Perspectives de la marque de ginseng Nghe An
Grâce à leur relief et à leurs caractéristiques climatiques propices à la croissance et au développement de centaines de plantes médicinales précieuses, les localités de l'ouest de Nghe An ont ouvert une nouvelle voie de développement. Les perspectives économiques du ginseng, en particulier, sont encourageantes, contribuant à la réalisation du Programme de développement du ginseng vietnamien, qui vient d'être approuvé par le gouvernement.
Culture du ginseng sous un couvert forestier protecteur
La commune frontalière de Na Ngoi se trouve à plus de 50 km du centre du district de Ky Son. Grâce aux routes désormais consolidées, les voitures peuvent accéder à la plupart des centres villageois. Na Ngoi bénéficie également d'un climat frais, d'un relief élevé et d'une importante couverture forestière, propices à la croissance et au développement de précieuses plantes médicinales, dont le ginseng. Conscientes de ce potentiel, de grandes entreprises et sociétés investissent actuellement à Na Ngoi dans la plantation de ginseng à grande échelle sous la canopée forestière.
Français Au village de Buoc Mu 1, juste à côté de la route principale menant au centre de la commune, bien que le temps estival soit aussi chaud que le feu, en entrant dans la zone de culture du ginseng Ngoc Linh située sur la pente douce de la zone de forêt protectrice de la commune de Na Ngoi, l'air est encore frais et plein de l'odeur humide caractéristique de la forêt dense. M. Le Hoang - Chef du Conseil de gestion de la forêt protectrice de Ky Son a déclaré que le modèle de culture du ginseng Ngoc Linh a été mis en œuvre pour la première fois dans le district de Ky Son grâce à la politique de location de terres forestières protectrices ; ouvrant une nouvelle direction pour le développement économique de la commune de Na Ngoi en particulier et du district de Ky Son en général.
Citant l'ampleur et la forme de la culture du ginseng Ngoc Linh à Na Ngoi, le directeur de la zone de culture de la Ngoc Linh Ginseng Pharmaceutical Joint Stock Company, dans le village de Buoc Mu 1, a déclaré que l'objectif d'investissement de l'entreprise est de cultiver des herbes médicinales précieuses à Na Ngoi sur près de 20 hectares, prévoyant de cultiver du ginseng Phu Xai, du ginseng Ngoc Linh et du pseudoginseng sauvage Panax. Actuellement, l'entreprise se concentre sur la culture du ginseng Ngoc Linh. La pépinière du village de Buoc Mu 1 a déployé plus de 3 hectares, soit l'équivalent de 60 000 plants.
Également dans la commune de Na Ngoi, village de Buoc Mu 2, à la frontière entre le Vietnam et le Laos, où l'altitude est assez élevée et le climat froid, situé juste au pied de la chaîne de montagnes Puxailaileng, le groupe TH cultive actuellement plus de 10 hectares de terres où le ginseng Puxailaileng et d'autres précieuses plantes médicinales sont cultivés sous la canopée protectrice de la forêt. Profitant de l'espace sous la canopée, où la pente est faible, ils plantent directement au sol. En cas de pente élevée, les massifs sont plantés sur des supports à environ 1 m du sol et recouverts de nylon pour protéger les plantes du gel et les maintenir humides. Chaque jour, la zone de culture du ginseng emploie généralement 5 à 8 ouvriers qui s'occupent des précieuses plantes. La plupart sont des locaux.
« En travaillant pour l’entreprise, près de chez eux et avec un revenu élevé et stable, beaucoup de gens n’ont plus besoin d’aller loin pour travailler, nous sommes très heureux » – a déclaré Vu Ba Ca, un travailleur.
Outre Na Ngoi, le groupe TH a également construit le Centre de conservation et de développement des plantes médicinales de Muong Long dans la commune de Muong Long. À ce jour, ce centre a multiplié et planté environ 3 000 plants de That Diep Nhat Chi Hoa, 100 000 plants de Panax notoginseng, 1 000 plants de ginseng Puxailaieng, 200 000 touffes d'orchidées Thach Hoc et des milliers de plants d'autres plantes médicinales.
