Les Hmongs de Nghe An « donnent un nouveau visage » à leurs rizières en terrasses.
Xuan Hoang - Quang An•November 29, 2024 10:03
Les hauts plateaux de la province de Nghệ An se parent d'une beauté luxuriante chaque année en novembre et décembre. C'est la saison où le peuple Hộm arrose ses rizières en terrasses afin de préparer les terres pour les semailles du riz de printemps.
En cette période de l'année, les Hmong de la commune frontalière de Tri Le (district de Que Phong) sont en pleine activité. Ils se rendent aux champs pour irriguer leurs rizières en terrasses et préparer les terres. Chacun a une tâche à accomplir, travaillant avec diligence et rapidité : labourer, construire des digues et dégager les cours d'eau en prévision des semailles. (Photo : Quang An)M. Ly Ca Dinh, du village de Na Nieng, commune de Tri Le, a déclaré que sa famille possède trois rizières en terrasses, couvrant une superficie de 800 mètres carrés. Bien qu'il reste encore plus d'un mois avant la saison des plantations de riz de printemps, lui et sa femme irriguent déjà les rizières et utilisent des machines agricoles pour préparer les terres. Pour les habitants des hauts plateaux, la production agricole est essentielle à la sécurité alimentaire ; la riziculture est donc une priorité absolue pour obtenir des rendements élevés. Photo : Quang AnSur chaque rizière en terrasses, on voit souvent le mari conduire le tracteur pour préparer le sol, tandis que la femme dégage les talus et régule l'irrigation des champs. Photo : Quang AnMme Va Thi Co, épouse de M. Ly Ca Dinh, a expliqué que la préparation précoce des terres vise à enfouir profondément dans le sol toutes les mauvaises herbes et les chaumes de riz afin qu'ils se décomposent. Ainsi, le jour des semis, un seul passage de herse suffit. Cette méthode permet de réduire les ravageurs et les mauvaises herbes, et favorise la croissance des plants de riz. Photo : Xuan HoangPour réguler l'irrigation des rizières en terrasses, les agriculteurs utilisent souvent des tuyaux en plastique posés en travers des digues afin de canaliser l'eau des rizières supérieures vers les inférieures. Associé à des digues soigneusement aménagées, ce système assure la rétention d'eau dans chaque rizière. Photo : Quang AnL'eau destinée aux rizières provient du barrage de Kem Ai, dans la commune de Tri Le, et en partie de cours d'eau naturels issus de la forêt. Là où l'eau atteint les champs, les agriculteurs utilisent des machines agricoles pour labourer la terre. Photo : Xuan HoangAuparavant, on utilisait des buffles et des bœufs pour labourer la terre, mais aujourd'hui, on utilise principalement des machines agricoles, ce qui réduit la main-d'œuvre, accélère le processus et affine le sol. Photo : Xuan HoangLe relief des hauts plateaux de la province de Nghệ An est généralement vallonné et sinueux. Les rizières en terrasses et le processus d'irrigation témoignent d'une créativité, d'une diligence et d'un savoir-faire exceptionnels. Au moment des récoltes, les hauts plateaux se parent de mille couleurs : les alluvions se teintent de rouge doré, les jeunes plants de riz d'un vert éclatant et l'eau cristalline reflète le ciel. Photo : Xuan HoangSelon M. Lu Van Cuong, président du Comité populaire de la commune de Tri Le, la localité compte 450 hectares de rizières, principalement en terrasses. Chaque année, dès la fin novembre, les agriculteurs, notamment ceux de l'ethnie Hmong, se rendent dans les rizières pour irriguer les champs, préparer les terres et les aménager pour les semailles de printemps. Ainsi, en novembre et décembre, les rizières en terrasses de la commune résonnent du bruit des machines agricoles, offrant un spectacle aussi animé que magnifique. D'après les informations du Département de l'Agriculture du district de Que Phong, 2 200 hectares de riz seront cultivés dans tout le district au printemps prochain, principalement sur des rizières en terrasses. Contrairement aux autres groupes ethniques, les Hmong du district accordent une grande importance à leurs cultures et préparent donc les terres très tôt chaque année afin de garantir une récolte abondante. Photo : Xuan Hoang
