Les 10 villes de café les plus célèbres au monde

• October 8, 2017 10:01

(Baonghean.vn) - Pour les amateurs de café, savourer une tasse dans différents endroits procure toujours une sensation de fraîcheur et des expériences enrichissantes. Voici 10 villes caféières célèbres au monde.

1. Rome, Italie

Thành phố Rome của Italia sống nhờ cà phê. Uống cafe mỗi ngày đã trở thành nét văn hóa độc đáo và một phần quan trọng trong phong cách sống của con người nơi đây. Hiện nay, Rome được mệnh danh là thành phố cà phê ngon nhất thế. Người Rome thường yêu thích cà phê đen và ít ngọt nên đây chính là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích vị cà phê nguyên chất.
La ville italienne de Rome vit du café. Boire du café au quotidien est devenu une culture unique et un élément important du mode de vie des habitants. Aujourd'hui, Rome est réputée pour offrir le meilleur café au monde. Les Romains apprécient souvent le café noir et peu sucré ; c'est donc la destination idéale pour les amateurs de café pur.

2. Reykjavik, Islande

Những quán cà phê ở thành phố Reykjavik, Iceland chủ yếu sử dụng loại cà phê được rang xay từ những cửa hàng nhỏ, chuyên nghiệp về bán cà phê thô. Chính vì thế, mặc dù không có nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng trên thế giới nhưng sự cạnh tranh của các quán cà phê độc lập trong thành phố này để thu hút khách hàng chính là nhân tố giúp hương vị, phong cảnh và chất lượng cà phê ở nơi đây thêm phần hoàn hảo hơn.
Les cafés de Reykjavik, en Islande, utilisent principalement du café torréfié par de petites boutiques spécialisées dans le café brut. Ainsi, bien qu'il n'existe pas beaucoup de marques de café célèbres au monde, la concurrence des cafés indépendants de la ville pour attirer les clients est ce qui rend la saveur, le paysage et la qualité du café encore plus exceptionnels.

3. Vienne, Autriche

Uống cà phê ở thủ đô Vienna của Áo đã được nâng lên tầm nghệ thuật, trở thành một truyền thống văn hóa của thành phố này khi năm 2011 được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. Các chủ cửa hàng cà phê ở Vienna rất chăm chút đầu tư cho không gian quán cả nội thất lẫn trang trí và bài trí vật dụng. Những quán cà phê ở nơi đây giống như những phòng khách công cộng, mọi người thoải mái đến để uống cà phê, giao lưu với nhau, thưởng thức một chút bánh, đọc vài mẩu tin tức. Espresso và cappuccino chính là 2 món đồ uống ưa thích của người dân thành phố Vienna.
Boire du café à Vienne, capitale autrichienne, est devenu un art, une tradition culturelle depuis son inscription au patrimoine culturel immatériel mondial de l'UNESCO en 2011. Les propriétaires de cafés viennois accordent une grande importance à l'espace de leur établissement, tant à l'intérieur qu'à la décoration et à l'agencement des produits. Les cafés sont de véritables salons publics où l'on peut confortablement venir boire un café, discuter, déguster un gâteau et lire l'actualité. L'expresso et le cappuccino sont les deux boissons préférées des Viennois.

4. Seattle, États-Unis

Thành phố Seattle là nơi tiêu thụ cà phê nổi tiếng tại Mỹ, đây cũng chính là quê hương của hãng cà phê nổi tiếng thế giới Starbucks. Đến với thành phố Seattle bạn có thể tìm thấy những cửa hàng cà phê từ sang trọng đến bình dân. Người dân Seattle thường rất am am hiểu về cà phê và khá hào hứng khi bàn tán về những người pha chế cà phê tuyệt vời nhất tại thành phố của họ.
Seattle est une ville américaine réputée pour sa consommation de café. C'est également le berceau de la célèbre marque de café Starbucks. En venant à Seattle, vous trouverez des cafés allant des plus luxueux aux plus populaires. Les habitants de Seattle sont généralement très connaisseurs en matière de café et sont très enthousiastes lorsqu'ils discutent des meilleures cafetières de leur ville.

5. Melbourne, Australie

Người dân Melbourne yêu thích cà phê tới độ tại thành phố này có hẳn một tờ báo chuyên viết về cà phê là Melbourne Coffee Review. Hàng năm người dân nơi đây còn tổ chức hội chợ cà phê và mỗi cá nhân đều được tự do bày bán loại cà phê của riêng mình pha chế. Điểm độc đáo nữa là các quán cà phê trong thành phố Melbourne được phân chia thành nhiều làng cà phê với cách thưởng thức đồ uống khác nhau. Latte và cà phê sữa là hai món đồ uống được yêu thích nhất tại thành phố này.
Les Melbourneois aiment tellement le café que la ville possède son propre magazine, le Melbourne Coffee Review. Chaque année, les habitants organisent une foire au café où chacun est libre de vendre son propre mélange. Autre particularité : les cafés de Melbourne sont divisés en plusieurs villages du café proposant différentes façons de déguster les boissons. Le latte et le café au lait sont les deux boissons les plus populaires de la ville.

