Le prix des porcs noirs indigènes augmente fortement
(Baonghean) - Cette année, en raison de la pénurie de porc et des prix élevés, bien que le Têt soit encore dans plus d'un mois, de nombreuses familles ont « avec impatience » cherché à acheter des cochons noirs, également connus sous le nom de cochons Man, pour célébrer le Têt.
Il y a une semaine, Mme Tran Thi Ha, du district de Do Luong, a contacté un certain nombre d'éleveurs de porcs de Con Cuong pour commander des porcs noirs locaux (également connus sous le nom de porcs sauvages) pour que sa famille puisse les « toucher » pendant le Têt.
Mme Ha a partagé : « Je cherche à acheter maintenant pour être sûre de manger et éviter les pénuries et les prix élevés pendant le Têt. Cette année, le prix des porcs vivants avoisine généralement les 100 000 VND/kg, ce qui signifie que le prix des porcs locaux a été multiplié par 1,5. Comme l'année dernière, j'ai acheté des porcs noirs à 80 000 VND/kg ; cette année, il est passé à 150 000 VND/kg. »
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| Des familles élevant des porcs noirs dans la région montagneuse de Con Cuong ont « vendu avec succès » ce Têt. Photo : Ba Hau |
De nombreux habitants de la ville demandent également à acheter des cochons noirs des montagnes pour célébrer le Têt, mais en général, l'offre est limitée et le prix est élevé.
De nos jours, de nombreux commerçants collectent également des marchandises dans des villages reculés pour les vendre au marché. Le prix du porc noir local a donc encore augmenté.
Le porc noir indigène est une spécialité montagnarde appréciée pendant le Têt. Sa chair, ferme et savoureuse, lui confère un grand succès auprès de nombreux clients.
Cette année, le prix du porc noir a été multiplié par une fois et demie par rapport à la normale, mais l'offre reste limitée en raison des récentes conséquences de la peste porcine africaine. Cette race a également été décimée par la peste porcine, tuant des milliers de porcs dans les régions montagneuses comme Ky Son, Tuong Duong et Que Phong.
Des œufs de poule, des prunes noires, du thé vert et de nombreuses autres spécialités de Nghe An participent au concours de classification à l'échelle de la province.
(Baonghean.vn) - Participent à ce concours 51 produits répartis en 6 groupes, dont : aliments, boissons, herbes, textiles, souvenirs, intérieurs décoratifs, services touristiques d'entreprises, coopératives et installations de production dans 11 districts urbains de la province.