Pourquoi le mangoustan est-il considéré comme la « reine » des fruits ?
En plus d'être un fruit délicieux, le mangoustan est également une plante médicinale précieuse utilisée pour prévenir et soutenir le traitement de plusieurs maladies.
mangoustanConsidérée comme la « reine » des fruits, elle est vendue partout.
En médecine traditionnelle chinoise, le mangoustan, avec sa saveur douce et rafraîchissante et ses quartiers d'un blanc laiteux, est un fruit très apprécié. Outre son goût délicieux, le mangoustan possède également des vertus médicinales. Peu de gens savent que, de la pulpe à la peau, le mangoustan renferme des composés pharmacologiques qui peuvent prévenir et contribuer au traitement de plusieurs maladies. Le mangoustan est riche en nutriments tels que les protéines, les lipides, les glucides, les fibres, le calcium, le fer, le phosphore et les vitamines B1 et C.
Le mangoustan est un fruit très apprécié dans les régions tropicales. En Australie, il est considéré comme la reine des fruits. Outre son goût délicieux, le mangoustan possède également de précieuses vertus médicinales. Dans la médecine traditionnelle de certains pays, il est utilisé pour traiter la diarrhée, favoriser la cicatrisation des plaies et soigner les affections cutanées.
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Le mangoustan est un fruit tropical apprécié de beaucoup pour son goût délicieux et sa capacité à prévenir de nombreuses maladies. |
Selon le docteur Vu, la partie comestible du fruit du mangoustan est riche en nutriments tels que les protéines, les matières grasses, les glucides, les fibres, le calcium, le fer, le phosphore et les vitamines telles que la B1 et la C.
Le composant pharmacologiquement précieux du mangoustan est un groupe de composés appelés « xanthones ». Selon le Dr Vu, cette substance appartient au groupe des antioxydants d'origine végétale (polyphénols). Environ 40 xanthones ont été identifiées dans le mangoustan, avec une concentration maximale dans la peau. Cela fait du mangoustan le fruit le plus riche en xanthones. Les effets spécifiques des xanthones incluent :
- Effet antioxydant : la xanthone est un composé chimique doté d'une très forte activité antioxydante, supérieure même à celle des fraises.
- Propriétés antifongiques : Il a été démontré que de nombreuses xanthones et leurs dérivés possèdent des propriétés antifongiques et antibactériennes, y compris contre les bactéries résistantes aux antibiotiques.
- Il stimule le système immunitaire, aidant ainsi l'organisme à lutter contre les micro-organismes étrangers envahissants.
- Il inhibe l'oxydation du LDL, ayant ainsi un effet hypocholestérolémiant.
- Elle a pour effet de protéger les cellules hépatiques et d'inhiber les cellules cancéreuses ; elle est donc considérée comme une substance aux propriétés anticancéreuses.
- Effet analgésique : Certaines xanthones sont capables d'inhiber l'activité des enzymes cyclo-oxygénases ; le mangoustan est donc utilisé en médecine traditionnelle pour traiter la douleur, l'inflammation et faire baisser la température corporelle en cas de fièvre...
- La xanthone est également considérée comme un « candidat potentiel » pour le traitement des maladies de Parkinson et d'Alzheimer.
C’est pourquoi, en Australie, le mangoustan a été utilisé pour fabriquer des pilules aux effets médicinaux.perdre du poids.
Selon le Dr Vu, la médecine traditionnelle utilise souvent l'écorce de mangoustan pour traiter la diarrhée, la dysenterie, les troubles digestifs et pour détoxifier l'organisme. Cet effet est principalement dû aux tanins, qui représentent 7 à 13 % de la composition de l'écorce. En cas de douleurs abdominales, de selles molles ou de jaunisse, on prescrit souvent aux patients une décoction d'écorce de mangoustan.
Remèdes traditionnels à base d'écorce de mangoustan :
Commencez par mettre une dizaine d'écorces de mangoustan dans une casserole en terre cuite ou en cuivre (évitez les casseroles en fer ou en étain), ajoutez suffisamment d'eau pour les recouvrir et laissez bouillir pendant 15 minutes. Buvez 3 à 4 grands verres de cette eau par jour.
Ensuite, prenez 60 g d'écorces de mangoustan séchées, 5 g de graines de coriandre, 5 g de graines d'aneth et 1200 ml d'eau. Portez à ébullition puis laissez mijoter jusqu'à réduction de moitié (600 ml). Buvez 120 ml à chaque prise, deux fois par jour.
Le mangoustan est un fruit délicieux, mais il ne faut pas en abuser. Les personnes souffrant de polynucléaires neutrophiles, de troubles digestifs ou d'insuffisance rénale devraient l'éviter. En moyenne, le Dr Vu recommande de ne consommer que 2 à 3 fruits par jour.