Les producteurs d'oignons de Nghe An subissent de lourdes pertes en raison de la chute des prix

Les bas prix obligent les producteurs d'oignons de Nghi Loc à perdre 5 à 7 millions de VND/sao. Photo de : Thanh Phuc

La commune de Nghi Lam (Nghi Loc) compte actuellement 103 hectares d'échalotes, avec un rendement estimé à 1 000 tonnes. Les oignons sont considérés commecultures de baseL'oignon est une plante essentielle à la lutte contre la faim et la pauvreté, qui contribue à la prospérité des habitants de cette région semi-montagneuse. Au même prix chaque année, chaque sao de récolte rapporte en moyenne entre 12 et 17 millions de VND, soit un bénéfice net de 5 à 7 millions de VND par sao, bien plus que la culture du riz ou d'autres produits. Cependant, cette année, les prix de l'oignon ont chuté de façon spectaculaire, engendrant de grandes difficultés pour les producteurs.

D'après les calculs des producteurs d'oignons, chaque sao d'oignons nécessite un investissement d'environ 8 à 10 millions de VND en semences, engrais, feuilles de pin, spathes de riz et pesticides. Ce montant n'inclut pas les huit mois de culture et de récolte. Au prix actuel de 13 000 à 14 000 VND/kg, les producteurs perdent entre 4 et 5 millions de VND par sao.

M. Nguyen Sy Cuong, producteur d'oignons du hameau 8, commune de Nghi Lam, a déclaré : « La zone de culture d'oignons de Nghi Lam a été reconnue comme répondant aux normes VietGAP avec une bonne qualité et une belle apparence, mais je ne comprends pas pourquoi le prix est si élevé. »échalotesCette année, le prix est catastrophique. En début de saison, il était de 20 000 VND/kg, puis a progressivement baissé à 18 000 VND/kg pour atteindre aujourd'hui seulement 14 000 VND/kg. À titre de comparaison, lors de la récolte d'oignons de 2020, le prix était de 45 000 VND/kg en début de saison et oscillait entre 28 000 et 30 000 VND/kg en pleine récolte. Le prix de l'oignon a donc chuté brutalement. Avec ces prix, les producteurs subissent de lourdes pertes.

Faute de débouchés, les oignons récoltés s'entassent dans les maisons. Photo : Thanh Phuc

Non seulement le prix a chuté brutalement, mais le problème actuel est que les oignons récoltés ne trouvent pas preneur. Ils s'entassent dans la maison, dans la cour, et une forte odeur d'oignon flotte partout.

Mme Tran Thi Thu, habitante du hameau n° 8, à Nghi Lam, soupira : « Ma famille cultive trois sao d’oignons. Si nous récoltions tout, nous aurions près de deux tonnes, mais depuis le début de la saison, nous n’en avons vendu que 30 kg. Le prix est trop bas. Les vendre serait une perte, mais il n’y a pas d’acheteurs. Malheureusement, ce tubercule ne se consomme pas autant que les pommes de terre ou le riz ; il ne peut pas servir de fourrage comme le chou ou le chou-rave, et il est aussi difficile à conserver… »

Le prix est bas et l'activité commerciale au ralenti, ce qui décourage les producteurs d'oignons de récolter. Les champs d'oignons sont fanés, de nombreuses parcelles sont trop âgées pour être sorties de terre et les bulbes ont verdi. Pour limiter la décoloration et la perte de qualité, les ménages doivent acheter des balles de riz qu'ils répandent sur les planches. « Accepter la perte sans récolte, et maintenant ajouter le coût des balles de riz pour couvrir les oignons, c'est un surcoût de 300 000 VND par sao, sans compter le travail. C'est vraiment un dernier recours », explique Mme Ho Xuan Huong.

Pour limiter le jaunissement et la perte de qualité des oignons, les agriculteurs de Nghi Lam (Nghi Loc) sont contraints d'acheter des balles de riz pour recouvrir leurs planches de culture. Photo : Thanh Phuc

Interrogée sur la baisse du prix des échalotes, Mme Nguyen Thanh Hai, commerçante spécialisée dans l'achat d'échalotes à Nghi Loc, a déclaré : « Ce n'est pas dû à l'épidémie de Covid-19. En 2020, malgré l'épidémie, le prix des échalotes restait élevé (28 000 VND/kg). Aujourd'hui, il a diminué de moitié, même si les échalotes de cette année sont grosses, uniformes et belles. La consommation d'échalotes est très faible, les fournisseurs ont cessé de s'approvisionner, nous n'osons donc pas acheter pour les particuliers. D'habitude, nous achetons 3 à 4 tonnes d'échalotes par jour et nous devons faire du porte-à-porte pour les collecter. Mais cette année, les gens nous en ont apporté, mais nous avons dû refuser. À mon avis, cela s'explique par le fait que, voyant la rentabilité de la culture des échalotes, les habitants d'autres localités en ont planté et récolté en grande quantité, ce qui a entraîné des engorgements et des stocks importants. »

Du maïs est semé au milieu des champs d'oignons non récoltés. Photo : Thanh Phuc

Les oignons n'ayant pas été récoltés, les habitants ont manqué le moment de semer le maïs. « À cette période de l'année, les oignons auraient dû être récoltés et les semis de maïs auraient déjà commencé. Mais en l'état actuel des choses, il faudra encore plus d'un mois avant que la récolte soit terminée. De nombreux foyers, impatients, ont semé du maïs à côté des rangs d'oignons. Le maïs a bien poussé, mais comme les oignons n'ont pas encore été récoltés, il est difficile de s'en occuper », explique Mme Le Thi Duyen, fonctionnaire du Département des Terres, de l'Agriculture, de l'Environnement et de la Construction de la commune de Nghi Lam.

Faute de débouchés pour leurs oignons, les agriculteurs ont dû les laisser dans les champs et compter sur les commerçants, espérant que dans les jours suivants, les prix augmenteraient et les pertes diminueraient...