Les producteurs d'oignons de Nghe An subissent de lourdes pertes en raison de la chute des prix

Les bas prix obligent les producteurs d'oignons de Nghi Loc à perdre 5 à 7 millions de VND/sao. Photo de : Thanh Phuc

La commune de Nghi Lam (Nghi Loc) compte actuellement 103 hectares d'échalotes, avec un rendement estimé à 1 000 tonnes. Les oignons sont considéréscultures de base, est une plante qui contribue à « éradiquer la faim et à réduire la pauvreté » et enrichit les habitants de cette région semi-montagneuse. Au même prix que chaque année, chaque sao d'oignon rapporte en moyenne entre 12 et 17 millions de VND, soit un bénéfice net de 5 à 7 millions de VND/sao, bien supérieur à celui de la riziculture et d'autres cultures. Cependant, cette année, les prix de l'oignon ont chuté de façon spectaculaire, ce qui a entraîné de nombreuses difficultés pour les producteurs.

Selon les calculs des producteurs d'oignons, pour chaque sao d'oignons, ils doivent dépenser environ 8 à 10 millions de VND en semences, engrais, feuilles de pin, balles de riz pour couvrir les oignons et pesticides. Ce chiffre n'inclut pas les huit mois d'entretien et de récolte. Avec un prix actuel de 13 000 à 14 000 VND/kg, les producteurs d'oignons perdent 4 à 5 millions de VND/sao.

M. Nguyen Sy Cuong, producteur d'oignons dans le hameau 8 de la commune de Nghi Lam, a déclaré : « La zone de culture d'oignons de Nghi Lam a été reconnue comme répondant aux normes VietGAP avec une bonne qualité et une belle apparence, mais je ne comprends pas pourquoi le prix est si élevé. »échalotesCette année, le prix de l'oignon est très bas. En début de saison, le prix était de 20 000 VND/kg, puis a progressivement baissé jusqu'à 18 000 VND/kg, pour finalement atteindre 14 000 VND/kg. Comparé à la récolte d'oignons de 2020, le prix était de 45 000 VND/kg en début de saison, et la récolte principale se situait entre 28 000 et 30 000 VND/kg. Le prix de l'oignon a fortement chuté. Avec ce prix, les producteurs subissent de lourdes pertes.

Sans débouchés, les oignons récoltés s'entassent devant les maisons. Photo : Thanh Phuc

Non seulement le prix a chuté brutalement, mais le problème actuel est qu'il n'y a pas d'acheteurs pour les oignons récoltés. Les oignons s'accumulent dans la maison et le jardin, et une forte odeur d'oignon se répand partout.

Mme Tran Thi Thu, habitante du hameau 8, à Nghi Lam, soupire : « Ma famille cultive 3 sao d'oignons. Si nous les récoltons tous, nous obtiendrons près de 2 tonnes, mais depuis le début de la saison, nous n'en avons vendu que 30 kg. Le prix est trop bas. Les vendre serait une perte, mais il n'y a pas d'acheteurs. Malheureusement, ce tubercule est moins comestible que les pommes de terre ou le riz ; il ne peut pas être utilisé comme aliment pour animaux comme le chou ou le chou-rave, et il est également difficile à conserver… »

Le prix est bas et l'activité est au ralenti, ce qui fait que les producteurs d'oignons ne sont pas intéressés par la récolte. Les champs d'oignons sont fanés, de nombreuses parcelles sont trop vieilles pour être cultivées hors sol et les bulbes sont devenus verts. Pour limiter la décoloration et la perte de qualité des oignons, les ménages doivent acheter des balles de riz pour les épandre sur les plates-bandes. « Acceptant la perte, mais sans produire de rendement, et en ajoutant le coût des balles de riz pour recouvrir les oignons, chaque sao coûte 300 000 VND de plus, sans compter les journées de travail. C'est vraiment une solution de dernier recours », explique Mme Ho Xuan Huong.

Pour limiter la décoloration et la perte de qualité des oignons, les cultivateurs de Nghi Lam (Nghi Loc) sont contraints d'acheter des balles de riz pour recouvrir leurs plantations. Photo : Thanh Phuc

Interrogée sur la raison de la baisse du prix des échalotes, Mme Nguyen Thanh Hai, commerçante spécialisée dans l'achat d'échalotes à Nghi Loc, a déclaré : « Ce n'est pas dû à l'épidémie de Covid-19. En 2020, l'épidémie a éclaté, mais le prix des échalotes était encore élevé (28 000 VND/kg). Aujourd'hui, il a diminué de moitié, même si les oignons de cette année sont gros, uniformes et beaux. La consommation d'oignons est très faible, les sources ont cessé d'en acheter, nous n'osons donc pas en acheter pour les gens. Chaque année, nous achetons 3 à 4 tonnes d'échalotes par jour. Nous devons aller dans chaque foyer pour en récupérer, mais cette année, les gens les ont apportées, mais nous avons dû refuser. À mon avis, la raison est que, lorsque les habitants d'autres localités ont constaté l'efficacité économique de la culture des échalotes, ils ont également planté et récolté beaucoup en même temps, ce qui a entraîné des embouteillages et des retards de production. »

Du maïs est planté au milieu des champs d'oignons non récoltés. Photo : Thanh Phuc

Les oignons n'ont pas été récoltés, ce qui a retardé les semis de maïs. « Les oignons auraient dû être récoltés et les semis auraient commencé. Mais dans l'état actuel des choses, il faudra plus d'un mois pour terminer l'arrachage. De nombreux ménages impatients ont planté du maïs le long des rangs d'oignons. Le maïs a poussé haut, mais les oignons n'ont pas encore été récoltés, ce qui complique l'entretien du maïs », a déclaré Mme Le Thi Duyen, fonctionnaire du Département des Terres, de l'Agriculture, de l'Environnement et de la Construction de la commune de Nghi Lam.

Ne trouvant pas de débouché pour leurs oignons, les gens ont dû les laisser dans les champs et compter sur les commerçants, espérant que dans les jours à venir, les prix augmenteraient et les pertes diminueraient...

Thanh Phuc