Cultivant des pommes dans les champs bordant la rivière, les agriculteurs de Nam Dan profitent d'une récolte abondante et de bons prix.
(Baonghean.vn) - Ces dernières années, certains foyers de la commune de Nam Tan, dans le district de Nam Dan, ont commencé à planter des pommiers dans leurs champs. Actuellement, les vergers sont chargés de fruits et la récolte bat son plein, ce qui permet d'atteindre des prix relativement élevés.
La famille de Mme Nguyen Thi Phuong, située dans le hameau n° 7 de la commune de Nam Tan (district de Nam Dan), possède plus de 2 sao (environ 2 000 mètres carrés) de terres. Auparavant spécialisée dans la culture de légumes, elle s'est heurtée à la faible rentabilité des cultures de maïs et d'arachides, en raison de la pauvreté du sol. Fin 2016, après avoir visionné des reportages télévisés sur la culture des arbres fruitiers et constaté la facilité de culture et la rapidité de fructification des pommiers, Mme Phuong a décidé d'investir dans l'amélioration de ses terres et de planter près de 300 pommiers de la variété D28 et de la variété Gia Loc.
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| Branches de pommier chargées de fruits de début de saison. Photo : Diep Phuong |
Au départ, elle a rencontré de nombreuses difficultés. Les pommiers étaient cultivés dans les champs, loin de chez elle, ce qui rendait leur culture et leur entretien assez complexes. De plus, ses connaissances en la matière étaient limitées ; aussi, lorsque les arbres étaient atteints de ravageurs ou de maladies, elle ne savait pas comment les traiter. Enfin, les conditions météorologiques influaient également sur la récolte.
« L’an dernier, alors que les pommiers étaient en fleurs et sur le point de donner des fruits, le verger a été frappé par de violents vents liés au typhon numéro 2, ce qui a provoqué la chute des fleurs. Cette année, en revanche, la présence de nombreux foreurs a affecté le rendement, malgré une bonne récolte de pommes », a déclaré Mme Phuong.
Plus tard, grâce aux conseils de producteurs de pommes expérimentés et à l'expérience acquise sur le terrain, son verger est devenu abondamment productif. Mme Phuong explique : « Les pommiers sont faciles à cultiver, mais délicats, sensibles aux ravageurs et aux maladies. Leur entretien exige donc à la fois des efforts et un savoir-faire technique. Dès que l'arbre développe de nombreuses branches, il faut les tailler en ne conservant que les 3 à 5 plus vigoureuses pour favoriser sa croissance. Il est également important de butter régulièrement la terre autour du pied et de désherber. Le facteur le plus important pour la croissance des pommiers est l'apport de fumier. J'utilise beaucoup de fumier pour fertiliser les arbres et minimiser l'utilisation de pesticides chimiques. Chaque année, nous fertilisons deux fois (une première fois en mars pour nourrir l'arbre, une seconde fois en juillet pour nourrir les fleurs et les fruits) à raison d'environ 20 à 30 kg de fumier par arbre. »
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| Des agriculteurs de la commune de Nam Tan récoltent des pommes. Photo : Diep Phuong |
Avec près de 300 pommiers, Mme Phuong estime sa récolte à 7-8 tonnes de fruits. Actuellement, les commerçants achètent les pommes directement au verger à 35 000 VND/kg pour les pommes D28 et à 20 000 VND/kg pour les pommes acides Gia Loc, générant ainsi un revenu d'environ 200 millions de VND. En revanche, la culture de légumes, telle qu'elle était pratiquée auparavant sur une surface de 2 sao (environ 0,2 hectare), ne rapporte que 6 à 8 millions de VND par an.
Non loin de là, la famille de M. Nguyen Viet Minh, du hameau n° 7 de la commune de Nam Tan, possède 2,5 hectares de terres autrefois plantées d'acacias. Début 2017, elle les a converties en vergers, consacrant 1,5 hectare à la culture des pommiers. À ce jour, leurs plus de 900 pommiers produisent environ 25 tonnes de pommes, vendues à 35 000 VND/kg.Interrogé sur le secret de la culture de pommes de qualité, M. Minh a déclaré : « À l’approche de la récolte, chaque pommier reçoit un peu d’engrais potassique pour rendre les fruits plus sucrés. Pour prévenir et éliminer les parasites, il faut fabriquer son propre répulsif : écraser du gingembre frais, ajouter des comprimés de camphre, verser de l’alcool dans une bouteille en plastique, percer quelques petits trous pour diffuser le parfum, puis suspendre la bouteille au tronc de l’arbre. On peut aussi acheter des feuilles insecticides prêtes à l’emploi, disponibles dans le commerce. Si l’arbre produit peu de fleurs et de fruits, il faut savoir tailler les branches pour favoriser la fructification. Enfin, par temps chaud, il est indispensable d’arroser régulièrement pour maintenir une humidité suffisante. »
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| Les habitants de Nam Tan ont expliqué que lorsqu'un arbre produit peu de fleurs et de fruits, il est nécessaire de savoir comment tailler ses branches pour favoriser la fructification. Photo : Diep Phuong |