Le jeûne intermittent augmente le risque de calculs biliaires

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent est l'une des méthodes de jeûne les plus populaires pour perdre du poids aujourd'hui. Avec cette méthode, le corps est autorisé à manger uniquement pendant une période déterminée. Passé ce délai, il ne peut plus consommer d'autres aliments que de l'eau, du café ou du thé non sucré. Le jeûne aide le corps à brûler plus de graisses.

En limitant le temps d'absorption des nutriments par votre corps, votre apport calorique diminuera naturellement. De plus, cela favorisera la combustion des graisses excédentaires.

Il existe aujourd'hui de nombreuses façons différentes de pratiquer le jeûne intermittent, telles que :

- Jeûne d'un jour sur deux : appliquez un régime et jeûnez un jour sur deux.

Jeûner pendant plusieurs jours. En général, manger pendant 5 jours et jeûner 2 jours par semaine.

- Jeûne limité dans le temps : 16 août ; 18 juin ; 20 avril...

Le plus populaire est le jeûne restreint 16/8. Autrement dit, vous êtes autorisé à manger dans les 8 heures qui suivent et à jeûner dans les 16 heures restantes.

Le jeûne intermittent est-il sain ?

Le jeûne intermittent peut vous aider à perdre du poids, mais votre activité physique sera limitée. Un jeûne prolongé vous fatiguera, réduira votre endurance, affectera votre mémoire et affectera même votre sommeil et votre humeur.

Actuellement, les avis divergent encore quant aux effets du jeûne intermittent. De nombreuses personnes sont concernées par ce régime. Par ailleurs, certaines personnes doivent être vigilantes lors de repas intermittents, comme les moins de 18 ans, les personnes souffrant de maladies sous-jacentes comme l'hypertension, le diabète, les maladies cardiovasculaires… Il est également important de faire attention aux femmes enceintes, aux personnes qui allaitent et aux personnes souffrant de troubles digestifs.

Cependant, pour jeûner et perdre du poids efficacement, il est nécessaire de bénéficier des conseils d'un médecin ou d'un nutritionniste. Médecins et experts s'appuient sur chaque cas pour proposer des menus adaptés afin d'aider l'organisme à compléter ses apports nutritionnels en cas de repas intermittents et à limiter l'apport calorique.

Pourquoi le jeûne intermittent augmente le risque de calculs biliaires

Selon le Dr Le Van Duy (Département de chirurgie digestive - hépatobiliaire pancréatique - Hôpital Bach Mai), le jeûne ou le jeûne intermittent peut augmenter le risque de calculs biliaires.

Le Dr Duy a répondu que la vésicule biliaire est le lieu de stockage de la bile. La bile est sécrétée par le foie et acheminée vers la vésicule biliaire, où elle se concentre. Lorsque l'organisme consomme des aliments, la bile la stimule pour digérer les aliments. En l'absence de nourriture, la bile n'est pas refoulée vers le bas, mais continue de se concentrer. Au fil du temps, des calculs biliaires se forment, augmentant ainsi le risque de formation de calculs biliaires. De plus, chez les patients en unité de soins intensifs (USI) qui ne sont pas autorisés à manger ou à jeûner, la vésicule biliaire est souvent détectée lors d'une échographie abdominale. Par conséquent, chez les personnes qui ne mangent pas aux heures prévues, le jeûne augmente le risque de calculs biliaires. En réalité, le jeûne intermittent n'est pas scientifique et il n'existe actuellement aucune recommandation prouvant son efficacité. Il est donc nécessaire de choisir soigneusement sa méthode de jeûne pour perdre du poids et de bénéficier des conseils et de la supervision d'un professionnel de santé.

Outre les personnes qui jeûnent ou sautent des repas, certaines personnes présentent également un risque élevé de calculs biliaires :

- Être une femme, avoir accouché plusieurs fois ou avoir plus de 40 ans ; être enceinte ou utiliser la pilule contraceptive.

- Les personnes obèses ou ayant un régime alimentaire riche en cholestérol.

- Quelqu'un dans la famille a des calculs biliaires.

- Les personnes atteintes de la maladie de Crohn, de maladie hémolytique congénitale./.

Kim Dung