Nghe An dans la saison du chaos
(Baonghean.vn) - Les habitants de la commune de Dien Thinh, district de Dien Chau (Nghe An), sont réputés pour leur métier de brasseur de produits agricoles, notamment d'arachides. La saison d'achat et de transformation des arachides est actuellement en pleine expansion.
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| Dien Thinh, dans le district de Dien Chau, est réputée non seulement pour ses techniques intensives de culture d'arachides, mais aussi pour son site traditionnel de transformation de l'arachide à Nghe An. La technique de l'arachide recouverte de nylon à Dien Thinh offre la meilleure productivité et la meilleure qualité du district de Dien Chau. Photo : Tran Canh Yen |
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| Le commerce d'arachides à Dien Thinh est une activité à grande échelle, qui crée des centaines d'emplois. En effet, outre la production locale d'arachides de plus de 400 hectares, l'équipe de vente collecte des milliers de tonnes d'arachides dans les districts de la province et d'autres provinces. Photo : Tran Canh Yen |
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| Le métier de « brouillard » à Dien Thinh est pratiqué toute l'année, mais il est particulièrement actif de mai à août. Photo : Tran Canh Yen |
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| Après leur prétraitement, les arachides sont sélectionnées et inspectées avant d'être exportées et transformées en huile. Photo : Tran Canh Yen |
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| Cette saison, dans le district de Dien Chau, de nombreux véhicules viennent « acheter » des marchandises destinées à l'exportation par des voies non officielles. Photo : Tran Canh Yen |
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| Auparavant, les services de transformation des arachides se limitaient à l'exportation vers d'autres pays. Aujourd'hui, à Dien Chau, des dizaines d'usines extraient l'huile d'arachide, fournissant ainsi une grande quantité d'huile de cuisson propre à la population et créant des emplois pour de nombreux travailleurs de la région. Photo : Tran Canh Yen |