Après les fortes pluies et les inondations, les pêcheurs de Nghe An ont réalisé une grosse prise de crevettes de mer.
Thanh Phuc•October 5, 2023 09:07
(Baonghean.vn) - La dépression tropicale est passée, après des jours de fortes pluies, la mer est redevenue calme, le temps est chaud et ensoleillé, et de nombreuses crevettes de mer apparaissent dans les zones maritimes de Quynh Luu, Dien Chau et Cua Lo. C'est aussi la période où les pêcheurs côtiers sont impatients de commencer la saison de la crevette.
D'après l'expérience des pêcheurs, après le passage d'une tempête ou d'une dépression tropicale, la mer redevient calme et claire, et les crevettes apparaissent en grand nombre. Aujourd'hui, les pêcheurs de la zone côtière de Quynh Luu sont impatients de commencer la saison des crevettes. Photo : Thanh PhucDès l'aube, la plage de Quynh Bang s'est animée, les pêcheurs se rassemblant pour pêcher les crevettes. Cette année, après les inondations, le fort ensoleillement a favorisé la multiplication des crevettes, qui ont dérivé près du rivage. Photo : Thanh PhucL'outil de râteau à crevettes est un grand râteau à crevettes, dont le bord et l'ouverture ont un diamètre de 40 à 50 cm, fixé à une perche de 2 à 3 m de long. Le filet à mailles épaisses mesure près d'un mètre de long. Photo : Thanh PhucPour aller à la mer, les gens tirent la charrette en marche arrière. En eau profonde, ils doivent utiliser des échasses pour faire du ruoc. Photo : Thanh PhucLorsque les crevettes sont lourdes, le chariot est tiré jusqu'au rivage et les crevettes sont déversées dans des paniers ou des bassines. Les jours où les crevettes sont abondantes, il faut environ 45 à 60 minutes aux pêcheurs pour les récupérer. Photo : Thanh PhucNguyen Huu Thuoc, pêcheur de la commune de Quynh Bang, a déclaré : « On trouve des crevettes de mer toute l'année, mais la saison de pêche le long de la côte ne s'étend que du 6e au 9e mois lunaire. On ne les trouve pas tous les jours, mais cela dépend de la marée. Si l'eau est claire, elles rejoignent le rivage et les pêcheurs peuvent les déterrer. Si l'eau est trouble, elles restent au large et nous devons utiliser des bateaux pour les attraper. » Photo : Thanh PhucLes professionnels du te ne ramassent les crevettes qu'à la surface, afin qu'elles soient propres et exemptes de toute impureté. Dès la première cueillette, les crevettes roses fraîches du te scintillent au soleil. Photo : Thanh PhucCette année, la récolte de crevettes est bonne et les prix élevés, ce qui suscite l'enthousiasme des pêcheurs. Certains jours, chaque pêcheur peut attraper 80 à 100 kg de crevettes, rapportant entre 1 et 1,2 million de VND par jour. Photo : Thanh PhucDes commerçants du monde entier viennent acheter des crevettes. Leur prix varie entre 12 000 et 15 000 VND/kg. Ils achètent toutes les crevettes qu'ils pêchent. M. Nguyen Van Dung, acheteur de crevettes à Quang Binh, explique : « J'achète chaque jour plus de 10 tonnes de crevettes pour fabriquer de la pâte de crevettes et de l'alimentation pour poissons. » Photo : Thanh PhucIl y a des ménages qui ne vendent pas mais transforment les crevettes en de nombreux autres produits tels que : les sécher en crevettes de mer séchées pour l'exportation, les saler en pâte de crevettes, crevettes puantes... Photo : Thanh Phuc
