Le prix des aubergines à Yen Thanh a chuté à un niveau historiquement bas, seulement 1 000 VND/kg.

Les habitants du hameau de Nhan Tien, commune de Tien Thanh, récoltent les aubergines cultivées dans leurs jardins. Photo : Xuan Hoang

Les habitants de la commune de Tien Thanh,district de Yen ThanhLa principale saison de récolte des aubergines bat son plein. Cette région, où la culture de l'aubergine est une tradition séculaire, offre des rendements élevés, des fruits de belle qualité et très prisés sur le marché. Cependant, selon une étude, le prix d'achat des aubergines par les négociants auprès des agriculteurs a chuté à seulement 1 000 VND/kg.

Mme Pham Thi Tan, du hameau de Nhan Tien, a déclaré que sa famille cultivait 1 sao d'aubergines dans son jardin. Les années précédentes, le prix le plus bas des aubergines était de 3 000 à 4 000 VND/kg, mais maintenant, il n'est que de 1 000 VND/kg.AubergineLa récolte s'effectue de début janvier à fin juin. Pour obtenir un rendement élevé, il est nécessaire d'appliquer de l'engrais NTP après chaque récolte, à raison de 15 kg/sao. On effectue 4 à 5 récoltes par mois, chacune produisant 200 kg de fruits. Au prix de 1 000 VND/kg, le revenu s'élève à 200 000 VND. L'investissement dans 15 kg d'engrais représente un coût supérieur à 200 000 VND, ce qui permet d'atteindre le seuil de rentabilité.

D'après les habitants, grâce à un investissement judicieux en engrais, ils peuvent récolter des aubergines tous les 4 à 5 jours sur une même parcelle. Photo : Xuan Hoang

«Quelques jours seulement après le début de la saison,commerçantsLe prix d'achat était de 15 000 VND/kg, mais il a ensuite diminué progressivement pour atteindre seulement 1 000 VND/kg. On ignore s'il baissera encore dans les prochains jours. « Même si les revenus ne suffisent pas à couvrir les dépenses, il est impératif de récolter le café à maturité, sinon les fruits seront trop vieux et les négociants ne les achèteront plus », a déclaré Mme Tan avec inquiétude.

M. Hoang Dinh Vinh et sa femme cultivent trois sao d'aubergines. Il explique que les années précédentes, le prix des aubergines était élevé et qu'après chaque récolte, ils pouvaient engranger des centaines de millions de dongs de bénéfices. Cependant, cette année, si le prix de 1 000 dongs/kg se maintient, les producteurs d'aubergines ne seront pas rentables. Bien que le prix des aubergines ait chuté à un niveau historiquement bas, les négociants continuent d'acheter toute la production, si bien que la famille récolte presque quotidiennement ses trois sao d'aubergines, en continu.

Concernant la productivité des aubergines, les gens d'ici ont indiqué qu'il n'existe pas de statistiques précises après chaque récolte, mais qu'un sao de terre peut donner 4 à 5 récoltes par mois, chaque récolte pouvant produire 200 kg de fruits.

Les aubergines cultivées sur les terres de Tien Thanh donnent de beaux fruits de bonne qualité. Photo : Xuan Hoang

D'après certains négociants en café, la majeure partie du café acheté est transportée vers les villes pour y être consommée, notamment dans les provinces du nord. La forte baisse du prix du café cette année s'explique par la production abondante de café dans de nombreuses localités des provinces du sud, entraînant une surproduction.

M. Phan Van Vu, président du Comité populaire de la commune de Tien Thanh, a déclaré : « Dans notre commune, et plus particulièrement dans le hameau de Nhan Tien, la culture de l’aubergine est une tradition ancestrale. Le sol sableux y est en effet idéal pour produire des fruits de qualité, beaux et abondants. Chaque hectare d’aubergines peut donner plus d’une tonne de fruits par récolte, ce qui en fait la culture la plus productive de la région. Cette année, la commune a planté environ 11 hectares d’aubergines, principalement dans le hameau de Nhan Tien. Les habitants les cultivent surtout dans leurs jardins familiaux. Comme les années précédentes, le prix de vente était stable, ce qui en faisait, même s’il s’agit d’une culture secondaire, la principale source de revenus. Cependant, cette année, en raison de la chute vertigineuse des prix de l’aubergine, les revenus des producteurs ont chuté brutalement, les privant même de tout bénéfice. »

Les commerçants achètent du café directement dans leurs jardins. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Nguyen Trong Huong, directeur du Centre de services agricoles du district de Yen Thanh, l'aubergine est cultivée dans plusieurs communes : Tien Thanh, Ma Thanh, Minh Thanh… mais c'est principalement dans la commune de Tien Thanh qu'elle est cultivée. Cette culture, qui pousse sur des sols fertiles et offre un rendement élevé, assure une bonne rentabilité aux populations locales, à condition que le prix de vente soit stable. Or, cette année, en pleine saison des aubergines, le prix a chuté de façon dramatique, affectant durement les revenus des agriculteurs.