Les agriculteurs de montagne gagnent des centaines de millions grâce à l'élevage de porcs semi-sauvages
(Baonghean.vn) - Dans le contexte de bas prix du porc, les habitants des zones montagneuses du district de Nghia Dan se sont tournés vers l'élevage de sangliers semi-sauvages pour un revenu de plusieurs centaines de millions de dongs.
M. Phan Sy Dan, du village de Chao, commune de Nghia Lam, est le premier à investir avec audace dans l'agrandissement de la ferme d'élevage de porcs semi-sauvages - porcs sauvages hybrides avec une échelle de plus de 200 porcs, ce qui a initialement montré son efficacité.
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| M. Dan s'occupe d'un troupeau de sangliers hybrides. Photo : Minh Thai |
Bénéficiant de vastes terres vallonnées et forestières, propices au pâturage et bénéficiant de ressources alimentaires naturelles, la famille de M. Dan, du village de Chao, commune de Nghia Lam, a investi dans l'élevage de sangliers hybrides. Avant d'ouvrir un élevage de sangliers hybrides, la famille de M. Dan élevait des porcs industriels, mais leur rendement était insuffisant.
En 2014, après avoir consulté des livres et consulté Internet, et visité des fermes en province et à l'extérieur, il a constaté que de nombreuses personnes élevaient efficacement des sangliers. Il a donc décidé de construire une ferme sur une colline de près d'un hectare. Il a divisé quelques petits enclos de 25 à 30 m².2/enclos pour truies reproductrices et porcelets. Le reste de la surface est clôturé et aménagé en jardins naturels aux fondations solides. Les jardins extérieurs ont tous une superficie de 100 à 200 m².2Pour que les porcs puissent faire de l'exercice et disposer d'un abri pour se protéger de la pluie. Au départ, il élevait sept truies et deux verrats ; aujourd'hui, sa ferme compte 45 truies et cinq verrats.
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| Le troupeau de plus de 200 sangliers de M. Dan est élevé dans un espace spacieux et aéré, adapté aux caractéristiques de cet animal semi-sauvage. Photo : Bich Hang |
Actuellement, une truie donne naissance en moyenne à deux portées par an, chacune produisant de 6 à 9 porcelets. Chaque année, la famille de M. Dan vend environ 150 porcs à 120 000 VND/kg. Le pic de vente a lieu pendant le Têt, où un sanglier de 30 kg est vendu à 140 000 VND/kg. Après déduction des frais, il réalise un bénéfice net de plus de 200 millions de VND/an. Le marché pour ce produit se situe non seulement dans la province, mais aussi dans les régions voisines comme les districts de Tho Xuan et Nhu Xuan (Thanh Hoa). M. Dan a déclaré : « Pour réussir l'élevage de sangliers, il est important d'appliquer la science et la technologie combinées à l'expérience, et la zone de pâturage doit être spacieuse et aérée. »
| Découvrez le troupeau de plus de 200 sangliers de l'agriculteur Phan Sy Dan. |
M. Dan a ajouté : « Pour élever des sangliers hybrides, il est essentiel de bien comprendre la race, les techniques de construction des bâtiments, la sélection, les processus et leurs caractéristiques afin d'obtenir les meilleurs résultats. Grâce à des sources alimentaires naturelles, la viande de sanglier hybride est de bonne qualité et sûre. »
M. Le Trung Kien, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghia Lam, a déclaré : « Le modèle d'élevage hybride de sangliers de M. Dan est le premier modèle d'élevage de sangliers à l'échelle d'une ferme dans le district de Nghia Dan, offrant une grande rentabilité. Nous proposerons prochainement aux agriculteurs de visiter ce modèle d'élevage et de le découvrir. »