Nghe An : Les planteurs sont rares, les prix élevés rendent difficile l'embauche de personnel
(Baonghean.vn) - De nombreuses régions ont terminé la récolte de riz de printemps et préparent d'urgence les terres pour la saison des semis. Pour être à temps pour la saison, la plupart des familles doivent embaucher des ouvriers, qui paient des salaires élevés, mais ce n'est pas facile…
Le dur labeur d'un riziculteur
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| À Yen Thanh, de nombreux groupes de trois à cinq personnes travaillent à la pige dans d'autres localités du district et des districts voisins. Photo : Thanh Phuc |
À 6 heures du matin, nous étions présents au champ de Chua, commune de Khanh Thanh (Yen Thanh). Des groupes de 3 à 6 ouvriers s'affairaient à planter du riz d'été-automne. « Nous devons profiter du temps frais et calme pour planter, car le soleil est insupportable. Au-dessus, il y a le soleil, en dessous, il y a l'eau ; on ne peut rien faire sur place », a déclaré Mme Dang Thi Phuc, une agricultrice.jardinièresa déclaré Khanh Thanh.
Son équipe de cinq personnes a planté des dizaines d'hectares de rizières depuis le début de la saison, dans les régions de Khanh Thanh, Long Thanh, Hoa Thanh et Xuan Thanh. Planter du riz pour le travail est un travail très dur : pieds trempés dans la boue et tête exposée au soleil. Certains jours, la température atteint 39 à 40 °C. Courbé sous un soleil de plomb toute la journée, travaillant sans relâche du petit matin jusqu'à tard le soir, le travail de plantation du riz exige une bonne condition physique.
Pour éviter la chaleur, les planteurs de riz doivent se lever à 2 ou 3 heures du matin, alors que les visages sont encore flous ; ceux qui plantent dans les champs voisins doivent rentrer chez eux pour manger et se reposer et reprendre des forces ; ceux qui plantent dans les champs éloignés doivent apporter leur propre nourriture et se reposer à l'ombre des arbres ou en bordure des champs. Avec un peu de chance, le propriétaire les invite à déjeuner.
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| Chaque planteur est payé entre 350 000 et 400 000 VND par jour, ou par sao, chaque sao valant entre 450 000 et 5 500 000 VND. Photo : Thanh Phuc |
Le travail de « vendre son visage à la terre, vendre son dos au ciel » est dur, mais en retour, les repiqueurs de riz gagnent une somme d'argent décente avec des salaires élevés, de 350 000 à 400 000 VND/personne/jour ; à la fin de la saison de plantation, certaines personnes gagnent 5 à 7 millions de VND.
Ayant « l'expérience » de la plantation de riz à la tâche depuis des dizaines d'années, Mme Thai Thi Dung (Hoa Thanh, Yen Thanh) a déclaré que la plantation de riz à la tâche ne nécessite pas de se soucier des travaux non rentables, elle nécessite des efforts et non du capital, et après avoir terminé la journée de travail, vous obtenez immédiatement de « l'argent frais ».
Quant à elle, les propriétaires des champs du district la connaissaient bien. Dès le début de la saison, ils la contactaient pour fixer le prix de la journée de travail et établir un calendrier de plantation. Cette personne lui en a présenté une autre, si bien qu'au début de la saison, elle n'a jamais manqué une seule journée de travail. « Chaque jour de plantation, le planteur est payé 350 000 à 400 000 VND par le propriétaire. Il peut aussi louer une parcelle ; les femmes travaillent ensemble et se la partagent ensuite. Nous gagnons quelques centaines de milliers de dongs par jour. Si nous sommes en bonne santé, planter la nuit peut nous rapporter quelques centaines de dongs, dans les régions rurales d'altitude », explique Mme Dung.
