Feuille de riz au sésame Nghe An « exportée »
(Baonghean.vn) - Rien qu'en 2022, le papier de riz au sésame de Luong Son, Nhan Son, Do Luong - un produit qui a obtenu 3 étoiles OCOP au niveau provincial, a été exporté vers les pays suivants : Japon, Taïwan, Thaïlande, Laos, Cambodge avec une production de 1,5 million de pièces.
 |
Atelier de production de papier de riz au sésame à Nhan Son, Do Luong. Photo de : Thanh Phuc |
Choisir de démarrer une entreprise avec des produits locaux -feuille de riz au sésame, le jeune couple né dans les années 90, Nguyen Ngoc Phuong et Nguyen Ba Thang (Do Luong) ont investi dans une usine moderne, les étapes de fabrication de la farine, d'étalement du papier de riz, de séchage du papier de riz sont toutes automatisées par des chaînes de montage et des machines avec une production allant jusqu'à 40 millions de papiers de riz/an, créant des emplois pour 50 travailleurs locaux.
Pour trouver des débouchés pour leurs produits et accroître leur part de marché national, Phuong et Thang ont récemment cherché des moyens de commercialiser leurs produits à base de papier de riz à l'étranger. Initialement, grâce à des enfants locaux travaillant à l'étranger, le papier de riz au sésame – une spécialité de Do Luong – était exporté par des canaux non officiels, à raison de quelques centaines à quelques milliers de pièces par voyage. Les principaux marchés étaient Taïwan et la Thaïlande.
 |
Le marché japonais impose des exigences très strictes en matière de produits. Photo : Thanh Phuc |
En 2021, grâce à une entreprise partenaire du groupe d'exportation, le premier papier de riz de Do Luong a été exporté vers le marché japonais, à hauteur d'un demi-conteneur. M. Phuong a expliqué que le marché japonais impose des exigences très strictes aux produits, qu'il s'agisse de la traçabilité des matières premières, de la qualité, de la conception, du poids précis au gramme près, ou encore de l'hygiène et de la sécurité alimentaires. Par conséquent, le processus de production du papier de riz au sésame est rigoureusement inspecté, supervisé et testé par le partenaire.
 |
Emballage de papier de riz pour l'exportation. Photo : Thanh Phuc |
En 2022, l’entreprise a exporté versmarché japonaisUn million de feuilles de riz au sésame, d'une valeur de 2,2 milliards de VND, ont été distribuées aux supermarchés et épiceries du Japon. C'est la première étape pour Do Luong vers l'exportation et l'accès aux marchés étrangers.
M. Nguyen Ngoc Phuong, directeur des ventes de Luong Son Food Production and Trading Company Limited, a déclaré : « Nous allons prochainement étendre nos exportations vers la Corée et les pays européens. Parallèlement, nous finaliserons les procédures et les documents nécessaires pour exporter directement vers ces pays sans passer par un partenaire intermédiaire. »