La culture du basilic, un nouveau modèle au pays de la cannelle

M. Quang Van Quy, chef de l'Association des agriculteurs du village de Phuong Tien 2, commune de Tien Phong (Que Phong), est un pionnier des initiatives locales, notamment en matière de développement de l'économie familiale. En juillet dernier, avec le soutien de l'Association des agriculteurs de la commune, M. Quy a mis en place un modèle de plantation de basilic à l'échelle 2 000 m.²Dans le jardin familial. Après plus de deux mois de soins, l'arbre est prêt à être récolté.

Il a déclaré : « L’Association des agriculteurs de la commune a mis en œuvre ce modèle en fournissant des semences, des engrais NPK et des conseils sur les techniques de plantation et d’entretien. » Au cours de ce processus, il a été démontré que le basilic résiste à la sécheresse, nécessite peu d’arrosage, préfère les terrains en altitude, est exempt de parasites et peut être cultivé par de nombreuses familles.

« Le basilic est actuellement prêt à être récolté, mais en raison du mauvais temps, j'attends quelques jours pour le récolter dès qu'il fera beau et l'entreprise l'achètera sur place. Selon les instructions de l'entreprise, la méthode consiste à couper la plante en deux, à prélever la partie supérieure et à la vendre à l'entreprise, à conserver la partie inférieure et les racines, et à continuer de la cultiver. Ainsi, une seule plantation peut donner trois récoltes avant de devoir la replanter », a expliqué M. Quang Van Quy.

M. Luong Van Ha, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tien Phong, a déclaré : « L'Association des agriculteurs de la commune a mis en œuvre le modèle de plantation de basilic car une entreprise de transformation de plantes médicinales du district de Quy Hop coopère pour la culture de matières premières. » À court terme, l'Association des agriculteurs de la commune mettra en œuvre deux modèles chez M. Luong Van Quy, dans le village de Phuong Tien 2, et un modèle dans le village de réinstallation de Na Chang, sur une superficie totale de 2 500 m².².

L'évaluation montre que les ménages ont planté et entretenu correctement les plants, que ceux-ci ont poussé uniformément et qu'ils avaient le potentiel de produire des rendements élevés. À la mi-septembre, le basilic était prêt à être récolté.

« La première mise en œuvre du modèle montre que le basilic est facile à cultiver en haute montagne, qu'il a une courte période de croissance et qu'il peut être récolté en seulement deux mois. Consciente que cette culture ne nécessite pas d'investissement important et qu'elle peut être cultivée par n'importe quelle famille, l'Association des agriculteurs de la commune va agrandir la zone afin de répondre aux besoins en matières premières des entreprises et d'accroître les revenus des agriculteurs », a déclaré M. Luong Van Ha.

M. Luong Van Ha vient également de dire qu'après la récente tempête, l'entreprise a acheté des plants de basilic au prix de 3 000 VND/kg, avec 100 millions²Les gens récoltent entre 70 et 80 kg. Cependant, la récolte suivante sera plus productive, car les plants sont récoltés en coupant horizontalement, ce qui favorise la croissance des racines restantes. Parallèlement à la commune de Tien Phong, l'Association des agriculteurs de la commune de Chau Kim a également mis en œuvre un projet de plantation de basilic sur une superficie de 800 m².².

M. Mac Van Tuat, président de l'Association des agriculteurs du district de Que Phong, a déclaré que pendant longtemps, les habitants cultivaient principalement le basilic dans leurs jardins familiaux comme légume-épice, vendu en petites quantités aux restaurants et aux traiteurs, et dont la valeur était faible. Cependant, lorsque les entreprises signeront des contrats de culture et de consommation, le basilic deviendra véritablement une marchandise, générant des revenus pour la population. Si les entreprises achètent à un prix raisonnable et à long terme, l'Association des agriculteurs du district demandera aux associations d'agriculteurs des communes d'agrandir la superficie afin de tirer parti des ressources foncières disponibles des ménages et d'accroître leurs revenus.