PÉNURIE SAISONNIÈRE DE MAIN-D'ŒUVRE AGRICOLE
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| Outre l'embauche de travailleurs pour la plantation, les propriétaires de champs doivent arracher et pelleter les plants eux-mêmes ou embaucher davantage de travailleurs. Photo : Thanh Phuc |
Temps consacré au travailsemis d'été-automnea eu lieu dans un laps de temps relativement court, presque en même temps querécolte de riz de printempsDe nombreux agriculteurs peinent à recruter de la main-d'œuvre pour les semis. Recruter de la main-d'œuvre est difficile, même si le prix est bien plus élevé que l'an dernier.
M. Nguyen Dang Phuoc (village 6, commune de Son Thanh) et sa femme travaillent à Binh Duong, ne laissant que ses parents âgés à la maison.Cette fois, il a dû chercher quelqu'un en ligne pour planter du riz. M. Phuoc a expliqué : « Depuis cinq ans, ma famille doit embaucher quelqu'un pour planter du riz. Ma famille possède près de 6 sao de rizières. Nous avons loué une machine pour labourer il y a quelques jours, les plants ont bien poussé, mais nous n'avons toujours pas embauché quelqu'un pour planter du riz. Cette année, le coût des semis est élevé, mais il manque encore de personnel. Ils ont demandé 2,6 millions de VND pour 6 sao (normalement, ce n'est que 1,8 million de VND), mais nous devons encore attendre deux ou trois jours pour que quelqu'un vienne planter du riz. »
Non seulement M. Phuoc, mais la plupart des familles d'agriculteurs, si elles ne cultivent pas de riz, doivent embaucher du personnel. Mme Nguyen Thi Chau (commune de Dien Minh, district de Dien Chau) a expliqué que sa famille ne comptait qu'un couple de personnes âgées de plus de 70 ans. Tous leurs enfants travaillaient dans des entreprises et faisaient du commerce, de sorte qu'il n'y avait personne pour s'occuper des cultures. Pour planter 4 sao de rizières, elle a dû solliciter des embauches dans d'autres communes et districts, et a même demandé à ses enfants à Hô-Chi-Minh-Ville de publier des annonces sur les réseaux sociaux pour embaucher du personnel, transférer de l'argent et déposer de l'argent à l'avance.
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| La petite taille et la fragmentation des zones rendent difficile la mécanisation de la production. Photo : Thanh Phuc |
La récolte d'été-automne se caractérise par une saison précipitée, la récolte du riz de printemps étant terminée et la saison commençant immédiatement. Les ressources humaines agricoles se raréfient alors que la main-d'œuvre rurale est faible. Cette pénurie de main-d'œuvre agricole fait que de nombreuses localités ratent la meilleure période de récolte, le riz est vulnérable aux ravageurs et aux maladies, et sa productivité est faible… Pour remédier à cette situation, une solution stratégique est nécessaire. En particulier, l'introduction de la mécanisation à tous les stades de la production permettra de pallier la pénurie de ressources humaines pendant la saison.
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| Démonstration de la plantation printanière de riz dans la commune de Thinh Son (Do Luong). Photo : Thanh Phuc |
En réalité, bien que l'utilisation de machines présente de nombreux avantages, tels que l'économie de semences de riz, la réduction des coûts, la réduction du temps de semis et surtout des journées de travail, ainsi que la réduction des coûts de repiquage, la mise en œuvre du repiquage mécanique dans les localités se heurte à de nombreuses difficultés en raison du manque de machines. De plus, malgré le remembrement des terres, de nombreuses parcelles restent fragmentées et l'utilisation de machines pour le repiquage est difficile ; l'irrigation interne n'assure pas une irrigation proactive ; la préparation des semis exige des techniques sophistiquées et le respect des instructions, et le coût de production des semis en barquettes est assez élevé.
En revanche, dans de nombreux endroits, les comités du Parti et les autorités n'ont pas vraiment prêté attention aux nouvelles avancées techniques. Dans certaines localités, la population est encore peu sensibilisée au repiquage mécanique du riz, de sorte que la pratique traditionnelle du repiquage manuel n'a pas été abandonnée, bien que le coût de ce type de repiquage soit bien plus élevé.