Saison de plantation du riz dans les hautes terres de Nghe An

Dao Tho - Huu Vi• June 15, 2018 08:29

(Baonghean.vn) - Avril et mai, selon le calendrier lunaire, sont la saison de la riziculture pluviale dans le district de Ky Son. Durant cette période, dans la région de Nghe An, qui possède la plus grande superficie de riziculture pluviale, les habitants s'organisent en groupes de plusieurs dizaines de personnes pour s'entraider.

Hiện chính quyền địa phương không khuyến khích việc phát triển lúa rẫy. Nhưng việc xóa bỏ nạn phát nương làm rẫy là một việc cực kỳ khó khăn nhất là với huyện Kỳ Sơn, nơi phần lớn bà con không thể cấy lúa nước vì địa hingf núi cao và thiếu nước. Ảnh : Hữu Vi
Le district de Ky Son compte 21 communes et bourgs, tous dotés de rizières pluviales, principale source de nourriture pour la population. Cependant, en raison des risques d'incendies de forêt, le gouvernement local décourage actuellement le développement de la riziculture pluviale. Or, cela est très difficile, car la plupart des habitants ne peuvent pas cultiver de riz en raison du relief montagneux. Photo : Huu Vi
Kỳ Sơn có hơn 6000ha lúa rẫy. Năng suất thấp nên các gia đình phải phát với diện tích rừng lớn mới có đủ gạo ăn. Vào mùa trỉa lúa, họ thường tổ chức thành các nhóm hàng chục người giúp nhau trỉa lúa. Ảnh : Đào Thọ
La saison de plantation du riz pluvial des minorités ethniques, notamment les Thai, les Kho Mu et les Mong, dans le district de Ky Son (Nghe An), commence généralement en avril. Auparavant, le deuxième mois lunaire était la saison de la culture sur brûlis. Ky Son compte actuellement plus de 6 000 hectares de riz pluvial. Pendant la saison de plantation, les habitants s'organisent souvent en groupes de plusieurs dizaines de personnes pour s'entraider. Photo : Dao Tho

Hầu hết những người trưởng thành là người dân tộc thiểu số ở huyện Kỳ Sơn đều biết cách trỉa lúa rẫy. Khoảng cách giữa các khóm lúa thường được tính bằng chiều dài từ gót đến đầu ngón chân gọi là một bàn chân. Khoảng cách giữa các khóm lúa thường tùy thuộc vào đất ở đót tốt hay không. Ảnh : Hữu Vi
La plupart des adultes issus des minorités ethniques du district de Ky Son savent cultiver le riz pluvial. La distance entre les touffes de riz est généralement calculée en pieds. Photo : Huu Vi

Công cụ tra hạt là một con dao được rèn riêng có đầu sắc nhọn và được tra cán gỗ dài . Ảnh : Hữu Vi
L'outil de semis spécialement forgé possède une pointe acérée et est fixé à un long manche en bois. Photo : Huu Vi

Phần lớn giống lúa đều có từ lâu đời. Chúng thường là nếp và được gọi bằng những tên gọi khác nhau. Một số vùng cũng trỉa giống lúa tẻ. Ảnh : Hữu Vi
La plupart des variétés de riz sont du riz gluant, mais certaines régions cultivent également du riz non gluant. Photo : Huu Vi

Số hạt lúa cho mỗi khóm lúa cũng được quy định theo kinh nghiệm của cư dân bản địa. Ngoài ra, số hạt lúa của một khóm lúa còn phụ thuộc vào phẩm chất đất, giống lúa, thời tiết và mùa vụ. Ảnh : Đào Thọ
Le nombre de grains de riz par motte est également déterminé en fonction de l'expérience des habitants locaux. Il dépend également de la qualité du sol, du terrain, de la variété de riz, des conditions météorologiques et de la saison. Photo : Dao Tho

Phút nghỉ ngơi giữa buổi làm việc của những người trỉa lúa rẫy. Ảnh Đào Thọ
Pause entre deux séances de travail des riziculteurs. Photo : Dao Tho

Những đứa trẻ theo cha mẹ lên rẫy vào ngày hè. Chúng đôi khi phụ giúp cha mẹ việc nấu ăn, giữ em bé, nhưng chủ yếu là vui đùa. Ảnh : Đào Thọ
Les enfants suivent leurs parents aux champs les jours d'été. Ils les aident parfois à cuisiner, à garder les enfants… Photo : Dao Tho

Dao Tho - Huu Vi