Des centaines de tonnes de courges Ky Son n’ont pas encore été vendues.
(Baonghean.vn) - Le district de Ky Son est réputé pour ses courges vertes cultivées sur brûlis, une spécialité très prisée sur le marché. Cependant, cette année, ce produit est bon marché et difficile à vendre. Actuellement, plus de 100 tonnes de courges vertes restent invendues.
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De nombreuses familles de la commune de My Ly possèdent encore des tonnes de citrouilles. Photo : Xuan Hoang |
Les courges vertes sont cultivées par les minorités ethniques.District de Ky SonCultivé sur brûlis, ce fruit est de belle qualité et a été plébiscité par le marché les années précédentes. Cette année, malgré plusieurs jours écoulés depuis la récolte, le prix de vente est inférieur à celui des années précédentes, et des centaines de tonnes restent encore invendues.
La commune frontalière de My Ly est la localité qui possède la plus grande superficie de citrouilles vertes du district. Certaines familles ont récolté plus de 5 tonnes de citrouilles cette saison, mais l'enthousiasme était resté limité. M. Vi Van Hoang, du village de Xieng Tam, commune de My Ly, a déclaré que cette année, sa famille avait planté des citrouilles vertes dans les champs, avec un rendement estimé à environ 7 tonnes de fruits, mais qu'au 16 septembre, seulement un tiers des fruits avaient été vendus.
« Les années précédentes, lors de la récolte des citrouilles, les commerçants achetaient massivement et à des prix élevés, mais cette année, les prix ont baissé, à seulement 4 000 à 5 000 VND/kg (contre 8 000 VND/kg l'année dernière), ce qui rend les ventes encore difficiles. Il reste actuellement environ 5 tonnes de fruits dans les champs », a déclaré M. Vi Van Hoang.
La cause de cette annéecitrouilleDifficile à consommer, selon M. Vi Van Hoa, responsable agricole de la commune de My Ly. Les années précédentes, seuls quelques ménages du village de Xieng Tam cultivaient des courges sur une petite surface, ce qui les rendait faciles à consommer. Cette année, le village de Xop Tu en cultive également, et la superficie a fortement augmenté. De nombreuses familles récoltent les courges dans les champs et les empilent au sol, espérant que les commerçants viendront les acheter.
À Muong Xen (Ky Son), de nombreux commerces vendent des courges vertes en cette période, mais la consommation est très faible, selon les habitants. Mme Loan, vendeuse de fruits et légumes à Muong Xen, explique que cette année, les fruits sont beaux et de bonne qualité, mais que leur prix a baissé de 3 000 à 4 000 VND/kg par rapport à l'année dernière.
« Auparavant, les commerçants achetaient de grandes quantités et les transportaient en aval pour la consommation, mais cette année, le pouvoir d'achat a considérablement diminué. Les gens n'achètent que rarement au détail pour leur consommation personnelle ; ils n'osent donc pas acheter en grandes quantités pour les autres », a déclaré Mme Loan.
M. Phan Van Manh, président de l'Association des agriculteurs du district de Ky Son, a déclaré : « La courge verte de Ky Son est cultivée dans les communes de My Ly, Bac Ly... dont la plus grande partie est celle de My Ly. Comme les années précédentes,récolteLa citrouille représente une source de revenus importante pour les habitants, car son prix de vente est élevé et sa consommation est abondante. En revanche, cette année, son prix d'achat est bien inférieur et il est difficile de la consommer. On estime que la production de citrouilles de Ky Son dépasse les 200 tonnes cette année, mais il en reste encore plus de 100 tonnes non consommées, ce qui suscite l'inquiétude.
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Les courges vertes sont cultivées par les habitants dans leurs champs. Photo : Quang An |
La courge verte est une plante facile à cultiver et à entretenir. On la cultive principalement sur brûlis. Adaptée au climat local, elle offre une productivité élevée et une bonne qualité. Selon les habitants, le climat favorable de cette année a permis un rendement supérieur à celui des années précédentes.