Nghe An : À l'approche du Têt, les prix des biens et des denrées alimentaires augmentent légèrement
(Baonghean.vn) - Le matin du 29 janvier (27 du Nouvel An lunaire), une enquête menée sur les marchés de Nghe An a révélé une hausse des prix de nombreux produits alimentaires. Les autres produits sont restés quasiment stables, avec un pouvoir d'achat en forte hausse.
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| Sur les étals de porc, nombreux sont ceux qui choisissent d'acheter. Le prix de la viande a augmenté de 15 000 à 20 000 VND/kg par rapport à il y a dix jours. Photo : Thanh Phuc |
Actuellement, sur les marchés traditionnels de la ville de Vinh, de nombreuses personnes viennent faire leurs achats.Nourriture du TêtEn particulier, les marchés de Vinh, de la gare de Vinh, de Hung Dung et de Quan Lau ont enregistré une augmentation de 50 % de la fréquentation par rapport aux jours habituels. Cette hausse du pouvoir d'achat concerne principalement les produits frais : bœuf, poulet, poisson, crevettes, etc.
Les prix de la viande de bétail et de volaille, ainsi que des saucisses, ont augmenté d'environ 10 à 15 % par rapport aux jours normaux. Plus précisément : le prix actuel du bœuf se situe entre 260 000 et 280 000 VND/kg ; celui du porc entre 120 000 et 145 000 VND/kg ; celui du poulet vivant entre 120 000 et 140 000 VND/kg ; celui des saucisses de porc entre 160 000 VND/kg ; celui des saucisses de bœuf entre 250 000 et 300 000 VND/kg ; chaque type a augmenté de 15 000 à 30 000 VND/kg.
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| Pendant le Têt, la viande de bétail et de volaille est choisie pour la préparation de nombreux plats. La demande, la consommation et les prix augmentent donc, selon les règles du marché. Photo : Thanh Phuc |
Mme Tran Thi Mui, commerçante de porc àMarché de Quan LauIl a déclaré : « Le prix du porc a augmenté depuis près d'un mois. Ces trois ou quatre derniers jours, il a augmenté de 10 000 VND/kg. Le prix du porc de meilleure qualité est actuellement de 145 000 VND/kg. Le prix du bœuf a connu une forte hausse, de 20 000 à 30 000 VND/kg, en raison de la forte demande de viande séchée, de saucisses, de rouleaux de bœuf et de jarret de bœuf à la sauce de poisson, entre autres, pendant les fêtes du Têt. »
Il n'y a eu aucun changement dans les produits de la mer. En conséquence, le maquereau coupé est vendu au prix de 250 000 VND/kg, le calmar frais est vendu au prix de 300 000 VND/kg ; les crevettes sont vendues au prix de 220 000 à 250 000 VND/kg.
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| Les prix des produits de la mer sont stables, sans grandes fluctuations, et le pouvoir d'achat est modéré. Photo : Thanh Phuc |
Pendant ce temps, les légumes sont assez bon marché : feuilles de moutarde 5 000 VND/botte ; brocoli 7 000 - 10 000 VND/plante ; tubercules et fruits 10 000 - 15 000 VND/kg...
Selon les commerçants, la raison des bas prix des légumes et des fruits est due à une météo favorable, les habitants des zones de culture de légumes de la province ont stimulé la production des cultures d'hiver et de printemps, de sorte que la production de légumes a augmenté, l'offre est abondante et les prix sont stables.
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| Contrairement aux années précédentes, cette année, grâce à des conditions météorologiques favorables, les agriculteurs ont augmenté leur production pour la campagne d'hiver-printemps, ce qui a permis une offre abondante et des prix des légumes plutôt bas. Photo : Thanh Phuc |
Mme Nguyen Hai Ha (quartier de Hung Binh, ville de Vinh) a déclaré : « Les prix des aliments au marché ont augmenté par rapport à il y a dix jours. C'est une règle générale, car pendant le Têt, la viande est encore préférée aux fruits de mer pour la préparation de nombreux plats. Je trouve le marché du Têt très diversifié, riche, facile à acheter et à choisir. Les prix ont augmenté, mais pas de façon spectaculaire ; il n'y a pas lieu de s'inquiéter. »
Dans lemarché traditionnelDans d'autres régions de la province, à l'approche du Nouvel An lunaire, le pouvoir d'achat augmente progressivement. Les prix des denrées alimentaires augmentent également légèrement. La plupart des habitants des zones rurales peuvent préparer de nombreux plats du Têt, comme du poulet, du porc, des légumes, du riz gluant, des haricots, etc., en n'achetant que quelques produits de première nécessité. De plus, ils font leurs courses tôt pour le Têt, dès début décembre, ce qui accroît le pouvoir d'achat, mais sans trop fluctuer ; les prix de certains produits n'augmentent que légèrement.
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| À l'heure actuelle, les fruits sont le produit qui se vend le plus rapidement dans les supermarchés, avec une hausse de 50 à 70 % par rapport à la période précédente. Photo : Thanh Phuc |
Dans les supermarchés, les commerçants s'efforcent de maintenir les prix au plus bas afin de stimuler la consommation. Les fruits et les produits alimentaires sont deux catégories de produits bénéficiant d'un fort pouvoir d'achat par rapport à la semaine dernière.
Les noix de bétel, les bananes royales pour l'encens et les chrysanthèmes de toutes sortes ont doublé, voire triplé, leurs prix par rapport aux jours normaux.
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| Les bananes se vendent actuellement entre 100 000 et 120 000 VND la grappe, et une belle grappe coûte entre 250 000 et 350 000 VND. Photo : Thanh Phuc |
Pour faciliter les achats du Têt, nous déployons des services spécialisés en coordination avec les localités et les entreprises afin de surveiller de près l'offre et la demande, ainsi que le marché des matières premières, et de proposer rapidement des solutions pour stabiliser les prix. Parallèlement, nous collaborons avec les forces de l'ordre et les localités pour comprendre la situation du marché et les prix des matières premières afin de gérer rapidement toute pénurie ou flambée des prix…