Quelle bouillie F0 doit-il manger lorsqu'il a de la fièvre et de la toux ?
Préparez du porridge avec de la périlla, de l'oignon, de la citrouille, des haricots verts,... facile à manger, parfumé, délicieux, nutritif, efficace pour soulager le rhume, adapté aux personnes souffrant de toux, de fièvre, de fatigue.
Le changement de température, combiné à l'infection par la Covid-19, provoque chez de nombreuses personnes des toux, de la fièvre, des bronchites, des pneumonies et des rhumes, notamment chez les personnes âgées, les enfants et les personnes à faible résistance. Bui Dac Sang, praticien de médecine traditionnelle à l'Académie des sciences et technologies, propose quelques recettes à base de porridge pour renforcer la résistance et soulager efficacement le rhume.
Porridge aux oignons, périlla, œufs
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La bouillie de périlla, associée à des œufs de poule et des oignons verts, est un plat populaire. Les feuilles de périlla sont chaudes et épicées et peuvent soigner la toux, le rhume, la fièvre et renforcer la résistance.
Préparez 100 g de riz ; un œuf de poule ; une racine de gingembre frais ; 5 à 10 g d'oignon séché ; une poignée de feuilles de périlla fraîches ; 3 à 5 oignons nouveaux ; poivre, épices... au goût.
Lavez et hachez les feuilles de périlla et les oignons nouveaux, émincez le gingembre en fines lamelles, écrasez et hachez les échalotes. Mettez le riz dans une casserole et faites cuire jusqu'à ce que le porridge soit bien cuit. Ajoutez ensuite le jaune d'œuf au porridge chaud et battez. Enfin, ajoutez les feuilles de périlla, le gingembre et les oignons nouveaux et faites cuire le tout. Assaisonnez à votre goût.
Il est conseillé de manger le porridge encore chaud pour favoriser la transpiration. Essuyez ensuite la sueur avec une serviette douce afin d'éviter que le vent froid ne pénètre dans votre corps.
Bouillie de poulet
La viande de poulet est riche en protéines et en acides aminés, ce qui renforce la résistance de l'organisme et aide à combattre les infections. En cas de rhume, cuisiner du porridge au poulet permet d'éviter les maux de gorge et de se sentir mieux.
Préparez 100 g de poulet maigre, une poignée de riz, de l'oignon, de la coriandre et suffisamment d'épices. Lavez le riz et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Lavez ensuite le poulet, hachez-le finement et faites-le revenir avec les épices. Enfin, ajoutez le poulet au porridge, puis ajoutez un peu d'oignon, de coriandre et de poivre hachés dans le bol pour soulager les rhumes. Le porridge au poulet se déguste encore chaud.
Bouillie de citrouille
La citrouille contient de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires à l'organisme, aide à augmenter la résistance, à traiter la toux, à réduire les mucosités et est un aliment que vous devriez manger chaque fois que vous avez un rhume.
Préparez 100 g de potiron et une poignée de riz. Pelez le potiron, retirez les graines, lavez-le et coupez-le en fines tranches. Mettez-le dans la casserole. Lavez ensuite le riz et versez-le dans la casserole contenant le potiron. Faites bouillir et ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le riz et le potiron soient cuits. Le porridge doit être consommé chaud pour optimiser son effet anti-rhume.
Bouillie de haricots verts
Les haricots verts contiennent beaucoup de protéines et d'acides aminés bénéfiques pour l'estomac. Manger du porridge aux haricots verts active les lymphocytes pour produire des anticorps nocifs pour l'organisme, contribuant ainsi à combattre l'inflammation, à réduire la fièvre et à détoxifier l'organisme.
Préparez 1/3 de boîte de haricots mungo et une poignée de riz. Faites tremper les haricots mungo dans l'eau pendant environ une heure avant de les cuire, puis mettez-les dans la casserole avec le riz lavé et laissez cuire jusqu'à ce que les haricots mungo et le riz soient bien cuits. Ajoutez suffisamment d'épices et vous pourrez utiliser le porridge. Dégustez-le encore chaud. Consommer activement du porridge de haricots mungo dans les 2 à 3 jours réduira les symptômes de la grippe et fera baisser la fièvre.
Casmanque d'appétit, fatigue et sensation de satiété rapide,Les patients doivent répartir leurs repas en petits repas tout au long de la journée. Par exemple, les adultes qui prennent habituellement trois repas par jour devraient les diviser en quatre à six repas après leur rétablissement après la Covid. En cas d'amélioration de leur alimentation, réduisez le nombre de repas et augmentez la quantité de nourriture à chaque repas, avec un apport énergétique supplémentaire d'environ 400 à 500 kcal par jour par rapport à avant. L'apport en protéines doit également augmenter d'environ 75 à 100 g par jour.
Améliorez la combinaison de la récupération nutritionnelle avec l'exercice et la rééducation, selon les recommandations du spécialiste. Les patients doivent également dormir suffisamment, dormir plus que d'habitude et s'efforcer de se coucher à l'heure. Si vous souffrez d'une affection médicale sous-jacente, consultez votre médecin afin d'adapter au mieux les recommandations nutritionnelles liées à votre affection actuelle.