La récolte d'échalotes à Do Luong est abondante et se vend à bon prix.
(Baonghean.vn) - À la mi-avril, les agriculteurs du district de Do Luong se sont rendus dans leurs champs pour récolter les échalotes. Le rendement moyen de cette saison a atteint 5,2 quintaux par sao (environ 520 kg pour 1 000 mètres carrés), et avec un prix de vente de 35 000 VND le kilogramme, les agriculteurs étaient très satisfaits.
Ce printemps, les agriculteurs du district de Do Luong ont planté près de 100 hectares d'échalotes, principalement concentrés dans les communes de Tru Son (50 ha), Dai Son (10 ha), Nhan Son (9 ha)...
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Des agriculteurs du district de Do Luong récoltent des échalotes. Photo : Ngoc Phuong |
Dans la commune de Tru Son, la culture de l'échalote est principalement concentrée dans les hameaux 1, 2, 3 et 4 ; les hameaux 1 et 2 représentent à eux seuls 29 hectares. Avant 2010, la culture de l'échalote était surtout destinée à la consommation familiale ; aujourd'hui, 100 % des ménages en cultivent, certains sur au moins 1 sao (environ 1 000 m²) et d'autres sur 5 à 7 sao. Le hameau 2, à lui seul, compte environ 20 hectares d'échalotes, générant un revenu annuel de plus d'un milliard de dongs.
Pour étendre les surfaces cultivées, les agriculteurs ont abandonné les méthodes traditionnelles, fastidieuses et peu productives, au profit d'une nouvelle approche : après la préparation du sol, le champ est labouré en sillons et les oignons sont semés en rangs rectilignes. Cette méthode garantit aux oignons un ensoleillement suffisant pour leur croissance, est facile d'entretien et de récolte ; les plants et les balles de riz proviennent de sources locales du district.
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Actuellement, le prix des échalotes se situe entre 35 000 et 40 000 VND/kg. Photo : Ngoc Phuong |
Cette année, les échalotes sont abondantes et se vendent bien ; chaque parcelle produit entre 4,5 et 6 quintaux d’échalotes, vendues à 35 000 VND/kg (soit une augmentation de 10 000 VND/kg par rapport à 2018). Cela représente un revenu de plus de 15 millions de VND par parcelle.
M. Nguyen Thuy Chinh, président du comité populaire de la commune de Tru Son, a déclaré : « Après la récolte, les oignons sont achetés par les commerçants et transportés pour être consommés dans les villes de Vinh, Ha Tinh, Quang Binh, Hanoi et dans les provinces du sud… Actuellement, les agriculteurs ont récolté la quasi-totalité de leurs cultures. »
Cette année, à Do Luong, outre la plantation d'échalotes dans de vastes champs, les agriculteurs exploitent également de petites parcelles de terre dépourvues d'eau pour la riziculture...
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Des échalotes sont cultivées dans les champs de la commune de Tru Son (district de Do Luong). Photo : Ngoc Phuong |