La vaste vallée médicinale à la « porte céleste » du groupe TH

Perle - Phu Huong• February 6, 2024 21:32

(Baonghean.vn) - Située à une altitude de 1 500 m au-dessus du niveau de la mer, la vallée de Muong Long, dans le district de Ky Son (Nghe An), abrite les jardins d'herbes médicinales super propres du groupe TH - où sont créées les matières premières pour la transformation de nombreux aliments précieux.

Muong Long est situé dans une vallée sur un sommet montagneux de 1 485 mètres d'altitude, dans la chaîne de Truong Son, près de la frontière laotienne. La route menant à la commune part de la ville de Muong Xen, dans le district de Ky Son, province de Nghe An. Il s'agit d'une piste de plus de 50 km serpentant à travers de petits cols, qui traverse ensuite la « porte céleste » appelée « Porte céleste de Muong Long ». La beauté des paysages et la fraîcheur du climat permettent à de nombreuses fleurs de s'épanouir, comme les pêchers, les pruniers, et désormais aussi de nombreuses plantes médicinales. Photo : Récolte de chrysanthèmes du groupe TH pour la fabrication de thé au chrysanthème. Photo : Tran Chau

Les chrysanthèmes fleurissent de l'automne au début de l'hiver. Cultivés en haute montagne selon la technologie VietGAP, ils sont d'une qualité exceptionnelle. Photo : Tran Chau

À Muong Long, les chrysanthèmes sont cultivés sur une superficie de 0,6 hectare, pour un rendement de plus de 2 tonnes. Après la récolte, ils sont lyophilisés grâce à une technologie moderne afin de préserver leur saveur naturelle lors du conditionnement. La tisane de chrysanthème est réputée pour ses vertus embellissantes et favorise un sommeil réparateur. Photo : Tran Chau

Voici la région où pousse le périlla. Cette plante médicinale soigne le rhume, nourrit la peau et possède de nombreuses autres vertus. Le périlla cultivé à Muong Long a une saveur délicieuse et agréable. Photo : Phu Huong

À la société Muong Long Medicinal Herbs Company, filiale du groupe TH, des travailleurs Hmong sont à l'œuvre à Ky Son. Dès 6 heures du matin, ils désherbent, plantent, récoltent les plantes médicinales et préparent les terres. Tout le travail est effectué manuellement, sans aucun produit chimique. Photo : Phu Huong

Voici la zone de culture biologique du gingembre. Le gingembre y est cultivé pour ses racines, sur une superficie de plus de 2 000 m², et les dates de plantation et de récolte sont scrupuleusement enregistrées. À Muong Long, le périlla est planté sur 0,6 hectare, avec un rendement de plus de 7 tonnes de feuilles fraîches par récolte ; le Gynostemma pentaphyllum est récolté et acheté pour plus de 8 tonnes ; la passiflore est achetée auprès de producteurs locaux pour 9 tonnes ; et le Ganoderma lucidum pour 5 tonnes. Le gingembre jaune, quant à lui, est planté sur 0,4 hectare, avec un rendement attendu d’environ 4 tonnes. Photo : Tran Chau

Le groupe TH propose un produit médicinal réputé : le thé de Ganoderma lucidum. Ce romarin est récolté naturellement dans la forêt de Ky Son. Chaque jour, des habitants de la région viennent l'importer à l'entreprise ; il est ensuite trié, transformé, séché et conditionné à Muong Long. Photo : Phu Huong

Actuellement, TH propose de nombreux thés médicinaux bien connus et largement consommés dans tout le pays. Des thés comme l'absinthe et le chrysanthème, le périlla et le gingembre, le thé au champignon lingzhi, la passiflore et le cœur de lotus, le Gynostemma pentaphyllum et le lingzhi… aux saveurs naturelles, délicates et raffinées, d'une qualité exceptionnelle, sont plébiscités par les consommateurs.

En plus des herbes médicinales pour la préparation du thé, à Muong Long et Na Ngoi (Ky Son), le groupe TH cultive et préserve de nombreuses autres herbes médicinales rares telles que le ginseng à sept feuilles et une fleur, le ginseng Puxalaileng et la pierre d'orchidée.
Angélique, thé jaune… Photo : Tran Chau

En créant la zone de conservation des plantes médicinales de Muong Long et une usine moderne de transformation de ces plantes, TH ouvre une nouvelle voie de développement dans la région occidentale de Nghệ An. Photo : Prétraitement des chrysanthèmes avant transformation. Photo : Phu Huong

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