Les producteurs d'oignons de Nghe An subissent de lourdes pertes en raison de la chute des prix
(Baonghean.vn) - Bien que ce soit la saison principale de la récolte des échalotes, les champs dédiés à cette épice sont peu peuplés ; les points de vente d'oignons sont également calmes. Le prix des oignons a atteint un plancher, ce qui rend les gens réticents à les récolter…
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| Les bas prix ont contraint les producteurs d'oignons de Nghi Loc à perdre entre 5 et 7 millions de VND par sao. Photo : Thanh Phuc |
La commune de Nghi Lam (Nghi Loc) compte actuellement 103 hectares d'échalotes, avec un rendement estimé à 1 000 tonnes. Les échalotes sont considérées commeculture de base, est une plante « d'éradication de la faim et de réduction de la pauvreté » qui enrichit les habitants de cette région semi-montagneuse. Au même prix que chaque année, chaque sao d'oignons rapporte en moyenne entre 12 et 17 millions de VND, soit un bénéfice net de 5 à 7 millions de VND/sao, soit bien plus que la riziculture et d'autres cultures. Cependant, cette année, les prix de l'oignon ont chuté de façon spectaculaire, ce qui a entraîné de nombreuses difficultés pour les producteurs.
Selon les calculs des producteurs d'oignons, pour chaque sao d'oignons, ils doivent dépenser environ 8 à 10 millions de VND en semences, engrais, feuilles de pin, balles de riz pour couvrir les oignons et pesticides. Sans compter les huit mois d'entretien et de récolte. Avec le prix actuel de 13 000 à 14 000 VND/kg, les producteurs d'oignons perdent 4 à 5 millions de VND/sao.
M. Nguyen Sy Cuong, producteur d'oignons dans le hameau 8 de la commune de Nghi Lam, a déclaré : « La zone de culture d'oignons de Nghi Lam a été reconnue comme répondant aux normes VietGAP avec une bonne qualité et une belle apparence, mais je ne comprends pas pourquoi le prix est si élevé. »échalotesCette année, le prix de l'oignon est très bas. Au début de la saison, le prix était de 20 000 VND/kg, puis a progressivement baissé jusqu'à 18 000 VND/kg, pour finalement atteindre 14 000 VND/kg. Comparé à la récolte d'oignons de 2020, le prix était de 45 000 VND/kg en début de saison, et de 28 000 à 30 000 VND/kg pour la récolte principale. Le prix de l'oignon a fortement chuté. À ce prix, les producteurs subissent de lourdes pertes.
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| Sans débouchés, les oignons récoltés s'entassent devant les maisons. Photo : Thanh Phuc |
Non seulement le prix a fortement chuté, mais le problème actuel est qu'il n'y a pas d'acheteurs pour les oignons récoltés. Les oignons s'entassent dans la maison, dans le jardin, et une forte odeur d'oignon se répand partout.
Mme Tran Thi Thu, habitante du hameau 8 de Nghi Lam, soupire : « Ma famille cultive 3 sao d'oignons. Si nous les récoltons tous, cela fera près de 2 tonnes, mais depuis le début de la saison, nous n'en avons vendu que 30 kg. Le prix est trop bas, les vendre est une perte et il n'y a pas d'acheteurs. Malheureusement, ce tubercule n'est pas aussi nourrissant que les pommes de terre ou le riz ; il ne peut pas non plus être utilisé comme aliment pour animaux comme le chou ou le chou-rave, et il est également difficile à conserver… »
Le prix est bas et le marché est atone, ce qui fait que les producteurs d'oignons ne sont pas intéressés par la récolte. Les champs d'oignons sont fanés, de nombreuses parcelles sont trop vieilles pour atteindre le sol et les bulbes sont devenus verts. Pour limiter la décoloration des oignons et en réduire la qualité, les ménages doivent acheter des balles de riz pour les épandre sur les plates-bandes. « Accepter la perte, mais toujours sans rendement, et ajouter maintenant le coût des balles de riz pour recouvrir les oignons, chaque sao coûte 300 000 VND de plus, sans compter les journées de travail, c'est vraiment réticent », a déclaré Mme Ho Xuan Huong.
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| Pour limiter la décoloration et la perte de qualité des oignons, les agriculteurs de Nghi Lam (Nghi Loc) sont contraints d'acheter des balles de riz pour recouvrir leurs plates-bandes. Photo : Thanh Phuc |
Interrogée sur la raison de la baisse du prix des échalotes, Mme Nguyen Thanh Hai, commerçante spécialisée dans l'achat d'échalotes à Nghi Loc, a déclaré : « Ce n'est pas dû à l'épidémie de Covid-19. En 2020, l'épidémie a éclaté, mais le prix des échalotes était encore élevé (28 000 VND/kg). Il a maintenant diminué de moitié, même si les échalotes de cette année sont grosses et belles. La consommation d'oignons est très faible, les sources ont cessé d'en acheter, nous n'osons donc pas en acheter pour la population. Chaque année, nous achetons 3 à 4 tonnes d'échalotes par jour. Nous devons aller dans chaque foyer pour les récupérer, mais cette année, les personnes qui les apportaient ont dû refuser. À mon avis, la raison est que, lorsque les habitants d'autres localités ont constaté l'efficacité économique de la culture des échalotes, ils en ont également planté beaucoup et récolté en même temps, ce qui a entraîné une congestion et un stockage des échalotes. »
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| Le maïs est cultivé en intercalaire dans les champs d'oignons non récoltés. Photo : Thanh Phuc |
Les oignons n'ont pas été récoltés, ce qui a retardé les semis de maïs. « Les oignons auraient dû être récoltés et les semis auraient commencé. Mais il faudra attendre plus d'un mois avant de pouvoir terminer l'arrachage. De nombreux ménages, impatients, ont planté du maïs le long des rangées d'oignons. Le maïs a poussé haut, mais les oignons n'ont pas encore été récoltés, ce qui complique l'entretien du maïs », a déclaré Mme Le Thi Duyen, fonctionnaire du Département des Terres, de l'Agriculture, de l'Environnement et de la Construction de la commune de Nghi Lam.
Ne trouvant pas de débouché pour leurs oignons, les gens ont dû les laisser dans les champs et compter sur les commerçants, espérant que dans les jours à venir, les prix augmenteraient et leurs pertes diminueraient...