Les agriculteurs d'Anh Son cultivent des concombres d'hiver précoces pour des profits élevés
(Baonghean.vn) - Face à la situation de baisse des prix de nombreux produits agricoles en raison des plantations massives des agriculteurs, récemment, les habitants du district d'Anh Son ont appliqué la loi de l'offre et de la demande du marché, en plantant des concombres d'hiver précoces pour une récolte élevée.
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| À cette époque, les agriculteurs d'Anh Son récoltent les concombres de début d'hiver, heureux de bénéficier d'une bonne récolte et de bons prix. Photo : Thai Hien |
Ces jours-ci, la famille de M. Vuong Dinh Trinh, du village de Hoi Lam, commune de Cam Son (Anh Son), récolte des concombres d'hiver précoces. Il explique que les années précédentes, les concombres d'hiver étaient plantés en novembre et récoltés simultanément, ce qui rendait leur commercialisation difficile.
Cette année, sa famille a semé tôt afin de pouvoir vendre à un prix plus élevé. Actuellement, avec plus de 2 sao de concombres, il peut récolter 7 à 8 yens par jour, parfois 1,2 quintal. D'autant plus enthousiaste qu'il y a peu de concombres à cette période, le prix est bon et facile à vendre. Avec un prix de 10 000 à 12 000 VND/kg, d'ici la fin de la saison, après déduction des frais, M. Trinh gagnera environ 8 millions de VND/sao.
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| M. Vuong Dinh Trinh, du village de Hoi Lam, commune de Cam Son (Anh Son), récolte des concombres d'hiver précoces. Photo : Thai Hien |
Le champ de melons, situé à côté de la maison de M. Trinh, appartenant à Mme Nguyen Thi Van, est également en pleine saison de récolte. Selon Mme Van, sa famille dispose de 1,5 sao de terrain pour cultiver des concombres. Cette récolte de melons précoces, semée en août, est récoltée de fin septembre à fin octobre. La récolte principale est semée en novembre et récoltée l'année suivante. Le rendement de cette récolte précoce est estimé à 1 à 1,5 tonne par sao, et, après déduction des coûts, le bénéfice est de 7 à 10 millions de VND/sao.
M. Nguyen Van Thang, vice-président du comité populaire de la commune de Cam Son, a déclaré : pour chaque récolte, la commune prévoit près de 50 hectares de terres alluviales, de terres annexes et de champs pour cultiver divers légumes ; la zone est principalement concentrée dans les villages de Hoi Lam, Cam Thang, Ha Du... Cette année, certaines personnes cultivent des courges et des concombres hors saison, en les récoltant tôt, donc le prix d'achat est plus élevé que chaque année.
Actuellement, de nombreux habitants des communes de Cam Son, Tuong Son et Hoa Son cultivent des concombres de contre-saison sur une superficie de plus de 10 hectares. D'après les estimations, les concombres sont faciles à cultiver, faciles d'entretien et peu coûteux. Un simple treillis en bambou suffit. Bien entretenus, ils permettent de produire trois à quatre récoltes. En saison, ils peuvent être récoltés tous les deux jours en un mois. Le rendement moyen est de 1,5 tonne/ha. Hors coûts, chaque hectare rapporte entre 100 et 150 millions de dongs.
La variété de concombre, en particulier, est une variété locale, cultivée par les habitants eux-mêmes. Son fruit n'est pas aussi gros que celui de la variété à haut rendement, mais il est croquant et parfumé, ce qui le rend très prisé des commerçants.