Les échalotes Do Luong ont une bonne récolte et un bon prix.

Ngoc Phuong• April 15, 2019 17:26

(Baonghean.vn) - Mi-avril, les agriculteurs de Do Luong se sont rendus dans les champs pour récolter des échalotes. Le rendement moyen de cette récolte a atteint 5,2 quintaux/sao, pour un prix de vente de 35 000 VND/kg, suscitant un vif enthousiasme.

Pour la récolte d'oignons de printemps de cette année, les agriculteurs de Do Luong ont planté près de 100 hectares, concentrés dans les communes : Tru Son (50 hectares), Dai Son (10 hectares), Nhan Son (9 hectares)...

Les agriculteurs du district de Do Luong récoltent des échalotes. Photo : Ngoc Phuong

Dans la commune de Tru Son, la ciboulette est cultivée dans les hameaux 1, 2, 3 et 4, qui couvrent à eux seuls 29 hectares. Avant 2010, la ciboulette était principalement cultivée pour la consommation quotidienne. Aujourd'hui, tous les ménages en cultivent : les plus petits en cultivent 1 sao, les plus grands entre 5 et 7 sao. Le hameau 2 compte à lui seul environ 20 hectares de ciboulette, générant des milliards de dongs chaque année.

Pour agrandir la superficie, les agriculteurs ont remplacé la méthode de plantation traditionnelle, longue et peu productive, par une nouvelle méthode : après préparation, labourage et semis en lignes droites sur toute la surface du champ. Cette méthode garantit aux oignons non seulement une croissance légère, mais aussi une récolte et un entretien faciles ; les matières premières, comme le paillis et les balles de riz, sont achetées auprès des localités du district.

Le prix des cure-dents varie actuellement entre 35 000 et 40 000 VND/kg. Photo : Ngoc Phuong

Cette année, les échalotes ont connu une bonne récolte et des prix attractifs ; chaque sao d'échalotes rapporte entre 4,5 et 6 quintaux, et son prix de vente est de 35 000 VND/kg (soit une augmentation de 10 000 VND/kg par rapport à 2018). Chaque sao rapporte plus de 15 millions de VND.

M. Nguyen Thuy Chinh, président du comité populaire de la commune de Tru Son, a déclaré : Après la récolte, les oignons sont achetés par des commerçants et vendus dans la ville de Vinh, Ha Tinh, Quang Binh, Hanoi et les provinces du sud... Actuellement, les gens ont récolté presque toute la zone.

Cette année, en plus de cultiver la ciboulette dans de grands champs, les agriculteurs de Do Luong la cultivent également sur de petites parcelles de terre qui n'ont pas d'eau pour cultiver du riz...

Les échalotes sont cultivées dans les champs de la commune de Tru Son (Do Luong). Photo : Ngoc Phuong

Les échalotes connaissent également une baisse de prix. Cependant, depuis de nombreuses années, elles rapportent des milliards de dongs aux agriculteurs de Do Luong. Les bénéfices économiques de leur culture démontrent clairement qu'il s'agit d'un modèle à revenus élevés, tirant profit même des zones montagneuses où l'eau est insuffisante pour la riziculture.