Les prix des aubergines à Yen Thanh ont chuté au plus bas, seulement 1 000 VND/kg

Les habitants du hameau de Nhan Tien, commune de Tien Thanh, récoltent des aubergines cultivées dans leurs jardins. Photo : Xuan Hoang

Les habitants de la commune de Tien Thanh,District de Yen ThanhLa principale saison de récolte des aubergines bat actuellement son plein. Cette localité cultive traditionnellement des aubergines depuis des décennies, ce qui explique son rendement élevé, la beauté des fruits et leur forte demande sur le marché. Cependant, selon une étude, le prix actuel des aubergines achetées par les commerçants aux agriculteurs du jardin a chuté à seulement 1 000 VND/kg.

Mme Pham Thi Tan, du hameau de Nhan Tien, a expliqué que sa famille cultivait 1 sao d'aubergines dans son jardin. Les années précédentes, le prix le plus bas était de 3 000 à 4 000 VND/kg, contre seulement 1 000 VND/kg aujourd'hui.AuberginePour la récolte, de début janvier à fin juin, mais pour un rendement élevé, il est nécessaire d'appliquer de l'engrais NTP après chaque récolte, à raison de 15 kg/sao. Chaque mois, quatre à cinq récoltes produisent 200 kg de fruits, au prix de 1 000 VND/kg, soit un revenu de 200 000 VND. Investir dans 15 kg d'engrais coûte plus de 200 000 VND, ce qui est considéré comme un seuil de rentabilité.

Selon les habitants, grâce à un investissement judicieux en engrais, ils peuvent récolter une récolte d'aubergines tous les 4 à 5 jours sur une superficie donnée. Photo : Xuan Hoang

"Quelques jours seulement après le début de la saison,commerçantsLe prix d'achat était de 15 000 VND/kg, mais il a progressivement baissé pour atteindre seulement 1 000 VND/kg aujourd'hui. Il est difficile de prévoir une baisse supplémentaire dans les prochains jours. « Même si les revenus ne suffisent pas à couvrir les dépenses, le café doit être récolté à maturité, sinon les fruits seront vieux et les commerçants ne l'achèteront plus », a déclaré Mme Tan avec inquiétude.

M. Hoang Dinh Vinh et son épouse cultivent 3 sao d'aubergines. Il a ajouté que les années précédentes, les prix des aubergines étaient élevés et qu'après chaque récolte, ils pouvaient réaliser des bénéfices de plusieurs centaines de millions de dongs. Cependant, cette année, si le prix de 1 000 dongs/kg se maintient, les producteurs d'aubergines ne seront pas rentables. Bien que le prix des aubergines ait atteint un plancher historique, les commerçants continuent d'en acheter la totalité, si bien que la famille récolte presque quotidiennement 3 sao d'aubergines au fil des jours.

En parlant de la productivité des aubergines, les gens ici disent qu'il n'y a pas de statistiques spécifiques après chaque récolte, mais 1 sao de terre peut donner 4 à 5 récoltes/mois, chaque récolte peut donner 200 kg de fruits.

Les aubergines cultivées sur les terres de Tien Thanh produisent de beaux fruits de bonne qualité. Photo : Xuan Hoang

Selon certains négociants en café, la majeure partie du café acheté est transportée vers les villes pour y être consommée, notamment dans les provinces du nord. La forte baisse des prix du café cette année s'explique par la forte production de café dans de nombreuses autres localités des provinces du sud, ce qui entraîne une offre excédentaire.

M. Phan Van Vu, président du Comité populaire de la commune de Tien Thanh, a déclaré : « Dans la commune, et plus particulièrement dans le hameau de Nhan Tien, la culture de l'aubergine est une tradition depuis des décennies. Le sol sablonneux lui permet de produire des fruits de qualité, de beaux fruits et un rendement élevé. Chaque hectare d'aubergine peut produire plus d'une tonne de fruits par récolte. Comparé aux autres cultures, l'aubergine offre le rendement le plus élevé de la localité. Cette année, la commune a planté environ 11 hectares d'aubergines, concentrés dans le hameau de Nhan Tien. Les habitants cultivent principalement des aubergines dans leurs jardins familiaux. Comme les années précédentes, le prix de vente est stable, ce qui fait qu'il s'agit d'une culture secondaire, mais qu'elle constitue le principal revenu. Cependant, cette année, en raison du prix extrêmement bas de l'aubergine, les revenus des producteurs ont fortement diminué, sans même générer de bénéfices. »

Les commerçants achètent du café directement dans leurs jardins. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Nguyen Trong Huong, directeur du Centre de services agricoles du district de Yen Thanh, l'aubergine est cultivée dans plusieurs communes : Tien Thanh, Ma Thanh, Minh Thanh, etc., mais la plus importante est celle de Tien Thanh. C'est une culture cultivée sur des sols fertiles, très productive et économiquement rentable si le prix de vente est stable. Cependant, lors de la principale récolte de cette année, le prix de l'aubergine a chuté, impactant les revenus de la population.

Xuan Hoang