Les agriculteurs de Nghe An font fortune en cultivant de l'absinthe sur des terres arides
(Baonghean.vn) - Les agriculteurs des communes de Tien Thanh et Ma Thanh, dans le district de Yen Thanh (Nghe An), récoltent l'Artemisia vulgaris. Bien que le prix de vente soit inférieur cette année à celui de l'année dernière, ils restent enthousiastes, car aucune autre culture ne leur rapporte autant.
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| Les rizières à deux cultures ont été transformées par les habitants de la commune de Ma Thanh pour la culture de l'absinthe. Photo : Xuan Hoang |
Ces jours-ci, les champs d'absinthe de la commune de Ma Thanh, district de Yen Thanh, sont sur le point d'être récoltés, tandis que les familles qui la cultivent dans leurs jardins familiaux ont terminé la récolte.
M. Thai Khac Trinh et son épouse, du hameau de Da Dung, commune de Ma Thanh, regroupent des armoises séchées pour les stocker, se vantant : La famille a 500 m2La plante a été plantée pendant la terrible sécheresse de juin, dans le sol fertile du jardin familial. Grâce à un grand puits et à une irrigation régulière, la récolte a été abondante ; après séchage, elle a été estimée à 300 kg.
« L'année dernière, les commerçants achetaient à 38 000 VND/kg, mais cette année, ils ont baissé le prix à 28 000 VND/kg. Grâce à ce prix, ma femme et moi avons gagné plus de 8 millions de VND. Aucune autre culture cultivée sur ces terres ne génère un revenu aussi élevé », a déclaré M. Thai Khac Trinh.
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| Les habitants des communes de Ma Thanh et Tien Thanh récoltent et sèchent l'Artemisia vulgaris. Photo : Xuan Hoang |
M. Tran Van Thao, secrétaire de la cellule du Parti du hameau de Da Dung, a déclaré : « Cette année, le hameau a planté 9 hectares d'Artemisia vulgaris sur des terres maraîchères et des rizières à deux cultures. La région étant souvent sujette à la sécheresse, la plupart des rizières à deux cultures ne peuvent être cultivées. De nombreux ménages se sont donc tournés vers la culture de l'Artemisia vulgaris. Cependant, ceux qui peuvent cultiver de l'Artemisia vulgaris disposent d'eau provenant de puits forés pour l'irrigation quotidienne. Depuis le 15 août, les habitants ont commencé à récolter l'Artemisia vulgaris, avec un rendement d'au moins 1,5 quintal/sao. »
Selon M. Tran Dinh Canh, président du Comité populaire de la commune de Ma Thanh, cette année, les habitants de la commune ont planté plus de 10 hectares d'Artemisia vulgaris. Bien que les commerçants ne l'aient pas encore achetée, grâce aux informations recueillies, le prix de l'Artemisia vulgaris a baissé cette année à 28 000 VND/kg, contre 38 000 VND/kg l'année dernière.
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| La plante est récoltée en arrachant les racines. Après séchage, elle est soigneusement conservée en attendant l'arrivée des commerçants. Photo : Xuan Hoang |
Cependant, comparée à d’autres cultures, l’absinthe apporte toujours les revenus les plus élevés à cette commune montagneuse, souvent exposée à la sécheresse.
À côté de Ma Thanh se trouve la commune de Tien Thanh, où la superficie d'artemisia capillaris est encore plus grande, car les agriculteurs locaux ont amené cette plante à pousser il y a de nombreuses années.
M. Nguyen Huu Dai, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Tien Thanh, a déclaré : « Cette plante est considérée comme la principale culture de la localité pendant la sécheresse annuelle. Depuis juin, les habitants ont commencé à semer des graines, après près de trois mois de récolte. La commune de Tien Thanh compte environ 20 hectares de rizières, dont 10 hectares ont été convertis en terres destinées à la culture de deux variétés de riz. »
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| Pour les deux communes montagneuses de Ma Thanh et Tien Thanh, dans le district de Yen Thanh, l'absinthe est la culture la plus lucrative pendant la sécheresse annuelle. Photo : Xuan Hoang |
« Après la récolte, la plante d'absinthe est achetée par des commerçants, puis importée dans des magasins de médecine traditionnelle ou utilisée pour fabriquer des boissons gazeuses, de sorte que toute la quantité disponible est vendue » - a déclaré M. Nguyen Huu Dai.
Selon les habitants, l'avantage de cultiver cette plante est son faible coût d'investissement, car il n'est pas nécessaire d'acheter des graines (une fois la plante sèche, elles tombent et sont utilisées pour la prochaine récolte), mais il faut investir beaucoup d'efforts pour l'entretenir. Lorsque la plante fleurit, on la récolte en arrachant les racines, en les séchant, en les attachant et en attendant que les commerçants viennent les acheter.