La goyave de Nghe An, conforme aux normes VietGAP, a un prix élevé, ce qui « attire » les clients.
(Baonghean.vn) - Depuis de nombreuses années, les communes de Nghia Son et Nghia Lam (Nghia Dan) sont réputées, de près comme de loin, pour leur fruit particulier : la goyave-poire. Afin d’accroître la valeur de production par unité de surface, de nombreux ménages ont mis en place des modèles de production conformes aux normes VietGAP, sur une superficie totale de près de 14 hectares.
L'avantage de cette variété de goyave réside dans son fruit : gros, à chair épaisse, peu de graines, sucré et parfumé. Les commerçants du jardin l'achètent à un prix deux fois supérieur à celui pratiqué sur le marché pour la même variété.
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| À Nghia Son et Nghia Lam, on compte près de 14 hectares de goyaviers, selon les normes VietGAP. Photo : Minh Thai |
La goyave poire est une variété de goyave facile à cultiver, ce qui permet de la planter à n'importe quel moment de l'année. Son cycle de croissance est court, sa nouaison et son rendement sont élevés, et elle peut être récoltée toute l'année. La goyave poire taïwanaise à faible teneur en graines est actuellement cultivée dans de nombreuses communes des provinces de Nghia Son et Nghia Lam. C'est une nouvelle variété de goyave moins sensible aux maladies, dotée d'un tronc robuste et vigoureux, et résistante aux ravageurs et aux maladies.
Cette variété de goyave est également précoce en termes de fructification. Bien entretenu, l'arbre peut donner des fruits six mois après la plantation. La durée entre la fructification et la maturation varie selon la saison (été : 3 à 3,5 mois ; hiver : 4 à 4,5 mois). Après chaque récolte, il est nécessaire de tailler les branches afin de favoriser la croissance, la floraison et la fructification.
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| Les avantages de cette variété de goyave sont : gros fruit, chair épaisse, peu de graines, saveur sucrée et parfumée. Photo : Minh Thai |
Lorsque le fruit atteint la taille d'un pouce, il est indispensable d'utiliser un sac spécial pour le recouvrir. Vous pouvez également utiliser un sac plastique doublé de mousse, de papier ou d'un vieux tissu cousu pour former un couvercle. Couvrir le fruit le protégera des insectes nuisibles et préservera sa saveur, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
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| Les goyaves sont achetées par les commerçants du jardin à un prix deux fois supérieur à celui pratiqué sur le marché pour la même variété. Photo : Minh Thai |
producteurs de goyavesOn y fabrique aussi des pesticides artisanaux.à l'abri deBroyez de l'ail, du piment et du gingembre, puis faites-les macérer dans du vin blanc pendant 10 à 15 jours avant de les pulvériser pour prévenir les maladies des plantes. Vous pouvez également ajouter un stimulant de croissance.
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| Les producteurs de goyaves fabriquent leurs propres pesticides à base de plantes pour protéger leurs fruits des parasites. Ils utilisent notamment l'ail, le gingembre, le piment et l'alcool. Photo : Minh Thai |
M. Le Sy Dinh, directeur de la Coopérative de production et de services agricoles 19/5, a ajouté : Afin d'assurer la culture et la consommation de ce produit de manière systématique, depuis septembre 2017, date de la création de la Coopérative de production et de services agricoles 19/5, celle-ci a mené une enquête et établi un prix plancher tous les 3 mois pour la vente des produits aux petits commerçants et aux entreprises.
Actuellement, en fin de saison, les goyaves sont achetées par les négociants entre 25 000 et 30 000 dongs le kilo. Cette variété se vend entre 50 000 et 60 000 dongs le kilo pendant le Têt. Un hectare de goyaviers rapporte chaque année, après déduction de toutes les charges, entre 200 000 et 250 000 dongs.
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| Guava possède un label de traçabilité et un certificat de conformité aux normes VietGAP. Photo : Minh Thai |
Jusqu'à présent, la variété de goyave poire cultivée sur les terres de Nghia Dan a été officiellement imprimée et apposée avec des timbres électroniques de traçabilité de l'origine de la goyave par le Département des sciences et de la technologie en coordination avec la Coopérative de services agricoles et le Centre de qualité des produits agricoles, forestiers et de la pêche de la région 1, Département de la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et de la pêche, Ministère de l'agriculture et du développement rural vient d'accorder le certificat VietGAP à la Coopérative de services agricoles 19/5, district de Nghia Dan, d'une superficie de 13,8 hectares.