Cultiver du basilic : un nouveau modèle sur les terres de la cannelle.
Dans le district de Que Phong, les agriculteurs cultivent du basilic pour approvisionner les entreprises pharmaceutiques en matière première. Ce modèle novateur pourrait être reproduit à grande échelle.
M. Quang Van Quy, responsable de la section locale de l'Association des agriculteurs du village de Phuong Tien 2, commune de Tien Phong (district de Que Phong), est toujours à l'avant-garde des initiatives locales, notamment en matière de développement de l'économie domestique. En juillet dernier, avec le soutien de l'Association des agriculteurs de la commune, M. Quy a mis en œuvre un projet de culture de basilic sur une superficie de 2 000 mètres carrés.2Dans le potager. Après plus de deux mois de soins, les plantes sont maintenant prêtes à être récoltées.
Il a déclaré : « En suivant ce modèle, nous avons bénéficié du soutien de l’association des agriculteurs de la commune, qui nous a fourni des semences, de l’engrais NPK et des conseils sur les techniques de plantation et d’entretien. Au cours de cette expérience, nous avons constaté que le basilic est résistant à la sécheresse, nécessite peu d’arrosage, prospère en altitude, est peu sensible aux ravageurs et aux maladies, et que de nombreuses familles peuvent le cultiver. »
« Actuellement, le basilic est prêt à être récolté, mais en raison des conditions météorologiques défavorables, je patiente quelques jours. Dès que le soleil sera au rendez-vous, je le récolterai et l'entreprise l'achètera immédiatement. Selon ses instructions, la récolte consiste à couper le plant horizontalement, à vendre la partie supérieure et à conserver la partie inférieure comme racine pour qu'elle continue à pousser. Ainsi, une seule plantation permet trois récoltes avant d'être replantée », explique M. Quang Van Quy.
M. Luong Van Ha, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tien Phong, a déclaré : « Si l'Association des agriculteurs de la commune a mis en œuvre le modèle de culture du basilic, c'est parce qu'une entreprise de transformation de plantes médicinales du district de Quy Hop collabore à sa culture afin d'obtenir des matières premières. Dans un premier temps, l'Association des agriculteurs de la commune applique deux modèles : l'un chez M. Luong Van Quy, dans le village de Phuong Tien 2, et l'autre dans le village de relogement de Na Chang, pour une superficie totale de 2 500 mètres carrés. »2.
Les évaluations montrent que les ménages qui ont planté et entretenu les plants selon les techniques appropriées ont obtenu une croissance uniforme et un potentiel de rendement élevé. À la mi-septembre, le basilic était prêt à être récolté.
« La mise en œuvre initiale de ce modèle a démontré que le basilic pousse facilement sur les collines, a un cycle de croissance court et peut être récolté après seulement deux mois. Reconnaissant que cette culture ne nécessite pas d'investissement important et peut être pratiquée par n'importe quelle famille, l'Association des agriculteurs de la commune étendra la surface cultivée afin de répondre aux besoins en matières premières des entreprises et d'accroître les revenus des agriculteurs », a déclaré M. Luong Van Ha.
M. Luong Van Ha a également déclaré récemment qu'à la suite des récentes tempêtes, la société achetait des plants de basilic au prix de 3 000 VND/kg pour 100 m².2Lors de la première récolte, les agriculteurs ont obtenu entre 70 et 80 kg de basilic. Cependant, le rendement sera supérieur lors de la prochaine récolte car la méthode de récolte consiste à couper les plants horizontalement, ce qui favorise la repousse des racines restantes. Parallèlement, l'association des agriculteurs de la commune de Chau Kim a également mis en œuvre un modèle de culture du basilic sur une superficie de 800 m².2.
M. Mac Van Tuat, président de l'Association des agriculteurs du district de Que Phong, a déclaré que le basilic était traditionnellement cultivé dans les jardins familiaux comme épice, puis vendu en petites quantités aux restaurants et aux établissements de restauration, ce qui générait des revenus relativement faibles. Cependant, grâce à la signature de contrats de culture et d'achat garantis par les entreprises, le basilic devient un produit commercialisable, source de revenus pour les agriculteurs. Si les entreprises achètent à des prix raisonnables et réguliers, l'Association des agriculteurs du district incitera les associations d'agriculteurs des communes à étendre les surfaces cultivées, en utilisant les terres disponibles des ménages pour accroître leurs revenus.