Nghe An dans la saison du chaos
(Baonghean.vn) - Les habitants de la commune de Dien Thinh, district de Dien Chau (Nghe An), sont réputés pour leur métier de brasseur de produits agricoles, notamment d'arachides. La saison d'achat et de transformation des arachides est actuellement en pleine expansion.
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| Dien Thinh, dans le district de Dien Chau, est réputée non seulement pour ses techniques de culture intensive de l'arachide, mais aussi pour sa transformation traditionnelle à Nghe An. La technique de l'arachide recouverte de nylon à Dien Thinh offre le meilleur rendement et la meilleure qualité du district de Dien Chau. Photo : Tran Canh Yen |
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| Le commerce d'arachides à Dien Thinh est une activité à grande échelle, qui crée des centaines d'emplois. Outre la production locale d'arachides de plus de 400 hectares, l'équipe commerciale collecte également des milliers de tonnes d'arachides dans les districts de la province et d'autres provinces. Photo : Tran Canh Yen |
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| À Dien Thinh, le métier de « mélangeur et assortiment » est pratiqué toute l'année, mais il est particulièrement passionnant de mai à août. Photo : Tran Canh Yen |
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| Après leur prétraitement, les arachides sont sélectionnées et inspectées avant d'être exportées et transformées en huile. Photo : Tran Canh Yen |
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| Cette saison, dans le district de Dien Chau, de nombreux véhicules viennent « acheter » des marchandises destinées à l'exportation par des voies non officielles. Photo : Tran Canh Yen |
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| Auparavant, les activités de transformation des arachides se limitaient à l'exportation. Aujourd'hui, à Dien Chau, des dizaines d'usines extraient l'huile d'arachide, fournissant ainsi une grande quantité d'huile de cuisson propre à la population et créant des emplois pour de nombreux travailleurs de la région. Photo : Tran Canh Yen |
