiène environnementale et de garantie de la sécurité alimentaire après les fortes pluies et les inondations à Nghe An.
July 24, 2025 11:38
Le département de la santé de Nghệ An a demandé à toutes les unités d'examiner et d'identifier de manière proactive les zones clés présentant un risque élevé d'épidémies après de fortes pluies et des inondations, et de préparer des plans d'urgence pour gérer toute situation qui pourrait survenir.
Aborder en profondeur les problèmes de gestion hospitalière.
July 3, 2025 07:18
Le vice-Premier ministre Le Thanh Long a déclaré que le ministère de la Santé devait s'attaquer en profondeur aux problèmes liés à la gestion hospitalière, normaliser les procédures de base en matière d'examen et de traitement médicaux, de gestion pharmaceutique, ainsi que de sécurité et d'hygiène alimentaires.
Suite à une plainte, il a été vérifié que CP Vietnam ne contrevenait pas aux réglementations en matière de sécurité alimentaire.
July 2, 2025 10:54
Après plus d'un mois d'enquête, les autorités ont officiellement conclu que la société par actions vietnamienne n'avait pas enfreint la réglementation en matière de sécurité alimentaire concernant les allégations de vente de porc malade à Soc Trang...
Est-il sûr de cuire des aliments au four à micro-ondes ?
June 20, 2025 14:50
Le four à micro-ondes est un appareil courant dans de nombreuses cuisines modernes, permettant de chauffer et de cuire rapidement les aliments. Cependant, beaucoup se demandent encore si la cuisson au four à micro-ondes est sans danger…
Nghe An renforce la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et aquatiques.
June 5, 2025 15:51
Au cours de la période écoulée, le sous-département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés de Nghe An a mis en œuvre de nombreuses activités concrètes, contribuant ainsi à sensibiliser et à responsabiliser les installations de production...
Poursuivre l'intensification de la lutte contre la contrebande et la fraude commerciale et de leur prévention.
June 5, 2025 08:14
Le Premier ministre Pham Minh Chinh vient de signer la dépêche officielle 82/CD-TTg du 4 juin 2025 relative à la poursuite et à l'intensification de la lutte contre la contrebande, la fraude commerciale et les marchandises illégales, ainsi qu'à leur prévention...
Les dangers cachés du modèle de buffet bon marché
May 27, 2025 17:47
Les restaurants buffets abordables sont de plus en plus courants. Pour un peu moins de 100 000 VND, les clients peuvent déguster à volonté une variété de plats tels que du bœuf, des crevettes, du calamar, de la poitrine de porc, et bien d'autres.
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