Saison de plantation du riz de montagne dans les hautes terres de Nghe An
(Baonghean.vn) - Avril et mai, selon le calendrier lunaire, sont la saison de la riziculture pluviale dans le district de Ky Son. Durant cette période, dans la région de Nghe An, qui abrite la plus grande superficie de riziculture pluviale, les habitants s'organisent en groupes de plusieurs dizaines de personnes pour s'entraider.
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| Le district de Ky Son compte 21 communes et villes, toutes dotées de rizières de montagne, principale source de nourriture pour la population. Cependant, en raison des risques d'incendies de forêt, le gouvernement local décourage actuellement le développement de la riziculture de montagne. Or, cela est très difficile, car la plupart des habitants ne peuvent pas cultiver de riz en raison du relief montagneux. Photo : Huu Vi |
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| La saison de plantation du riz pluvial des minorités ethniques, notamment les Thaï, les Kho Mu et les Mong, dans le district de Ky Son (Nghe An), débute généralement en avril. Auparavant, le deuxième mois lunaire était la saison de la culture sur brûlis. Ky Son compte actuellement plus de 6 000 hectares de riz pluvial. Pendant la saison de plantation du riz pluvial, les habitants s'organisent souvent en groupes de plusieurs dizaines de personnes pour s'entraider. Photo : Dao Tho |
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| La plupart des adultes issus des minorités ethniques du district de Ky Son savent cultiver le riz pluvial. La distance entre les touffes de riz est généralement calculée en pieds. Photo : Huu Vi |
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| L'outil de semis spécialement forgé possède une pointe acérée et est fixé à un long manche en bois. Photo : Huu Vi |
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| La plupart des variétés de riz sont du riz gluant, mais certaines régions cultivent également du riz non gluant. Photo : Huu Vi |
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| Le nombre de grains de riz par motte est également déterminé en fonction de l'expérience des habitants locaux. De plus, le nombre de grains d'une motte dépend de la qualité du sol, du terrain, de la variété de riz, des conditions météorologiques et de la saison. Photo : Dao Tho |
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| Pause entre deux séances de travail des riziculteurs. Photo : Dao Tho |
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| Les enfants suivent leurs parents aux champs les jours d'été. Ils les aident parfois à cuisiner, à garder les enfants… Photo : Dao Tho |
