Marchandises « portées à la main » d'origine inconnue au supermarché Maximark

(Baonghean.vn) - Le 19 septembre, l'équipe d'inspection interdisciplinaire du Comité populaire provincial a commencé à effectuer une inspection et un examen de la sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne 2017, conformément à la décision n° 539 du Comité populaire provincial de Nghe An en date du 11 septembre 2017.

Le premier jour, la délégation a inspecté la production de gâteaux et de gâteaux de lune dans une entreprise de transformation et de commerce de produits alimentaires.

Après inspection, l'installation est globalement conforme aux exigences de sécurité alimentaire. Cependant, certaines limitations subsistent : la proximité des zones de transformation et de cuisson avec la route et les zones résidentielles, source de bruit et de poussière ; l'aménagement de l'entrepôt est inadapté ; et aucune mesure de protection contre les mouches, les moustiques et les insectes n'est prévue conformément à la réglementation.

La délégation a inspecté des produits fermentés provenant de l'étranger. Photo : MH

De plus, l'usine utilise actuellement du fil de coton comme matière première dans la production de nombreux types de gâteaux, mais l'origine des matières premières utilisées pour fabriquer les gâteaux est inconnue.

Le propriétaire de l'établissement a également déclaré : La soie provient d'une famille qui produit du jambon et des saucisses dans la région et cette installation ne dispose que d'un certificat d'éligibilité pour la production de jambon et de saucisses mais n'a pas de certificat pour produire de la soie conformément à la réglementation.

Chez Van Nien Construction and Trading Services Joint Stock Company (supermarché Maximark), la délégation a inspecté simultanément de nombreux produits et marchandises exposés. Elle a ainsi découvert plusieurs produits surgelés (viande) ne respectant pas les conditions de conservation annoncées par le fabricant (sacs sous vide endommagés, congélateurs non conformes, etc.).

La délégation a notamment découvert des produits tels que des amandes, des dattes et des noix en provenance de Russie, mais sans les documents d'importation requis. Les dirigeants de l'entreprise ont également admis qu'il s'agissait de marchandises transportées à la main et dépourvues de documents suffisants. La délégation a rappelé ces infractions et leur a demandé de remédier rapidement à ces manquements afin de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires, et de garantir les droits des consommateurs.

Chez Maximark, certains produits en provenance de Russie sont des marchandises « à emporter » sans documents. Photo : MH

Auparavant, le 11 septembre 2017, le Comité populaire provincial a publié la décision n° 539 du Comité populaire provincial de Nghe An sur le plan d'inspection et d'examen intersectoriels de la sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne 2017.

Cette inspection vise à évaluer la gestion de la sécurité alimentaire des comités populaires des districts, des villes et des villages pendant la fête de la mi-automne ; à évaluer l'état actuel de la garantie de la sécurité alimentaire des établissements de production, de commerce et d'importation de produits alimentaires, des services de restauration, avec une attention particulière aux établissements produisant et commercialisant des gâteaux de lune.

Vérification de la conservation des gâteaux de lune au supermarché Maximark. Photo : MH

Selon le plan, l'inspection sera menée soudainement avec la participation du Département de l'Industrie et du Commerce, du Département de la gestion du marché, du Département de l'inspection de la santé, du Département de l'agriculture et du développement rural, du Département de la police environnementale - Police provinciale de Nghe An et du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires.

L'inspection portera sur la garantie de la qualité des produits, le respect des réglementations en matière de publicité, les tests périodiques des produits, l'étiquetage, la traçabilité, les conditions de production, de transformation et de commercialisation des aliments ; l'inspection et la vérification de l'utilisation d'additifs, de colorants, d'arômes, d'auxiliaires technologiques et de l'origine des matières premières dans la production et la transformation des aliments.

Il est prévu que l'inspection durera jusqu'à la fin de la fête de la mi-automne 2017 et que les résultats de l'inspection seront communiqués à la province avant le 20 octobre 2017 et rendus publics dans les médias.

Mon Ha