Les 9 meilleurs aliments à consommer lorsque vous êtes malade
Vous n’avez peut-être pas envie de manger lorsque vous êtes malade, mais certains aliments peuvent aider à soulager les symptômes de fatigue et d’inconfort.
Les changements climatiques, les variations de température erratiques et l’humidité relative élevée font que de nombreuses personnes se sentent malades, fatiguées et ont une résistance réduite, les rendant ainsi vulnérables aux infections respiratoires telles que la grippe, les maux de gorge, la rhinite, la fièvre, etc.
Lorsqu'on est malade, on perd souvent l'appétit, on souffre d'indigestion, on a des nausées ou on se sent ballonné après avoir mangé. Choisir les bons aliments peut atténuer les symptômes et aider le corps à récupérer rapidement.
1. Le poulet est riche en nutriments
On croit que les personnes souffrant de fièvre due à la grippe ou d'une forte toux ne devraient pas manger de poulet, car cela aggraverait la maladie. Cependant, les nutritionnistes recommandent aux personnes malades de ne pas s'abstenir de cet aliment nutritif.
Le poulet est un aliment riche en protéines, pauvre en graisses nocives, fournissant de nombreuses vitamines et nutriments essentiels qui aident les patients à recevoir suffisamment de nutriments pour renforcer leur corps et restaurer efficacement leur santé, tout en étant facile à digérer et à absorber.
Le poulet est une riche source de vitamines et de minéraux tels que la vitamine B6, B12, le sélénium, le fer, le zinc, etc., qui aident à renforcer le système immunitaire.
2. Les haricots sont riches en fibres
Une alimentation irrégulière et un manque d'exercice en cas de maladie peuvent facilement entraîner une constipation. Les aliments riches en fibres aident à soulager la constipation en ramollissant les selles, à condition de boire suffisamment d'eau. Les haricots, notamment les haricots noirs, les haricots rouges et le soja, sont de bonnes sources de fibres. Les haricots secs sont également une bonne source de magnésium, qui contribue à réduire les douleurs corporelles et musculaires. Certaines études suggèrent que le magnésium réduit l'inflammation, souvent source de douleur en cas d'infection virale.
3. Céréales et flocons d'avoine
En cas de constipation, privilégiez les flocons d'avoine complets et les céréales de son. Ces céréales contiennent des fibres, ce qui contribue à réguler le transit intestinal. Veillez à boire beaucoup d'eau avec un repas riche en fibres comme les flocons d'avoine. Les liquides soulagent la constipation en facilitant l'évacuation des selles.
4. Buvez suffisamment d'eau lorsque vous êtes malade
Lorsque vous êtes malade, votre corps se déshydrate facilement et se fatigue davantage. Il est donc essentiel de vous hydrater suffisamment avec des aliments liquides, riches en eau comme les soupes et les porridges. Buvez également beaucoup d'eau pour un fonctionnement optimal de vos cellules. Boire de l'eau aide également à prévenir la sécheresse de la gorge, qui aggrave les maux de gorge. Les experts recommandent de boire 8 à 10 verres d'eau par jour. Les besoins en liquide dépendent de votre niveau d'activité, de votre environnement, de votre état de santé et de votre poids.
Boire du thé vert chaud, riche en antioxydants, contribuera à atténuer les symptômes désagréables de la maladie et à accélérer la récupération. Si vous avez le nez qui coule, une tisane apaisante comme la menthe poivrée vous aidera à vous sentir mieux. Le thé au gingembre apaise l'estomac. Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire les nausées. Les jus naturels comme l'eau de coco et les jus de fruits frais conviennent également aux personnes malades nécessitant des compléments vitaminiques.
5. Les œufs conviennent aux personnes malades
Certains conseils suggèrent que les œufs sont riches en calories et que, par conséquent, les personnes fiévreuses ne devraient pas en consommer, car cela peut entraîner une augmentation rapide de la température corporelle. Cela n'a pas été clairement prouvé. Les nutritionnistes affirment que les œufs cuits font partie d'une alimentation saine.
Les œufs contiennent des protéines, de nombreuses vitamines et minéraux comme le calcium, le potassium et le zinc, très bénéfiques pour la santé. Les protéines contenues dans les œufs sont facilement assimilables, ce qui les rend idéales pour les personnes malades et les aide à se rétablir.
6. Poisson gras
Les poissons gras sont une bonne source d'acides gras oméga-3. Les oméga-3 réduisent efficacement l'inflammation, signe que votre corps combat une infection comme le rhume ou la grippe. Certaines études suggèrent que les oméga-3 peuvent également soulager les problèmes de peau comme les démangeaisons, qui peuvent être un symptôme d'allergie.
7. Fruits et légumes
Certains fruits et légumes cuits, en soupe ou en ragoût, sont bénéfiques pour les personnes malades. Par exemple, la compote de pommes, les bananes et les pommes de terre apportent des nutriments essentiels que vous pourriez perdre en cas de diarrhée ou de vomissements. La compote de pommes est une bonne source de potassium et de vitamine C, mais contient moins de fibres que les pommes avec la peau. Les bananes et les pommes de terre contiennent également du potassium. Les pommes de terre cuites au four ou en purée sont suffisamment tendres pour être consommées en cas de mal de gorge. De plus, il a été démontré que les polyphénols (composés végétaux présents dans les légumes à feuilles vertes) réduisent l'inflammation responsable de la douleur en cas de maladie.
8. Noix et graines
Les noix contiennent des fibres, ce qui contribue à soulager et à prévenir la constipation. Les graines de chia, les graines de lin et les noix sont également des sources d'oméga-3, qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation en cas de courbatures, d'otites ou de démangeaisons.
9. Yaourt allégé ou sans matières grasses
Le yaourt est une source de probiotiques, des bactéries qui favorisent la santé intestinale. Les probiotiques peuvent contribuer à réduire la diarrhée.
Choisissez des produits laitiers allégés ou sans matières grasses, comme le yaourt, si vous souffrez de diarrhée ou de maux d'estomac. Le yaourt grec peut être un bon substitut au yaourt traditionnel si vous avez du mal à digérer le lactose.