Découverte d'une célèbre usine de production de banh goi dans la ville de Vinh utilisant du borax
(Baonghean.vn) - La police de la ville de Vinh a récemment mené une inspection et découvert une installation produisant plus de 400 gâteaux de riz à l'aide de borax.
À Vinh City, les forces de police viennent de découvrir une usine de production de gâteaux utilisant du borax dans sa transformation.
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| Plus de 400 gâteaux de borax nouvellement fabriqués ont été confisqués. Photo : Quynh Trang |
Auparavant, dans l'après-midi du 6 mai, l'équipe de la police économique de la police de la ville de Vinh a inspecté la boutique de gâteaux de riz Hieu Nghe de la famille de M. Trinh Ban Hieu (62 ans, résidant dans le quartier de Le Mao, ville de Vinh).
L'équipe d'inspection a prélevé des échantillons de borax dans les gâteaux de l'usine. Les gâteaux emballés ont réagi au test de borax. Le borax ne figure pas sur la liste des additifs et auxiliaires technologiques alimentaires prescrite par la circulaire n° 24/2019 du ministère de la Santé.
Le nom chimique du borax est « borax ». Cette substance est couramment utilisée dans les détergents, les savons et les désinfectants.
Le borax est une substance dont l'utilisation comme additif dans la transformation des aliments est interdite par le ministère de la Santé. Cependant, de nombreuses personnes, à des fins lucratives, l'ajoutent à certains aliments comme les vermicelles, les rouleaux de porc et les saucisses pour les rendre durs, croustillants et blancs, et ainsi prolonger leur durée de conservation.
Selon les documents médicaux, le borax a des effets très nocifs sur la santé : Si le corps absorbe une grande quantité de borax, cela peut entraîner des troubles digestifs, des vomissements, des diarrhées ; des lésions cutanées ; une insuffisance rénale ; des symptômes neurologiques, pouvant conduire au coma et à la mort.
Si l'organisme absorbe une petite quantité de borax, mais qu'elle s'accumule progressivement dans les tissus, cela peut entraîner des effets chroniques tels que : des lésions du système digestif, entravant l'absorption, le métabolisme et le fonctionnement des organes ; des lésions hépatiques et une dégénérescence des organes génitaux. Chez les femmes enceintes ou allaitantes, le borax traverse le placenta ou passe dans le lait maternel, provoquant une intoxication chez le bébé.
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| Les échantillons de gâteaux prélevés par le groupe ont révélé la présence de borax. Photo : Quynh Trang |
Immédiatement après, l'équipe de la police économique de la police de la ville de Vinh a dressé un procès-verbal et confisqué 407 gâteaux emballés pour traiter les violations conformément à la loi.
Il convient de noter qu'en 2017, cette installation a également été sanctionnée administrativement pour cette violation avec une amende de 37,5 millions de VND.
La police de la ville de Vinh finalise actuellement les documents à soumettre au Comité populaire de la ville pour décision sur les amendes. L'amende s'élève à 40-50 millions de VND, conformément à l'article 5, clause 4, du décret gouvernemental n° 115/2018 relatif au traitement des infractions administratives en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires.