Les gens se bousculent à la foire de printemps des enfants pour acheter des spécialités des Highlands.
(Baonghean.vn) - La Foire du Printemps des Hautes Terres organisée par le Département de l'Éducation et de la Formation du district de Tuong Duong n'est pas seulement un lieu où les enfants d'âge préscolaire peuvent découvrir et collecter des fonds pour aider les élèves pauvres, mais aussi une opportunité pour les gens d'échanger des produits spéciaux qui ne sont disponibles que dans les groupes ethniques de la région occidentale de Nghe An tels que : la viande de giang, le poisson frais, la mousse de ruisseau, les souris séchées...
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| La Foire du Printemps des Hauts Plateaux du district de Tuong Duong a été organisée par le Département de l'Éducation et de la Formation le 7 janvier afin d'aider les enfants d'âge préscolaire à découvrir les richesses des écoles maternelles et de collecter des fonds pour aider les élèves défavorisés. Cependant, la foire a attiré des milliers de personnes des hauts plateaux, venues se rencontrer et échanger des produits locaux pendant les vacances du Têt. Photo : Dao Tho |
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| Les enfants sont plongés dans l'atmosphère d'un marché du Têt sur les hauts plateaux, avec des produits traditionnels de leur ethnie. Photo : Dinh Tuan |
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| Les viandes variées sont depuis longtemps un plat emblématique des ethnies des hautes terres. Photo : Dinh Tuan |
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| Souris sauvage séchée : un plat unique apprécié de tous. Photo : Dao Tho |
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| Le maquereau grillé, spécialité des rivières et ruisseaux, est vendu 300 000 VND/kg. Photo : Dinh Tuan |
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| La mousse de ruisseau est transformée en de nombreux plats savoureux, dont le moọc de mousse. Photo : Dinh Tuan |
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| De plus, des produits simples comme le riz gluant sont également très prisés. Photo : Dao Tho |
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| Croissants : un gâteau apprécié des Thaïlandais. Photo : Dinh Tuan |
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| C'est une véritable fête du shopping pour les habitants des hautes terres, à l'approche de la traditionnelle fête du Têt. Photo : Dao Tho |