Que faire dès maintenant pour prévenir la stéatose hépatique ?

Un tiers des personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) le sont principalement en raison d'un surpoids et d'un mode de vie malsain. Voici quelques conseils d'une nutritionniste américaine pour vous aider à prévenir cette maladie.

Selon Kristin Kirkpatrick, nutritionniste américaine de renom au Cleveland Clinic Wellness Institute dans l'Ohio, le foie est l'un des organes les plus importants du corps humain.

Cependant, un tiers des cas de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) sont principalement dus à un surpoids et à une mauvaise hygiène de vie. Cette maladie peut s'aggraver et évoluer vers une cirrhose, une insuffisance hépatique et un cancer du foie.

De plus, selon la Société américaine du cancer, l'incidence du cancer du foie a doublé dans le pays depuis les années 1980, ce qui en fait l'un des cancers à la croissance la plus rapide et les plus dangereux en Amérique.

Kristin Kirkpatrick, une nutritionniste américaine de renom.

Pour préserver la santé de votre foie et prévenir les maladies hépatiques, la nutritionniste Kristin Kirkpatrick propose ces six conseils simples :

1. Ne restez pas assis au même endroit.

L'exercice physique est non seulement une bonne habitude, mais aussi essentiel pour prévenir toutes les maladies du foie. Des recherches menées par des scientifiques de l'Université de Liverpool, en Angleterre, ont démontré qu'il n'est pas nécessaire de planifier minutieusement ses activités physiques ; pratiquer une activité physique régulière, en profitant de chaque occasion pour marcher, contribue à améliorer la fonction hépatique.

La pratique régulière d'un jogging est nécessaire pour réduire le risque de stéatose hépatique.

Des études montrent que la graisse hépatique peut être réduite même chez les personnes qui ne pratiquent pas d'activité physique intense, à condition qu'elles se lèvent du canapé et bougent davantage.

2. Perdre du poids, réduire la graisse autour de la taille.

Une étude de 2016 a montré que les personnes dont le tour de taille est supérieur à 90 cm pour les femmes et à 101 cm pour les hommes présentent un risque plus élevé de développer une stéatose hépatique.

Ce risque dépend non seulement de l'indice de masse corporelle (IMC) ou du niveau d'obésité, mais aussi de la quantité de graisse accumulée autour de la taille.

3. Buvez du café pur.

Des recherches menées par des experts de la faculté de médecine de l'université de Caroline du Nord (États-Unis) indiquent que la consommation quotidienne d'une quantité appropriée de café pur réduit non seulement le risque de stéatose hépatique, mais peut également améliorer la santé du foie.

La consommation de café pourrait contribuer à réduire le risque de cirrhose.

Les auteurs de l'étude ont également constaté que la consommation de café pourrait contribuer à réduire le risque de cirrhose. De plus, le café décaféiné et les tisanes sont également bénéfiques pour le foie.

4. Réduisez drastiquement votre consommation de sucre.

Il existe de nombreux facteurs de risque de stéatose hépatique, et le sucre est considéré comme l'un des principaux responsables. Le fructose est principalement métabolisé par le foie, ce qui entraîne une accumulation de graisses et augmente le risque de stéatose hépatique non alcoolique.

5. Ajoutez du curcuma et du curry en poudre à votre alimentation.

Le curcuma contient de la curcumine, un ingrédient actif qui joue un rôle important dans la minimisation des effets négatifs de la stéatose hépatique non alcoolique et d'autres problèmes hépatiques.

Cependant, des études ont montré que la curcumine n'est pas toujours bien absorbée. La nutritionniste Kristin Kirkpatrick recommande d'utiliser du curry (un mélange d'épices contenant notamment de la cannelle, du gingembre, de la cardamome, de la moutarde et du poivre) pour améliorer son absorption et favoriser la santé du foie.

6. Consommez beaucoup d'aliments riches en oméga-3.

Tous les aliments riches en oméga-3 contribuent à améliorer la fonction hépatique. Parmi ces aliments, on trouve le saumon sauvage, les sardines, les graines de chia, les graines de lin, les noix et les produits à base de soja.

Aliments riches en oméga-3

Dernière remarque, mais extrêmement importante : cessez immédiatement d'utiliser les produits commerciaux de détoxification du foie.

Le foie est l'organe responsable de la filtration et de l'élimination des toxines de l'organisme. Plutôt que de dépenser de l'argent dans des produits détox ou des médicaments coûteux, Kristin Kirkpatrick conseille de privilégier une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes et bonnes graisses, et d'investir dans une bonne paire de chaussures de marche.

Selon Khoe365