6. Istanbul, Turquie

Thành phố Istanbul nổi tiếng với hạt cà phê đen nguyên chất, hương thơm cà phê dường như len lỏi vào mọi ngóc ngách của thành phố xinh đẹp này. Với phương pháp pha cà phê độc đáo không giống bất kì nơi nào tiêu biểu như cà phê ngâm, nấu sôi cà phê. Ngoài ra, người dân nơi đây không lọc bã cà phê như nhiều quốc gia khác mà đợi đến khi bã cà phê lắng xuống đáy tách rồi mới thưởng thức. Istanbul chính là điểm đến lý tưởng để bạn dùng những ly cà phê đậm đà hương vị cùng các trải nghiệm mới đầy hay ho.
Istanbul est célèbre pour ses grains de café noir pur. Son arôme imprègne chaque recoin de cette magnifique ville. La méthode d'infusion est unique, avec notamment l'infusion et la cuisson. De plus, on ne filtre pas le marc de café comme dans beaucoup d'autres pays, mais on attend qu'il se dépose au fond de la tasse avant de le déguster. Istanbul est la destination idéale pour savourer des cafés aux saveurs riches et vivre de nouvelles expériences.

7. Addis-Abeba, Éthiopie

Ethiopia luôn được gọi với cái tên thân mật là “quê hương của cà phê” và cũng là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới hiện nay nên cà phê đóng một vai trò quan trọng đặc biệt trong văn hóa đất nước Ethiopia là điều khá dễ hiểu. Hãy làm thân với một người kết bạn với một ở thành phố Addis Abada, Ethiopia ngay lập tức để có thể được tham gia vào nghi lễ cà phê của người dân nơi đây. Ngoài ra, bạn còn được tham gia trực tiếp vào quá trình chế biến cà phê độc đáo từ như rang xay đến việc pha chế cà phê trong ấm đất và thưởng thức sản phẩm do chính mình làm ra.
L'Éthiopie est toujours affectueusement surnommée « la patrie du café » et est aujourd'hui l'un des principaux producteurs de café au monde. Il est donc tout à fait compréhensible que le café joue un rôle particulièrement important dans la culture éthiopienne. Nouez dès maintenant des liens d'amitié avec quelqu'un à Addis-Abeba, en Éthiopie, pour participer à la cérémonie du café. Vous pourrez également participer directement au processus unique de transformation du café, de la torréfaction à l'infusion dans un pot en terre cuite, et déguster le café que vous aurez préparé vous-même.

8. La Havane, Cuba

Người dân Cuba thích thưởng thức những ly cà phê đậm đặc với vị ngọt nồng hòa quyện. Ở Thành phố Havana nói riêng và các nơi khác ở Cuba thì Espresso chính là lựa chọn đầu tiên khi đến một quán cà phê bất kì. Đắm chìm vào không gian lãng mạn các quán cà phê ở Havana bạn có thể thử hương vị đặc biệt của ly Cubano (sự kết hợp giữa espresso với đường) hay một ly cortadito (sự kết hợp espresso với sữa). Đối với những người mới sẽ thấy vị cà phê Cuba hơi khó uống, nhưng những ai đã uống vài lần đều khó lòng mà cưỡng lại được trước sự hấp dẫn không thể chối từ của cà phê nơi đây.
Les Cubains adorent les cafés forts au goût doux et intense. À La Havane en particulier, comme ailleurs à Cuba, l'expresso est le premier choix dans tous les cafés. Plongez dans l'atmosphère romantique des cafés havanais et goûtez au goût unique d'un Cubano (un mélange d'expresso et de sucre) ou d'un Cortadito (un mélange d'expresso et de lait). Pour les débutants, le café cubain peut être un peu difficile à déguster, mais ceux qui en ont déjà goûté auront du mal à résister à son irrésistible charme.

9. Vancouver, Canada

Vancouver là quốc gia của những ly cà phê chất lượng. Tại thành phố Vancouver tập trung rất nhiều thợ pha chế cà phê lành nghề làm việc lâu đời ở các cửa hàng với quy mô nhỏ lẻ. Hai phương pháp pha chế cà phê được ưa chuộng nhất tại đây là pha lạnh và pha máy Clover. Các quán cà phê ở thành phố Vancouver phân bố rộng khắp từ khu vực trung tâm đến những nơi dân cư thưa thớt. Americano và Espresso là hai thức uống yêu thích của người dân nơi đây.
Vancouver est une ville de café de qualité. On y trouve de nombreux baristas talentueux qui travaillent depuis de nombreuses années dans de petites boutiques. Les deux méthodes de préparation du café les plus populaires ici sont le café infusé à froid et le Clover. Les cafés de Vancouver sont très répandus, du centre-ville aux zones moins peuplées. L'americano et l'espresso sont deux boissons très prisées des habitants.

10. Taipei, Taïwan

Người dân Đài Loan rất yêu thích các loại cà phê được pha chế. Ở thành phố Taipei cà phê cà phê được rang tươi rồi tiến hành pha chế từ từ để làm dậy lên hương vị tối đa của cà phê nguyên chất. Mặc dù chi phí để có được một tách cà phê ở đây hơi cao so với mặt bằng chung nhưng chi phí này hoàn toàn xứng đáng với một ly cà phê chất lượng từ hình thức đến hương vị.
Les Taïwanais adorent leur café infusé. À Taipei, le café est fraîchement torréfié, puis infusé lentement pour révéler toute la saveur du café pur. Bien que le prix d'une tasse de café y soit un peu plus élevé que la moyenne, il vaut largement son prix pour un café de qualité, tant au niveau esthétique qu'au niveau gustatif.

Kim Ngoc

(Synthétique)

NOUVELLES CONNEXES