Cultiver du basilic, un nouveau modèle sur les terres de la cannelle
Dans le district de Que Phong, les agriculteurs cultivent du basilic destiné à l'importation, utilisé comme matière première dans l'industrie pharmaceutique. Ce modèle novateur pourrait être reproduit à grande échelle.
M. Quang Van Quy, président de l'Association des agriculteurs du village de Phuong Tien 2, commune de Tien Phong (Que Phong), est un pionnier des initiatives locales, notamment en matière de développement de l'économie familiale. En juillet dernier, avec le soutien de l'Association des agriculteurs de la commune, M. Quy a mis en œuvre un projet pilote de culture de basilic sur une superficie de 2 000 m².2Dans le jardin familial. Après plus de deux mois de soins, l'arbre est maintenant prêt à être récolté.
Il a déclaré : « Pour mettre en œuvre ce modèle, l’association des agriculteurs de la commune a fourni des semences, de l’engrais NPK et des conseils sur les techniques de plantation et d’entretien. Au cours de la formation, il a été démontré que le basilic résiste à la sécheresse, nécessite peu d’arrosage, préfère les terrains en altitude, est exempt de parasites et peut être cultivé par de nombreuses familles. »
« Actuellement, le basilic est prêt à être récolté, mais en raison des conditions météorologiques défavorables, je dois patienter quelques jours. Dès que le soleil sera au rendez-vous, je le récolterai et l'entreprise l'achètera immédiatement. Selon ses instructions, la récolte consiste à couper le plant en deux, à vendre la partie supérieure et à conserver la partie inférieure, en gardant les racines, pour la faire pousser. Ainsi, une plantation permet de réaliser trois récoltes avant de devoir être replantée », a expliqué M. Quang Van Quy.
M. Luong Van Ha, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tien Phong, a déclaré : « L'Association des agriculteurs de la commune a mis en œuvre le modèle de culture du basilic car une entreprise de transformation de plantes médicinales du district de Quy Hop collabore avec nous pour l'approvisionnement en matières premières. Dans l'immédiat, l'Association des agriculteurs de la commune mettra en place deux parcelles pilotes chez M. Luong Van Quy, dans le village de Phuong Tien 2, et une troisième dans le village de relogement de Na Chang, pour une superficie totale de 2 500 m². »2.
L'évaluation montre que les ménages ont planté et entretenu les plants correctement, que ces derniers ont poussé uniformément et qu'ils avaient le potentiel de produire des rendements élevés. À la mi-septembre, le basilic était prêt à être récolté.
« La première mise en œuvre de ce modèle montre que le basilic pousse facilement sur les collines, a un cycle de croissance court et peut être récolté après seulement deux mois. Constatant qu'il s'agit d'une culture qui ne nécessite pas d'investissement important et qui peut être pratiquée par n'importe quelle famille, l'Association des agriculteurs de la commune étendra la surface cultivée afin de répondre aux besoins en matières premières des entreprises et d'accroître les revenus des agriculteurs », a déclaré M. Luong Van Ha.
M. Luong Van Ha a également indiqué qu'après la récente tempête, l'entreprise a acheté des plants de basilic au prix de 3 000 VND/kg, pour une quantité de 100 m².2Les habitants récoltent 70 à 80 kg. Cependant, la récolte suivante sera plus abondante car la plante est cueillie horizontalement, ce qui favorise la repousse des racines restantes. Parallèlement, l'association des agriculteurs de la commune de Chau Kim a mis en œuvre un modèle de culture du basilic sur une superficie de 800 m², à l'instar de la commune de Tien Phong.2.
M. Mac Van Tuat, président de l'Association des agriculteurs du district de Que Phong, a déclaré que, depuis longtemps, les habitants cultivent principalement le basilic dans leurs jardins potagers comme légume aromatique, vendu en petites quantités aux restaurants et aux échoppes, et que sa valeur reste faible. Cependant, la signature de contrats de culture et de consommation avec les entreprises transformera le basilic en une véritable denrée, générant ainsi des revenus pour la population. Si les entreprises achètent à un prix raisonnable et sur le long terme, l'Association des agriculteurs du district incitera les associations agricoles des communes à étendre les surfaces cultivées, afin de tirer pleinement parti des terres disponibles dans les ménages et d'accroître ainsi leurs revenus.
