9 des meilleurs aliments à consommer lorsqu'on est malade.

Durant les intersaisons, les variations de température et l'humidité élevée font que beaucoup de gens se sentent mal, fatigués et moins résistants aux infections respiratoires telles que le rhume, le mal de gorge, la rhinite et la fièvre.

Lorsqu'on est malade, on souffre souvent d'une perte d'appétit, de difficultés à digérer, de nausées ou de ballonnements après les repas. Choisir les bons aliments peut atténuer les symptômes et favoriser une guérison plus rapide.

1. La viande de poulet est très nutritive.

Certains pensent que les personnes enrhumées ou qui toussent devraient éviter le poulet, car cela pourrait aggraver leur état. Cependant, les nutritionnistes déconseillent cet aliment pourtant nutritif.

La viande de poulet est un aliment riche en protéines et pauvre en matières grasses qui fournit de nombreuses vitamines et nutriments essentiels, aidant ainsi les patients à recevoir suffisamment de nutriments pour renforcer leur force physique et récupérer efficacement, tout en étant facile à digérer et à absorber.

La viande de poulet est une riche source de vitamines et de minéraux tels que les vitamines B6 et B12, le sélénium, le fer, le zinc, etc., qui contribuent à renforcer le système immunitaire.

2. Les haricots sont riches en fibres.

Des habitudes alimentaires irrégulières et une activité physique réduite en cas de maladie peuvent facilement entraîner de la constipation. Les aliments riches en fibres contribuent à soulager la constipation en ramollissant les selles, à condition de boire suffisamment d'eau. Les légumineuses, notamment les haricots noirs, les haricots rouges et le soja, sont d'excellentes sources de fibres. Les haricots secs sont également une bonne source de magnésium, qui aide à réduire les douleurs musculaires et corporelles. Certaines études suggèrent que le magnésium réduit l'inflammation, souvent à l'origine de douleurs lors d'une infection virale.

3. Céréales et flocons d'avoine

En cas de constipation, privilégiez les flocons d'avoine complets et les céréales au son. Leur teneur en fibres favorise le transit intestinal. N'oubliez pas de boire beaucoup d'eau avec les repas riches en fibres, comme le gruau. L'hydratation contribue à soulager la constipation en facilitant l'évacuation des selles.

4. Buvez beaucoup d'eau lorsque vous êtes malade.

Lorsque vous êtes malade, votre corps se déshydrate facilement, ce qui entraîne une fatigue accrue. Il est donc essentiel de lui apporter suffisamment de liquides, notamment grâce à des aliments liquides comme les soupes et les bouillons. Vous devriez également boire beaucoup d'eau pour assurer le bon fonctionnement de vos cellules. Boire de l'eau permet aussi d'éviter le dessèchement de la gorge, car une gorge sèche peut aggraver un mal de gorge. Les experts recommandent de boire 8 à 10 verres d'eau par jour. Vos besoins en liquides dépendent de votre niveau d'activité, de votre environnement, de votre état de santé et de votre poids.

Boire du thé vert chaud, riche en antioxydants, peut soulager les symptômes désagréables de la maladie et accélérer la guérison. En cas de rhume, une tisane douce comme la menthe poivrée peut apporter un soulagement. Le thé au gingembre apaise l'estomac ; ses propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à réduire les nausées. Les jus de fruits naturels, comme l'eau de coco et les jus de fruits frais, conviennent également aux personnes malades ayant besoin d'un apport en vitamines.

5. Les œufs conviennent aux personnes malades.

Certains conseils suggèrent que les œufs sont riches en calories et que les personnes fiévreuses devraient les éviter car ils peuvent provoquer une hausse rapide de la température corporelle. Cela n'a pas été clairement démontré. Les nutritionnistes affirment que les œufs cuits font partie d'une alimentation saine.

Les œufs contiennent des protéines, diverses vitamines et des minéraux comme le calcium, le potassium et le zinc, très bénéfiques pour la santé. Les protéines qu'ils contiennent sont facilement assimilables, ce qui les rend particulièrement intéressants pour les personnes malades souhaitant favoriser leur rétablissement.

6. Poissons gras

Les poissons gras sont une bonne source d'acides gras oméga-3. Les oméga-3 réduisent efficacement l'inflammation, signe que votre corps combat une infection comme un rhume ou une grippe. Certaines études suggèrent que les oméga-3 peuvent également soulager les problèmes de peau tels que les démangeaisons, qui peuvent être un symptôme d'allergies.

7. Fruits et légumes

Certains fruits et légumes cuits en soupe ou en ragoût sont excellents pour les personnes malades. Par exemple, la compote de pommes, les bananes et les pommes de terre apportent des nutriments essentiels que l'on peut perdre en cas de diarrhée ou de vomissements. La compote de pommes est une bonne source de potassium et de vitamine C, mais elle contient moins de fibres que les pommes entières. Les bananes et les pommes de terre contiennent également du potassium. Les pommes de terre cuites au four ou en purée sont aussi suffisamment tendres pour être consommées en cas de mal de gorge. De plus, il a été démontré que les polyphénols, des composés végétaux présents dans les légumes verts à feuilles, réduisent l'inflammation responsable des douleurs et des courbatures liées à la maladie.

8. Noix et graines

Les noix contiennent des fibres, qui contribuent à soulager et à prévenir la constipation. Les graines de chia, les graines de lin et les noix sont également des sources d'oméga-3, qui aident à réduire l'inflammation en cas de douleurs corporelles, d'otites ou de démangeaisons.

9. Yaourt allégé ou sans matières grasses

Le yaourt est une source de probiotiques, c'est-à-dire de bactéries bénéfiques qui favorisent la santé intestinale. Les probiotiques peuvent contribuer à réduire la diarrhée.

En cas de diarrhée ou de maux d'estomac, privilégiez les produits laitiers allégés ou sans matières grasses, comme le yaourt. Le yaourt grec peut remplacer le yaourt classique si vous digérez mal le lactose.