Perspectives pour la marque de ginseng Nghe An.

Cultiver le ginseng sous la canopée des forêts protégées.

La commune frontalière de Na Ngoi se situe à plus de 50 km du centre du district de Ky Son, mais grâce à l'amélioration du réseau routier, la plupart des villages sont désormais accessibles en voiture. Na Ngoi bénéficie également d'un climat frais, d'une altitude élevée et d'une importante couverture forestière, des conditions idéales pour la culture de plantes médicinales précieuses, dont le ginseng. Conscientes de ce potentiel, plusieurs grandes entreprises ont investi dans la culture à grande échelle du ginseng sous la canopée forestière de Na Ngoi.

Dans le village de Buoc Mu 1, en bordure de la route principale menant au centre de la commune, même sous la chaleur accablante de l'été, dès qu'on pénètre dans la zone de culture du ginseng Ngoc Linh, sur les pentes douces de la forêt protégée de la commune de Na Ngoi, l'air reste frais et imprégné du parfum humide caractéristique de la forêt dense. M. Le Hoang, directeur du Conseil de gestion de la forêt protégée de Ky Son, a déclaré que le modèle de culture du ginseng Ngoc Linh a été mis en œuvre pour la première fois dans le district de Ky Son grâce à la politique de location des terres forestières protégées, ouvrant ainsi une nouvelle voie pour le développement économique de la commune de Na Ngoi en particulier et du district de Ky Son en général.

Citant l'ampleur et les méthodes de culture du ginseng Ngoc Linh à Na Ngoi, le responsable régional de la société par actions Ngoc Linh Ginseng Pharmaceutical Group, située dans le village de Buoc Mu 1, a déclaré que l'entreprise ambitionne d'investir dans la culture de près de 20 hectares de plantes médicinales précieuses à Na Ngoi, en prévoyant d'y planter du ginseng Phu Xai, du ginseng Ngoc Linh et du Panax notoginseng sauvage. Actuellement, l'entreprise se concentre sur la multiplication du ginseng Ngoc Linh. La pépinière du village de Buoc Mu 1 a déjà cultivé plus de 3 hectares, soit l'équivalent de 60 000 plants.

Toujours dans la commune de Na Ngoi, au village de Buoc Mu 2, à la frontière entre le Vietnam et le Laos, dans une zone d'altitude relativement élevée au climat froid, située au pied de la chaîne de montagnes de Puxailaileng, le groupe TH cultive actuellement du ginseng de Puxailaileng et d'autres plantes médicinales précieuses sous le couvert forestier, sur plus de 10 hectares. Là où la pente est douce, les plants sont cultivés directement au sol ; là où la pente est abrupte, ils sont plantés sur des plates-bandes surélevées, à environ un mètre du sol, le tout recouvert de plastique pour les protéger du gel et conserver l'humidité. Chaque jour, 5 à 8 ouvriers, principalement des habitants de la région, s'occupent des plants de ginseng.

« Pouvoir travailler pour cette entreprise, située près de chez nous et offrant un salaire assez élevé et stable, signifie que beaucoup de gens n’ont plus besoin de faire de longs trajets pour aller travailler. Nous sommes tous très contents », a déclaré Vu Ba Ca, un employé.

Outre Na Ngoi, le groupe TH a également créé le Centre de conservation et de développement des plantes médicinales de Muong Long, dans la commune de Muong Long. À ce jour, ce centre a propagé et planté environ 3 000 plants de *Thất diệp nhất chi hoa*, 100 000 plants de *Tam thất bắc*, 1 000 plants de *Puxailaieng* (ginseng), 200 000 touffes d’orchidées *Dendrobium nobile*, ainsi que des milliers de jeunes plants d’autres plantes médicinales.

Selon M. Lau Chia Long, un responsable de la zone des plantes médicinales et un habitant de Ky Son, outre les objectifs de développement et de préservation du ginseng et d'autres plantes médicinales précieuses, la zone crée également des emplois pour des dizaines de travailleurs locaux.

