(Baonghean.vn) - Le festival de la bière allemand - Oktoberfest - compte environ 1 million de participants chaque année, consommant jusqu'à 6 millions de litres de bière.
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| La plus grande fête de la bière au monde, l'Oktoberfest, ou « Octoberfest », est née en 1810 à Munich (Allemagne) pour célébrer le mariage du prince héritier Louis (futur roi Louis Ier) et de la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Lors de la cérémonie, tous les convives étaient invités à manger, boire, danser et célébrer avec la famille royale. |
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| Comme le mois d'octobre est plutôt froid en Bavière, la fête de la bière se déroulera de la mi-septembre jusqu'au premier dimanche d'octobre. Le jour d'ouverture sera marqué par un défilé réunissant des milliers de participants vêtus de costumes bavarois typiques et de calèches et costumes recréant l'image d'antan. Le cortège traversera la ville jusqu'au champ de Thérèse. |
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| Après la cérémonie, le festival commence officiellement : le maire ouvre le premier fût de bière, suivi de douze coups de feu pour souhaiter la bienvenue aux visiteurs. À partir de ce moment, la bière est vendue à tous. |
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| Au cours de la dernière décennie, le nombre de visiteurs de l'Oktoberfest a augmenté rapidement. Depuis 2007, plus de 6 millions de personnes en moyenne y ont assisté chaque année. Grâce à l'attrait de l'Oktoberfest, de nombreux pays, dont le Vietnam, ont organisé des festivals similaires, mais aucun n'a attiré autant de visiteurs que la « version originale ». |
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| À l'Oktoberfest, les organisateurs installent des tentes géantes pour accueillir les invités. Certaines peuvent accueillir plus de 10 000 personnes. |
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| L’une des images les plus mémorables de l’Oktoberfest est celle des belles filles locales en robe portant des dizaines de verres de bière de qualité supérieure pour servir les invités. |
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| La plus grande chope de bière du festival fait 1 litre, de quoi assommer n'importe quelle personne d'une capacité moyenne. Mais dès l'entrée, l'ambiance animée vous fera oublier votre timidité et vous donnera immédiatement envie de participer. |
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| Avec un nombre de visiteurs atteignant jusqu'à un million de personnes, la quantité moyenne de bière consommée pendant le festival a également atteint un record de plus de 6 millions de litres. On estime que cette quantité suffirait à remplir trois piscines olympiques. |
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| De plus, les magasins de restauration vendent également des centaines de milliers de poulets grillés et de saucisses de toutes sortes. |
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| Pour servir un tel nombre de clients, le comité d'organisation mobilise chaque année environ 13 000 employés, dont 8 000 employés officiels et 5 000 saisonniers. Les prix fluctuent chaque année, mais le prix moyen d'une bouteille de bière d'un litre équivaut à 13 dollars américains. |
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| En venant à l'Oktoberfest, les visiteurs pourront non seulement déguster des verres de bière remplis des saveurs typiques d'un pays avec une longue tradition de production de bière, mais aussi déguster des plats du Brésil... |
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| ...et de la musique traditionnelle, des danses, des peintures et la découverte de la population locale dans des costumes traditionnels impressionnants. |
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| Les organisateurs ont également installé 1 500 toilettes pour les touristes. Face à la consommation excessive d'alcool, qui entraîne des comportements incontrôlés et des risques pour la santé, la Croix-Rouge a installé des dizaines de lits temporaires pour permettre aux visiteurs de se reposer et de reprendre des forces. Les statistiques montrent qu'environ 7 000 personnes ont besoin de l'aide d'un personnel médical à chaque festival. |
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| Après près de deux siècles, l'Oktoberfest continue de se dérouler à une échelle de plus en plus grande, apportant chaque année des dizaines de milliers d'emplois et des milliards d'euros à la ville de Munich. |
Paix
(Synthétique)