M. Lau Chia Long, un responsable de la zone des herbes médicinales, également originaire de Ky Son, a déclaré qu'en plus des objectifs de développement et de préservation du ginseng et des herbes médicinales précieuses, cet endroit crée également des emplois pour des dizaines de travailleurs locaux.
Valorisation des herbes médicinales de Nghe An
Outre Ky Son, Tuong Duong est également une localité qui a un projet de développement de plantes médicinales précieuses, notamment un modèle de culture de ginseng à sept feuilles dans la commune de Tam Hop. Le chef du Comité populaire de la commune de Tam Hop a déclaré qu'à partir de 2021, le projet de culture de ginseng dans le village de Pha Lom comptera 20 foyers participants. La famille de M. Xong Ba Ca sera la première à le mettre en œuvre, avec une superficie d'environ 400 m².2Jusqu'à présent, 5 autres ménages ont réussi à créer des jardins de ginseng à partir de plants naturels récoltés dans la forêt, portant la superficie totale de ginseng à 7 feuilles et 1 fleur dans la commune à environ 0,7 hectare.
Les ménages participant au projet ont indiqué que leurs familles avaient reçu une formation sur les techniques de culture du ginseng et un financement pour trouver des sources naturelles de graines à cultiver dans leurs jardins familiaux. Le projet de culture du ginseng dans la commune de Tam Hop devrait concerner 20 ménages et attend actuellement un décaissement en 2024 pour s'étendre. Initialement, après quatre ans de plantation, les ménages ont commencé à percevoir des revenus à un prix d'environ 1 million de VND/kg de ginseng de moins de cinq ans. Cependant, les familles ont également indiqué qu'elles considéraient cet arbre comme un « arbre de réserve », qu'elles devaient entretenir pendant plus de dix ans avant de le vendre pour réaliser des bénéfices plus élevés que la vente actuelle de ginseng de moins de cinq ans.
En juin 2023, le vice-Premier ministre Tran Luu Quang a signé la décision 611/QD-TTg approuvant le programme de développement du ginseng vietnamien jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2045. La portée du programme concerne les localités ayant un potentiel et des atouts dans des conditions naturelles adaptées à la culture et au développement du ginseng vietnamien, y compris 9 provinces, dont Nghe An ; s'efforçant de faire du Vietnam un producteur majeur de ginseng au monde d'ici 2030.
Outre la conservation et la sélection du ginseng, le Programme de développement du ginseng vietnamien vise à atteindre une production d'environ 300 tonnes par an d'ici 2030, soit l'équivalent d'une superficie d'exploitation d'environ 1 000 hectares par an, en garantissant l'origine et en respectant les normes GACP-OMS (bonnes pratiques agricoles et de récolte) ou équivalentes. Parallèlement, il s'agira d'investir et de construire des installations de prétraitement et de transformation en profondeur des produits à base de ginseng vietnamien, associées aux zones de matières premières et à la chaîne de production, dont environ 50 % produisent des produits conformes aux normes de qualité GMP-OMS.
Lors de la séance d'inspection et de travail avec les localités et les entreprises, les projets de plantation de ginseng en mars 2024, le vice-président du Comité populaire provincial Nguyen Van De a également affirmé que l'investissement de grandes entreprises dans la plantation de ginseng à Na Ngoi et Muong Long sont des étapes pour réaliser cette politique conformément aux réglementations et aux objectifs fixés par le gouvernement, demandant aux entreprises de mettre en œuvre correctement les objectifs de production et d'affaires.
En conséquence, après les étapes de plantation et de sélection, le ginseng sera profondément transformé en produits de marque qui peuvent être compétitifs sur le marché international, avoir une valeur d'exportation élevée et créer une source importante de revenus pour les entreprises et les localités.
Dans le même temps, il contribue également à valoriser les herbes médicinales à Nghe An, contribuant à accroître l'efficacité du projet « Investissement dans les zones de culture d'herbes médicinales précieuses » au cours de la période 2021-2025, dans le cadre du sous-projet 2, projet 3 du programme national cible sur le développement socio-économique des zones de minorités ethniques de la province.
