Le prix des porcs noirs indigènes augmente fortement
(Baonghean) - Cette année, en raison de la pénurie de porc et des prix élevés, bien que le Têt soit encore dans plus d'un mois, de nombreuses familles cherchent « avec impatience » à acheter des cochons noirs, également connus sous le nom de cochons Man, pour manger pendant le Têt.
Il y a une semaine, Mme Tran Thi Ha, du district de Do Luong, a contacté des éleveurs de porcs de Con Cuong pour commander des porcs noirs indigènes (également connus sous le nom de porcs sauvages) pour que sa famille puisse les « toucher » pendant le Têt.
Mme Ha a partagé : « Je cherche à acheter maintenant pour être sûre d'avoir de la nourriture et éviter les pénuries et les prix élevés pendant le Têt. Cette année, le prix des porcs vivants avoisine généralement les 100 000 VND/kg, ce qui signifie que le prix des porcs locaux a été multiplié par une fois et demie. Comme l'année dernière, j'achetais des porcs noirs à 80 000 VND/kg, mais cette année, il est passé à 150 000 VND/kg. »
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| Des familles élevant des porcs noirs dans la région montagneuse de Con Cuong ont « vendu avec succès » des porcs ce Têt. Photo : Ba Hau |
De nombreux habitants de la ville commandent également des cochons noirs des montagnes pour célébrer le Têt, mais en général, ils sont peu nombreux et les prix sont élevés.
Aujourd'hui, de nombreux commerçants collectent également des marchandises dans des villages reculés pour les vendre sur les marchés. Par conséquent, le prix des porcs noirs indigènes a encore augmenté.
Le porc noir indigène est une spécialité montagnarde appréciée pendant le Têt. Sa chair, ferme et savoureuse, lui confère un grand succès auprès de nombreux clients.
Cette année, le prix du porc noir a été multiplié par une fois et demie par rapport à la normale, mais l'offre reste limitée en raison des récentes conséquences de la peste porcine africaine. Cette race a également été décimée par la peste porcine africaine, tuant des milliers de porcs dans les régions montagneuses comme Ky Son, Tuong Duong et Que Phong.
Des œufs de poule, des prunes noires, du thé vert et de nombreuses autres spécialités de Nghe An participent au concours de classification à l'échelle de la province.
(Baonghean.vn) - Participent à ce concours 51 produits répartis en 6 groupes, dont : aliments ; boissons ; herbes ; textiles ; souvenirs, meubles décoratifs ; services touristiques d'entreprises, coopératives, installations de production dans 11 districts urbains de la province.
