En élevant plus de 2 000 faisans, les agriculteurs de Nghe An gagnent des centaines de millions chaque année

En nous parlant de sa chance de commencer à élever des faisans, Mme Nguyen Thi Chau du village 4, commune de Quynh Hoa, districtQuynh LuuPar le passé, la famille élevait également à grande échelle de nombreuses espèces de volailles, telles que des poulets, des oies et des canards. Malgré des succès, mais aussi de nombreux échecs, l'économie familiale était toujours en difficulté. Depuis, elle s'efforce constamment de trouver de nouvelles orientations pour son développement économique.

Il y a trois ans, j'ai vu mon voisin élever près de dix faisans pour pondre des œufs et les vendre pour leur viande. Après des recherches, j'ai réalisé que les faisans sont des animaux sauvages dont la valeur économique est deux à trois fois supérieure à celle des autres volailles. J'ai alors eu l'idée d'investir dans l'élevage de ce type d'animal.

« En février 2021, après avoir appris la croissance, le développement et les soins des faisans via les réseaux sociaux, j'ai emprunté avec audace plus de 100 millions de VND à la banque pour construire une grange et j'ai trouvé des installations dans le Nord pour acheter 600 oiseaux reproducteurs pour démarrer mon entreprise », a raconté Mme Chau.

M. Ho Sy Thai (le mari de Mme Chau) a également expliqué qu'en raison de ses moyens limités, de la technique à la construction de la cage, M. Thai a consulté les réseaux sociaux avant de la réaliser lui-même pour réduire les coûts. Les faisans sont craintifs et volent haut ; la cage doit donc être conçue avec un cadre haut et aéré, et une clôture étanche autour pour empêcher les oiseaux de s'envoler. Comme il s'agit d'une espèce thermophile, la cage doit être bien couverte pour augmenter la température. Sous le sol se trouve une épaisse couche de balles de riz pour maintenir la chaleur, et une partie de la cage est remplie de sable pour construire un abri où les oiseaux peuvent manger du gravier et se baigner. La cage doit être nettoyée régulièrement et disposer d'eau propre.

Chaque jour, Chau et son mari profitent du temps qu'ils passent pour récolter des jacinthes d'eau et cultiver des épinards d'eau comme nourriture régulière pour les faisans afin de réduire la quantité de riz et d'aliments industriels, économisant ainsi sur les dépenses.

« Tous les 15 à 20 jours, je donne aux oiseaux des médicaments pour prévenir des maladies comme la grippe, la pneumonie, les maladies intestinales et la septicémie. Les faisans sont plus difficiles à soigner que les autres volailles ; il est donc essentiel de les soigner régulièrement pour éviter la perte de leurs petits et assurer leur bonne croissance et leur bon développement », a ajouté Mme Chau.

Selon Mme Chau, l'étape la plus difficile de l'élevage des faisans est la couvaison. Durant cette période, si les soins ne sont pas prodigués correctement, les poussins seront perdus et leur croissance et leur développement seront affectés. La température dans la cage doit toujours être comprise entre 37 et 38 degrés Celsius. La cage doit être propre et aérée. Surveillez attentivement les oiseaux malades ou non consommés afin de les séparer du troupeau, de les soigner et d'éviter la propagation de la maladie aux autres oiseaux.

Grâce aux efforts déployés dans l'élevage des animaux, à partir des 600 oiseaux initiaux, la famille de Mme Chau a maintenant agrandi la grange, développé le troupeau de faisans à plus de 2 000 oiseaux et gagné des centaines de millions de dongs chaque année.

Les faisans pondent des œufs toute l'année, mais leur productivité est maximale en été. L'année dernière à la même époque, la famille de Mme Chau ne récoltait que 120 à 130 œufs par jour. Mais grâce à de bons soins, depuis le début de l'année, la famille récolte en moyenne 200 à 300 œufs par jour, le prix de gros étant actuellement de 6 000 VND par œuf. Après déduction des frais, le revenu de la vente d'œufs s'élève à près d'un million de VND par jour.

Par ailleurs, la famille de Mme Chau vend également chaque mois entre 100 et 150 oiseaux reproducteurs à un prix moyen de 20 000 à 25 000 VND/oiseau. Les faisans de boucherie sont élevés pendant 5 à 7 mois, pèsent entre 1,5 et 2 kg et sont vendus entre 180 000 et 200 000 VND/kg.

M. Tran Van Sam, vice-président du Comité populaire de la commune de Quynh Hoa, a déclaré qu'avec leur réflexion, leurs méthodes de travail et leur détermination, la famille de Mme Nguyen Thi Chau a affirmémodèleL'élevage de faisans est une activité efficace et adaptée aux agriculteurs qui souhaitent s'enrichir sur leur territoire.

Thanh Toan