Valoriser les plantes médicinales dans la province de Nghệ An.

Outre Ky Son, Tuong Duong est également une localité qui prévoit de développer la culture de plantes médicinales précieuses, notamment le ginseng à sept feuilles, cultivé dans la commune de Tam Hop. Selon les responsables du Comité populaire de Tam Hop, depuis 2021, le projet de plantation de ginseng dans le village de Pha Lom a impliqué 20 familles. La famille de M. Xong Ba Ca a été la première à mettre en œuvre ce projet, sur une superficie d'environ 400 mètres carrés.²À ce jour, cinq autres ménages ont réussi à créer des jardins de ginseng en utilisant des plants récoltés naturellement dans la forêt, portant la superficie totale de ginseng à 7 feuilles et 1 fleur dans la commune à environ 0,7 hectare.

Les ménages participants ont indiqué avoir reçu des conseils techniques sur la culture du ginseng et un soutien financier pour se procurer des semences naturelles destinées à leurs jardins potagers. Le projet de culture du ginseng dans la commune de Tam Hop devrait concerner 20 ménages et attend actuellement le versement des fonds pour 2024 afin d'étendre son action. Initialement, après quatre ans de culture, les ménages ont commencé à percevoir des revenus grâce à la vente de ginseng de moins de cinq ans à environ 1 million de VND le kilogramme. Cependant, les familles ont également précisé qu'elles considèrent cette culture comme une « culture de réserve », prévoyant de la cultiver pendant plus de 10 ans avant de la vendre afin d'obtenir des profits plus importants qu'avec la vente de ginseng plus jeune, comme elles le font actuellement.

En juin 2023, le vice-Premier ministre Tran Luu Quang a signé la décision 611/QD-TTg approuvant le Programme de développement du ginseng vietnamien jusqu'en 2030, avec une vision à l'horizon 2045. Ce programme couvre les localités présentant un potentiel et des atouts en termes de conditions naturelles propices à la culture et au développement du ginseng vietnamien, notamment 9 provinces, dont Nghe An ; l'objectif étant de faire du Vietnam un producteur majeur de ginseng au niveau mondial d'ici 2030.

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Parallèlement à la conservation et à la culture du ginseng, le Programme de développement du ginseng du Vietnam vise une production d'environ 300 tonnes par an d'ici 2030, correspondant à une surface cultivée d'environ 1 000 hectares par an. Ce programme garantit la traçabilité et le respect des normes GACP-OMS (Bonnes pratiques agricoles et de récolte) ou d'équivalents. Il prévoit également d'investir dans le développement d'infrastructures de prétraitement et de transformation des produits à base de ginseng vietnamien, en lien avec les zones de production de matières premières et intégrées à une chaîne de valeur. Environ 50 % des installations de production devraient répondre aux normes de qualité BPF-OMS.

Lors d'une inspection et d'une séance de travail avec les collectivités locales et les entreprises concernant les projets de culture du ginseng en mars 2024, le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Van De, a également affirmé que l'investissement des grandes entreprises dans la culture du ginseng à Na Ngoi et Muong Long constituait une étape importante vers la réalisation de cette politique, conformément à la réglementation et aux objectifs fixés par le gouvernement. Il a demandé aux entreprises de respecter leurs objectifs de production et d'affaires.

Par conséquent, après les étapes de plantation et de propagation, le ginseng subira une transformation supplémentaire et sera intégré à des produits de marque capables de concurrencer sur le marché international, d'avoir une valeur d'exportation élevée et de constituer une source importante de revenus pour les entreprises et les collectivités locales.

Parallèlement, il contribue également à valoriser les plantes médicinales dans la province de Nghe An, contribuant ainsi à accroître l'efficacité du projet « Projet d'investissement pour les zones de culture de plantes médicinales précieuses » pour la période 2021-2025, dans le cadre du sous-projet 2, projet 3 du Programme national ciblé pour le développement socio-économique des zones à minorités ethniques de la province.

Hoai Thu