La goyave de Nghe An, cultivée selon les normes VietGAP, se vend à un prix élevé et attire de nombreux clients.

Cette variété de goyave se distingue par sa grande taille, sa chair épaisse, ses quelques graines et son goût sucré et parfumé. Les négociants achètent ces goyaves directement auprès des producteurs à un prix deux fois supérieur à celui des goyaves similaires vendues sur le marché.

Dans les districts de Nghia Son et Nghia Lam, près de 14 hectares de goyaviers en forme de poire sont cultivés selon les normes VietGAP. Photo : Minh Thai

La goyave poire est une variété facile à cultiver qui peut être plantée à n'importe quel moment de l'année. Elle a une courte période de croissance, un taux de nouaison et un rendement élevés, et peut être récoltée toute l'année. La goyave poire taïwanaise sans pépins, actuellement largement cultivée dans les communes de Nghia Son et Nghia Lam, est une nouvelle variété moins sensible aux maladies, avec un tronc robuste et sain, et une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies.

Cette variété de goyave permet également une production fruitière contrôlée. Avec des soins appropriés, l'arbre peut porter des fruits jusqu'à six mois après la plantation. La durée entre la nouaison et la maturation varie selon la saison (été : 3 à 3,5 mois ; hiver : 4 à 4,5 mois). Après chaque récolte, une taille est nécessaire pour favoriser la repousse, la floraison et une nouvelle fructification.

Les avantages de cette variété de goyave sont sa grande taille, sa chair épaisse, ses peu de graines et son goût sucré et parfumé. Photo : Minh Thai

Lorsque le fruit atteint la taille d'un pouce, il convient de l'emballer dans des sachets protecteurs spécifiques. On peut également utiliser des sacs en plastique doublés de mousse, de papier ou de vieux morceaux de tissu cousus ensemble. L'emballage protège le fruit des insectes nuisibles et garantit une goyave parfumée, savoureuse, hygiénique et propre à la consommation.

Les goyaves sont achetées directement dans les vergers par les commerçants à des prix deux fois supérieurs à ceux pratiqués sur le marché pour des goyaves similaires. Photo : Minh Thai

producteurs de goyavesIls fabriquent même leurs propres pesticides ici.sécurité deL'ail, le piment et le gingembre sont finement moulus et macérés dans du vin blanc pendant 10 à 15 jours. Cette préparation est ensuite utilisée en pulvérisation pour prévenir et traiter les maladies des plantes. On peut également y ajouter des stimulateurs de croissance.

Les producteurs de goyaves fabriquent leurs propres pesticides à base de plantes pour lutter contre les parasites et les maladies de leurs goyaviers. Ils utilisent pour cela de l'ail, du gingembre, du piment et de l'alcool. Photo : Minh Thai

M. Le Sy Dinh, président de la Coopérative de production et de services agricoles 19/5, a ajouté : Afin de réglementer la culture et la consommation de ce produit, depuis la création de la Coopérative de production et de services agricoles 19/5 en septembre 2017, la coopérative a mené des enquêtes et établi un prix plancher tous les trois mois pour la vente des produits aux petits commerçants et aux entreprises.

Actuellement, en fin de saison, la goyave est achetée par les négociants entre 25 000 et 30 000 VND/kg. Pendant le Têt (Nouvel An lunaire), ce prix atteint 50 000 à 60 000 VND/kg. Avec un hectare de goyaviers poiriers, les agriculteurs gagnent, après déduction de toutes les charges, entre 200 000 et 250 000 VND par an.

Les goyaves sont étiquetées avec des étiquettes de traçabilité et certifiées conformes aux normes VietGAP. Photo : Minh Thai

À ce jour, la variété de goyave en forme de poire cultivée dans le district de Nghia Dan a obtenu la certification officielle de traçabilité électronique délivrée par le Département des sciences et technologies, en coordination avec la Coopérative de services agricoles. Par ailleurs, le Centre régional pour la qualité de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, relevant du Département de la gestion de la qualité de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, vient d'octroyer la certification VietGAP à la Coopérative de services agricoles 19/5 du district de Nghia Dan, couvrant une superficie de 13,8 hectares.